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第一卷 縣委辦小青年 第七十二章 點菜 文 / 方片2

    第七十二章點菜

    蜀香飯莊就在廬江縣縣委所在的塔山路上,是一家規模不大,消費不高,裝修也並不奢華的中檔飯店。縣委縣政府的官老爺和小公務員們私下請客吃飯,大多都在這裡,因此也有人戲稱這裡是「政府食堂」,也算是一個很形象的比喻了。

    晚上七點,伍嘯林開著他那輛價值不過五萬的奇瑞風雲2帶著夏言就來到了蜀香飯莊門前,這個時候正是飯點,在蜀香飯莊大門前停了許多輛掛著縣委牌照的各色車輛,可以看得出來,這些拿著國家俸祿的官老爺們,又要開始了新一輪的**事業。伍嘯林掃了一眼這些車輛,然後微微皺了皺眉,然後不知和門口負責接待的服務員說了些什麼,那漂亮的服務員就帶著他們從偏門走了進去。

    夏言和伍嘯林跟著那個服務員,直接從偏門走進了包廂,完全避開了大廳那熙熙嚷嚷的場面。

    坐在包廂裡,夏言笑著對伍嘯林道:「伍主任,咱們不就是吃個飯嗎?有沒有必要搞得像三十年代的地下工作者一樣?」

    伍嘯林一邊接過服務員遞過來的菜單,一邊對夏言說道:「錢書記的那個專職秘書周進生,今天也在這裡,我不想讓他看到。」

    「為什麼,讓他看到又怎麼了?」夏言驚訝的說,「除此之外,伍主任你即使走的偏門,但是你的車不是還停在門口,而且還是一個最顯眼的位置,你覺得他會看不到嗎?」

    被夏言這麼一說,伍嘯林才陡然想起來,於是立即緊張的詢問夏言該怎麼辦,對比緊張兮兮的伍嘯林,夏言的回答明顯輕鬆大氣了許多:「伍主任,咱作為一個即將和縣委書記平起平坐的縣委常委,要蛋定不要雞動,周進生是神馬東西?他不就是錢萬載身邊的跟屁蟲,一個小小的副科級秘書嘛,想要做什麼讓他來好了,難道伍主任你還怕了他不成?」

    被夏言這麼一激,伍嘯林當即拍案而起:「當然不怕!」

    「要的就是伍主任你這句話。」夏言說,「咱們就在這裡,等他上門。」

    說曹操曹操就到,有的時候事情就是這麼巧,這不夏言話音才落,那邊們就被人突然推開了,一個夏言和伍嘯林剛剛才談論的人——縣委書記錢萬載的專職秘書周進生,走了進來,而跟在他身後的,赫然是伍嘯林今晚請來的最重要客人,廬江縣紀委書記鄭峰慶。

    看到周進生和鄭峰慶一前一後的進來,伍嘯林當即皺起了眉頭,只有身邊的夏言,仍然一臉坦然。

    周進生掃了一眼夏言,見沒有收到自己想要的效果,便自顧自的笑了笑,然後主動解釋道:「伍主任,不好意思打擾了,剛剛在外面應酬一桌實在不想應酬的飯局,所以看到鄭書記來了,我就借鄭書記打了個掩護,然後又聽說鄭書記是要和伍主任你一起吃飯,就想過來蹭個飯飽,伍主任應該沒意見吧?」

    面對周進生腆著臉的詢問,伍嘯林剛想出聲呵斥,但夏言卻搶先在伍嘯林的耳邊說了些什麼,然後伍嘯林沉思了半晌,才蹦出兩個冰冷的字:「歡迎。」

    雖然周進生不知道那個夏言對伍嘯林說了什麼,但既然伍嘯林已經同意,他這個意在攪局的閒雜人等自然沒意見了。於是,周進生一副自來熟的坐在了伍嘯林的身邊,至於那位紀委書記鄭峰慶,則是皺著眉頭坐在了另一邊。

    周進生看到了伍嘯林手上的菜單,不由道:「伍主任,點菜這種活哪裡是您做的呀,應該讓夏言那種下人做才是嘛!」

    周進生如是說著,一邊把伍嘯林手上的菜單拿給了夏言,很顯然,周進生是能夠猜出伍嘯林這次飯局的意味,所以他沒有讓伍嘯林點菜,因為伍嘯林出生官宦家庭,從小耳濡目染,自然知道應該在什麼樣的飯局點什麼樣的菜式,可是初出茅廬的夏言並不知道。

    也許,夏言是很聰明不假,但是這種官道上的飯局經驗,可不是全憑天賦可以做到的。首先,要做到葷素的完美搭配,這個一般人都能注意,不過隨後的菜量很多人就拿捏不準了。對於大多數人來說,下意識的總以為菜點得越多越好,總之不能讓客人吃不夠,可是卻不知道,讓客人吃不夠的想法是對的,但是如果在飯局結束的時候,桌上剩了一桌子的菜,同樣會給客人難堪,或者給自己一個錯誤的信號,讓自己以為客人沒有吃盡興。

    一般來說,點菜者會先綜合人數和男女比例,再加上酒水的因素,搭配菜式菜樣。當然,也許在有少數民族生活的地方會有些不能吃的忌口菜式,不過在廬江縣委,關於這點,基本可以忽略不計了,這些竅門雖說不難掌握,但卻要在常年的飯局中不斷總結出來。

    關於這點,周進生懂,伍嘯林也懂,可是才進入官場,還沒有過任何大型飯局經驗的夏言,就未必瞭解了,而這也正是周進生要夏言點菜的原因所在。

    眼見周進生的步步緊逼,伍嘯林眉頭一皺,剛想說些什麼,卻發現夏言坦然的接過了周進生遞過來的菜單,同時笑道:「看來我們周助理當下人已經當出經驗了,居然連這種事必須下人來做的大道理都知道,也罷,我今天就客串一把咱們周助理平時的角色好了。」

    面對夏言拐彎抹角的諷刺,周進生面色一僵,想反駁些什麼,卻發現夏言的每一句話都恰到好處,不輕不重,卻又如鯁在喉,讓他萬分難受。

    奶球的,怎麼每次和夏言說話都是我吃啞巴虧?好吧,就讓你夏言逞逞口舌之利好了,我看你夏言怎麼點出一桌讓大家都滿意的菜式。

    周進生心裡如是想著,可是他哪裡知道,在夏言的身體裡,還有一個和珅呢!

    當年和珅權傾朝野富可敵國,自然嘗便了各地的美食和山珍海味,除此之外,到後期口味愈發刁鑽的和珅,甚至開始自己和廚師學著親自搭配起菜式的訣竅來了,比如什麼菜和什麼菜放在一起吃可以促進味感;什麼菜先吃什麼菜後吃,可以增進食慾等等,相信如果不是和珅對美食如此有研究,現在也不會有那麼多飯館取名「和珅」了,甚至和珅的故居,現在都是北京的一家著名飯店了。

    所以,有了和珅的幫助,周進生的這種跳樑小丑般的舉動,除了給他人徒增笑料以外,根本不可能收到其他的效果。
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