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正文 [0060章 ].遷就 文 / 東門的阿慶

    秦風也注意到老者似乎有特別留意他的意思,不過,這位老者、也即是岳語夏的叔公,秦風敢肯定和他並沒有見過面,那麼,就是岳語夏特意在她叔公面前說起過他,也不知她說了些什麼?咦,不會是連那檔子事也和她叔公說吧。

    秦風倒是有些忐忑起來,他拿著岳語夏的手帕擦了擦汗,眼睛裡的手帕,陡然間好像成了岳語夏送給他的定情信物,讓他覺得十分燙手,趕緊把手帕藏好,開始專心致志烹製主葷松鼠鱸魚。

    他把醃製了差不多的鱸魚放入生粉容器,先給魚拍上生粉,魚頭當然不能漏過,也拍粉,魚的全身更是面面俱到,特別是劃刀的地方,拍粉拍得格外仔細。

    拍完粉,炒鍋加熱,順便倒入三分之二容積的植物油,油溫開始冒煙的時候把魚頭放鍋裡炸,炸的時候,興之所至,他的兩隻手分別拿一根筷子,筷子放到魚的嘴裡,把魚嘴擴大定型,在魚頭色澤至微黃便拿出擺盤。

    魚嘴裡放什麼呢?可惜沒有櫻桃……他搖搖頭,開始入油鍋炸魚。花刀處理過的魚身因為剔去了龍骨,魚尾可以很方便地從魚肉中間穿上來,然後魚尾就翹起來了,再把魚身由裡

    往外一翻,魚皮朝裡、花刀切面朝外,肉身呈粒狀,已初步具備松鼠鱸手機哪家強?手機閱魚外形了。

    接著就開始正式炸魚,為防止外觀變形,秦風用筷子輕輕夾住分開了的魚身,手拎一頭,魚尾下鍋,炸到微黃,直到魚身也下鍋之後,炒勺開始舀起熱油,往魚身一勺一勺地澆上去,以防止魚肉沒有被炸透。

    大致的時間差不多了之後,撈起鱸魚,換一條入鍋,連續三條之後,油鍋瀝去熱油,炒鍋小火翻炒玉米粒和青豆,並加入番茄醬,另加少許水,以及糖、白醋、鹽,雞精,炒勻之後勾芡,再均勻地把芡汁澆在鱸魚身上,灑上金黃色澤的松仁,松鼠鱸魚就算是完成了。

    花月辰總是出現地神出鬼沒,她說道:「魚嘴裡放點什麼呢?」

    「是啊,我也很苦惱這個問題……」秦風試著提議道:「要不,讓工人去買幾個紅櫻桃回來?」

    花月辰咬了咬嘴唇,忽然說道:「你不是很會雕工麼,用土豆雕一輛寶馬m1放在魚嘴裡吧……」她目光閃爍,似乎在暗示說,她有留意他身上所發生的一切。

    「寶馬m1啊……」秦風記起了這檔子事,他回頭看了看屋子裡,岳語夏正忙得不可開交,應該不會有空偷聽這裡的談話,遂鬆了口氣,乾笑道:「遊戲之作,當不得真的……」

    「哦,還不是精品啊,幸好我沒有轉送給夏夏……要不就今天吧,你再雕刻一輛更精緻的送給夏夏?」

    「花總,您這麼有身份的人,不應該這麼八卦吧……」

    花月辰聞言「咯咯」嬌笑,直到有工人注意到這邊,她才把臉色一肅,又開始裝模作樣起來。

    秦風心裡頭嘀咕著,為什麼她們二人,都以把對方和自己配在一起為樂呢?一邊想著,他一邊讓工人可以把白斬雞和松鼠鱸魚兩道主菜端上去,但是,花月辰卻忽然說道:「這兩道菜先不忙,秦風你先烹飪花菜肉片和芹菜魷魚吧。」

    「這又是為什麼?難道花總您要展示您的雕工麼?」秦風估計,花月辰應該是有練過廚藝、包括雕工的,就是這麼些年坐在辦公室裡、手上的功夫還剩下多少的問題。

    「雕工?我哪還有空練這個……」

    情況果然如秦風猜測的那樣,花月辰似乎陷入了某種緬懷之中,好一陣子才回過神來,失笑道:「那時候還真是純真啊……」

    秦風已經在烹飪花菜肉片了,聽她這麼一說,手上微微一滯,所謂那時候的純真,是不是就對應了現在已不純真呢?那麼,他這個令她不純真的始作俑者,又置於何地……

    「又在胡思亂想,小心把肉片炒老了……」花月辰嬌嗔道。

    秦風心頭一鬆,花月辰雖然猜到了他手上的動作為何有停頓感,但似乎,她沒有表現出半點不快,而且,這種帶有濃濃小兒女之態的嬌嗔,更多的是表現在男女情侶之間……難道說……

    心情忽然變得不錯起來,所表現出來的廚藝也更加奔放,花菜肉片已經勾完芡,連續幾次顛鍋之後,他的手腕忽然猛一發力,濃稠的花菜肉片忽然飛得老高老高,足有高出炒鍋兩三米的高度。

    花月辰看得微微不喜,覺得他性子太跳脫了,給點陽光就燦爛。哪知,事實完全是她想錯了,秦風也不知道是哪兒練出來的一雙快手,就在花菜肉片還在半空中翻滾的時候,炒鍋已被他放在一邊,雙手抓過來三個盤子,在花菜肉片從空中掉落當口,以雜技運動員令人眼花繚亂的手法,三個盤子逐一穿過食料下墜軌跡,「砰砰砰」三聲輕響,盤子分先後落在長桌之上,而空中翻滾的食料,則點滴不剩,盡數落入三個空盤子。

    「好手法!」花月辰禁不住擊節讚歎,又忍不住埋怨道:「你也不早點說一聲,我好把這個過程用手機拍下來……」

    秦風笑笑,炒勺勾了小半勺熟油,分別滴入三個菜盤子,又撒上蔥花,這一道花菜肉片算是完成了。

    「哎,我有個提議……」花月辰若有所思道:「我們在八樓的大堂設一間開放式廚房,三面以透明玻璃為牆,可以讓食客現場目睹你的高超廚藝……」

    「這不是讓人看耍猴子把戲麼?不好……」秦風沒怎麼考慮就否定了花月辰的提議。

    「這樣啊……那真是可惜了你一雙快手……真的好快啊……」

    花月辰現在特別在意秦風的感受,生怕惹得他不高興,影響到她的最終大計,既然秦風不認同她的想法,她也就不再勉強。她悄悄拿出手機,打算在秦風處理芹菜魷魚的時候把過程攝錄下來,而秦風卻好像完全沒有了表演的**,芹菜魷魚烹製過程中規中矩,儘管那一雙手依然快而有力,但卻不是花月辰想要的完美表現手法。

    「你這人啊……」花月辰欲言又止,她很想說,我遷就你遷就的好辛苦……
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