甚至最北頭兒那個櫃子，還專門賣冬季城外暖窯子裡頭產的新鮮小黃瓜，小白菜等蔬菜，也就是後世所謂的反季節蔬菜了。其實這個時代人們利用暖窯等方法，早就已經培植出來了。大冬天的見不到什麼綠色，吃一口水靈靈鮮嫩嫩的小黃瓜，著實是口中心中一起爽利。不過價錢貴的要死就是，一根小黃瓜就要二兩銀子，足夠一般百姓人家幾個月生活之費了。別說是尋常百姓之家，便是等閒官宦，一般富貴人家，也是捨不得吃。
這便是專為達官貴人服務的。對他們來說，二兩銀子的小黃瓜算什麼？五百峰駱駝殺了也不過是只為了做一道菜而已。
這時候董策慢慢悠悠的開口了：「不知道現如今這糧價，是怎麼算吶？」
徐掌櫃笑道：「好叫公子得知，現如今乃是三兩六錢銀一石。」
他趕緊又補充了一句：「小店可是明碼實價，童叟無欺，絕對不搞別家店那等大斗進小鬥出之類的勾當。當然，公子若是您一次採買的多，在下保證，小店是定可以優惠些許的。」
話裡話外的意思，你若是買的少，那就免談優惠了。這位掌櫃看上去雖然和和氣氣，一臉的圓團，說話卻是滴水不漏。
「三兩六錢銀？」董策皺了皺眉頭：「糧價還未曾下去麼？」
徐掌櫃一聽他這麼說，心下便是升起了一絲蔑視之意。若眼前這位真是大富大貴之家的豪門公子，豈會關心這些的？此人舉止都是頗為的典雅有度，想來家族底蘊是有的，但怕是已經沒落。若不然的話，豈會由他這一介貴公子來買糧？而且聽了兩家，還是一副憂心忡忡的樣子。
不過他依舊是滿臉笑意：「公子您有所不知了，這已經是下去了不少了，前一段時日，都是每石四兩銀呢！而且有些也買不到。」
他說的倒確實是實話，不過沒說出來的一句是：糧價本來是不會這麼高的。雖然這兩年山陝老是有旱災，但是山西還不如陝西那般嚴重，糧食產出總還是有很不少的。再說了，便是災年，一石糧食二兩銀子已經算是高的了。現在漲到了四兩銀子一石，最大的原因還是這些糧商在背後囤積居奇，哄抬糧價。
整個晉北的糧店，基本上都是掌握在這些大糧商手中的，他們也是行會裡面的頭面人物。而其中最有勢力的幾個人出面，把夠格兒的那些糧商召集在一起一商議，互相平衡一下利益，就能理出這麼一個統一市場壟斷的方案來。莊戶人家自然是可以自給自足，但是城內的百姓，是肯定得要買糧食的。糧店統一了價格，他們到哪兒買都是這個價兒，也只能捏著鼻子認了。敢於低價出售糧食的糧商，要麼是讓人砸了店面，嚴重一點兒的直接給打死了，如此幾次之後，再也沒人敢挑戰行會的權威。
這些糧商勢力極大，而且背後還站著官府的影子，哪個跟腳兒不是硬扎的？若不然的話，他們如此哄抬糧價，官府早就會干預了。
但是撐了一段時間之後，他們卻也是撐不下去了，畢竟糧食價格太高，也就沒太多人買，許多人還是持觀望狀態。甚至很多百姓已經開始每日一餐了。民間怨氣沸騰，官府也不能坐視，上頭有人發話了。
於是糧價開始緩緩下降，百姓大量購買，糧商們也開始大量的賺銀子了。
可以想見的是，糧價還是會降的。
董策現在並不缺糧食，他只不過是為了探聽這家店舖的虛實而已，現下一聽，便是知道這家店的東主定然是頗有勢力的。於是便開始雲裡霧裡的和這徐掌櫃閒扯，想要得出更多信息。
這徐掌櫃的自以為看破了董策的虛實，一聽價格這般高，便是心下露怯不想再買，只是不想丟了面子，於是便在這兒胡扯。他心下鄙夷不耐，但是臉上卻是維持的極好，一直笑瞇瞇的和董策說話，沒有絲毫的不耐煩之色。
此人也著實是個極好的經理人。
董策和他說了半天，卻也是沒能得到什麼有用的，這徐掌櫃口風極緊，只是隱隱透露自家東主是誰也不怕的，跟腳在宣大總督府邸，硬紮著呢！
見問也問不出什麼來了，董策打了個哈哈，便是起身告辭，言道來日再看看。
徐掌櫃心中冷笑，臉上卻是依舊熱切，還親自把他送到門外。等到董策走了，才是嘴角微微一拉，淡淡的哼了一聲：「破落戶！」
董策出去之後，臉上的笑意立刻是消失不見了，淡淡吩咐道：「走，尋間客棧，先安頓下來。」
王通在旁邊道：「大人，方才屬下已經著他們尋好了。」
董策看了他一眼，點點頭：「你有心了。」
王通著人尋到的客棧就在這兒附近，不過要偏南一些，並不是緊鄰著大街，而是在一條沿街的巷子裡面。這也是理所應當之事，像是客棧這等營生，佔地面積大，來往人多，若是臨著大街，成本也太高了些。而在這巷子裡，和大街很近，也就是幾十丈的距離，地皮卻才是臨街的三成。
不過雖然客棧藏在巷子裡面，大大的旗旛卻是在巷子口就打出來了的。
說是巷子，其實也不窄，足有一丈四五尺寬，堪稱是一條小街了。兩邊都是兩丈多高的圍牆，這是明末的民間風氣使然，地方不靖，大戶人家的圍牆便是越來越高。兩丈多還算是好的，在南方尤其是沿海一些經常遭遇海賊的所在，大戶人家的圍牆早就超過三丈，直逼四丈了。
客棧名曰『悅來客棧』，門上還寫了一副對聯，左邊寫的乃是『悅來客棧客來悅』，而右邊的楹聯，卻是空著的。顯然是還沒有下聯。也不知道是沒人對出來還是店家刻意讓其空著，以此來吸引眼球，換一個名聲。
董策猜測多半是後者。
客棧並不多麼奢華，外面看上去，就是普通的兩層樓，灰撲撲的，和一般人家無二。木料也不是什麼高檔的木頭，設計也不是多麼的古樸典雅。甚至門前台階都沒有，只有在門口有一尺高用來防水的牙子，上面一個挺大的門檻兒，現在因為礙事，挪到了一邊兒去。客棧的門面樓兩邊是綿延的高牆，下面開的有門兒，不斷有人進進出出。
就是一出普通客棧而已，其檔次大致類似於後世的快捷酒店。不過這種客棧，才是經濟實惠便宜，住的也舒服。
董策幾人剛到，那店伙便是飛快的迎了上來，手裡白毛巾在董策的身上虛拂了拂，也就是為其派去塵土的意思。很是熱情道：「老客您來了，屋裡請，屋裡請。」
董策微微一笑，甩了甩手，進了大門。
進去便是大廳，裡面十分寬敞，地上鋪的是水磨青磚，清掃的很是乾淨。大堂向著街的那一面都開了窗子，因此屋裡很是敞亮。裡面擺了十幾張桌子，這會兒正有許多人在吃飯，吆五喝六，大聲談笑，很是熱鬧。酒香和肉菜的香氣混在一起，很是勾人饞蟲。
董策掃了一眼，整個大廳之中竟然是座無虛席，生意非常好。看這些人的打扮，多半是南來北往的行商，說話粗俗，坐姿也不甚雅觀，穿著棉袍子的也有，上好的皮袍的也有。還有的面前擺放了許多飯菜，他卻是把鞋脫了，放在長條兒椅子上，一邊摳著不知道多久沒洗的腳丫子一邊大口的吃喝說笑，渾然未覺。
穿著青色棉襖，肩膀上搭著一條白毛巾的小二不斷的在大堂裡面往來穿梭，手裡端著托盤，上面酒菜香氣四溢。有的則是站在客人的桌子邊兒上，一張嘴兒一連串兒三十幾個菜名兒便是報了出來，那桌子客人便是喝了聲彩，讓他自去招呼上七八個招牌菜。選菜是假，聽這包菜名兒才是真。
市井之氣撲面而來。
董策微微一笑，沒想到這家客棧地理位置並不是極好，生意卻是不錯。想想也是，這陽和城南來北往的客商極多，對於這條線兒上的商人來說，此處乃是他們北上之前在大明的最後一站，實在需要好好調整，休養一下。還得仔細尋思尋思有沒有拉掉的貨物，需不需要在這兒雇一個嚮導，幾個行腳，幾頭牲口之類為問題。
而對於從塞外歸來南下的商人來說，此處乃是他們進入大明之後的第一座繁華城池，塞外苦寒，冒著冰刀霜劍，極大的危險從塞外回來，腰裡纏著大把大把的銅，還不得好生犒勞自己一下？
更有許多人，把貨物運到此處就算是完了，已經是結了賬或者是處於結賬回家的狀態，因此也是出手闊綽。
就算是有這許多，這家客棧如此興旺，也定然是有些道理的。
進了大堂左手邊就是一處櫃檯，一個四分之一圓形，在角落裡圍成了一個圈兒。在櫃檯後面一處貼著牆放著高高的櫃子，卻並不像某些電視劇裡面一般是摞的高高的酒罈子。酒罈子自在酒窖之中放著，豈會放在這裡？