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正文 5第五章 文 / 望江影

    「憑啥,這大冷的天,我可是你們家求回來的媳婦,能和他們兩比?」一個是寡婦,一個是名聲不好,哪像自己這樣長的好家裡也好的。

    秦春秋沒說話了,悶悶的編著籮筐。

    還有個把月就過年了,這個時候,不管家裡再窮,都是要去鎮上採辦點過年用的菜和年節禮物的。李梅作為長媳,當仁不讓的擔起了這個責任。劉芸也想出來看看,就自動請纓出來了。

    妯娌兩人這陣子處著好,一路上也是有說有笑的。

    路上遇到一些熟人,李梅幫著互相介紹了一番,都互相有了個照面,倒是有很多人都知道秦家老三的媳婦沒有那麼渾。

    來到鎮上的時候,鎮上已經沒有那麼多人了。好在店舖還開著門。這個時候開、小賣部的東西很多,除了一些包裝好的東西,還在年節的時候帶著賣點菜和肉。

    稱了五斤有肥有瘦的豬肉,拿了三條兩斤重的大鯇魚。又挑了十個大罐頭,買了五袋紅糖。

    「大嫂,咱咋不買點滷肉回去?要不咱買點鹵料回去自己做。」

    「滷肉,那是啥東西?」

    劉芸這才想起來,這個時候的小鎮上是沒有那種東西賣的。上輩子記得只要是年節的時候,家裡都會買點滷肉,後來食品安全得不到保證了,就都買了鹵料自己回去做.嫁人之後,家裡有了廚子,廚子知道自己喜歡吃這個味,特意去學了有名的高家滷肉坊的手藝,自己當時在家沒事幹,還跟著學了來。

    滷肉的香味可不是每個人都能抵擋的,劉芸突然有了想法。

    「大嫂,咱這邊有賣佐料的地方不?」

    李梅點了點頭,「有道是有,不過東西也不多,就是一些油鹽醬醋茶的。」

    「沒事,咱先去看看。」只要有八角那些香料,自己配一下,還是能調製出來的。

    兩人到了鎮上稍微大點的小賣部裡找了找,果然在角落裡看到了八角一類的香料。

    小賣部老闆見她們兩有興趣,忙推銷道:「這可是好東西啊,當初從城裡進貨的時候,那些人都說好。只是咱鄉下人嫌麻煩,不喜歡用這些個炒菜。你們要是要,我給你們便宜點。」

    劉芸當然知道這是好東西了,絕對的好東西啊,不管是炒菜燉湯還是鹵東西吃,都能用。她自己要做生意,自然也不好用家裡的錢,就掏出了口袋裡的買了香料,又買了一袋醬油。順便又割了兩斤肉。一共花了兩塊錢。

    李梅奇怪的看著劉芸手上的東西,「咱家都買了這些了,你幹啥還拿自己的錢買。你那點私房錢還好存著,戰國平時不在家,你錢花完了找誰要去。」

    「大嫂,我這可不是買著咱家用的,我這是準備做點東西出來賣。」

    「啥東西?」她實在想不出這肉和這些奇奇怪怪的東西能做出啥子東西來。

    「滷肉。」劉芸神秘的笑了笑。

    天上的雪越下越大,估摸著待會路上更難走了。兩人東西買齊了,趁著天還早就往家裡趕了。

    回到秦家的時候,高翠花已經開始做飯了,看到兩個兒媳婦趕回來了,還挺高興。

    李梅把東西和剩下的錢給了高翠花,還把賬目報了一遍,順便提了提劉芸那些東西是用自己的錢買的,準備做點東西去賣。

    劉芸對於李梅的這個舉動是很感激的,這話由李梅來說比自己說更合適,高翠花的心裡也會好想些。

    果然,高翠花只是愣了一下,然後就笑著說道:「行,你自己有這個想法也行,只是別浪費東西就行了。」

    劉巧慧坐在灶台下添著火,這下子立馬刻薄說道:「說來說去還不是咱們家的東西。」

    高翠花臉上的笑容拉了下來,轉身又去做飯了。劉芸拉著李梅,「大嫂,待會下午我就做,你跟我一起吧,到時候學了這個手藝,你也能做這個生意。」

    「教我?」李梅顯然有些驚訝,這裡但凡誰有個拿得出的手藝,都藏的跟什麼似的,像劉芸這麼大方的,還真是少見。不過她確實挺高興的,笑著點頭,「行,可別光顧著教我,咱給你打打下手就行。」

    中午吃完飯後,劉巧慧又躲回了屋裡,高翠花有些不喜。之前說老二媳婦好,結果現在越來越會躲懶了,這老三媳婦名聲差,但是這些日子看著也是會幹活的,還會來事。當初老頭子非要說這個媳婦的時候,自己還鬧了一場,現在看來,老頭子眼光還行。這樣一想,她看劉芸的眼神也越發的和善了。

    李梅和劉芸一起收拾了桌子,把廚房都弄乾淨了,就開始做滷肉了。

    滷肉不能用大鐵鍋,劉芸特意把家裡用來醃菜的罈子洗乾淨了,把肉裡面煮著去腥味。

    看著劉芸這動作和過程都挺有條有理的,李梅也越發的認真看了。

    配料的過程,劉芸都是一邊配一邊講,還把注意事項也講清楚了。

    隨著肉的香味慢慢的傳出來,李梅真的肯定,這三弟妹還這有把刷子,她還沒有聞過這麼香的肉香味呢。

    把肉從滷水裡弄了起來,劉芸又用小火把肉放到鍋裡炒塘,慢慢的,肉果然變陳紅色的了,表面一層有油又有糖,看著就有食慾。

    劉芸拿筷子挑了一小塊肉遞給了李梅,「大嫂你嘗嘗。」

    李梅張嘴咬下了肉,一股香濃的味道讓她滿臉的驚訝,「小芸,這個真好吃,香香的,還帶著點甜味。」

    「嗯,還有一斤肉,我待會放辣油,味道就辣了。到時候賣的時候,看哪種好賣,咱就再多做點那個味道的。」

    「嗯,成。」李梅顯得很有信心。

    本身買的肉不多,吃晚飯的時候,劉芸弄了一小塊肉切成一小丁一小丁的。家裡人也只能一人嘗了一小口。都覺得味道很好,連高翠花那種捨不得吃的,也饞嘴多要了一塊肉。

    「老三媳婦,咱家還有五斤肉呢,你找時間也弄兩斤,咱們過年吃。」

    「行,我明天和大嫂一起去鎮上把這肉給賣了,再多買點回來做。這快過年了,吃的人也多。」

    秦老實點點頭,「這一年到頭的也就這個時間捨得吃,這生意應該成。」

    劉巧慧舔了舔嘴唇,心裡也起了心思,沒想到劉芸這個懶婆娘竟然真的會做這東西,這要是自己也學了這手藝,到時候去鎮上賣,不也能掙錢嗎?想到這裡,她難得的臉上帶了笑容,「三弟妹啊,你看大嫂每天也忙,要不然明天給在廚房裡給你幫忙吧。」

    現在才說幫忙,先幹嘛去了?屋裡的人哪個聽不出她的想法,秦春秋的臉已經黑了,自己埋頭吃著飯。

    高翠花鄒了鄒眉頭,「這大冬天的梅子也沒什麼事情,昨天都幫順手了,你摻合什麼?」

    「不讓幫拉倒,我還不稀罕呢。」劉巧慧夾了一大筷子菜吃了起來。

    劉芸也沒有多說什麼,她是想拉著全家人都富裕起來的,但是這劉巧慧和自己不對付,自己也沒有必要拿自己的熱臉貼人冷屁股的巴上去。再說了,這劉巧慧是個不頂事的,要是做法給她學去了,這鎮上的這點子生意還有啥子好做的,估摸著高翠花也是認識到這個道理,才出聲阻止了。

    第二天李梅和劉芸就帶兩斤肉去了鎮上了。東西不多,一個籃子就裝完了。李梅還特意搬了個四方凳子當檯子。

    在鎮上的小賣部門口,尋了個空地擺了起來。剛擺出來就飄出了一陣香味。

    小賣部的老闆娘聞了聞,胖乎乎的臉上就起了饞意,「大妹子,你們這東西咋做的,這麼香?」

    劉芸笑道:「這是我們家的祖傳秘方做的,大姐要是喜歡,給你弄點嘗嘗,你要是喜歡就買點回去添個菜?」

    還能白吃,老闆娘點了點頭,看著劉芸切下來的一小點肉,吞了口口水。接過那肉往嘴裡一塞,頓時覺得嘴裡都是香的。

    「大姐,你看咋樣?」劉芸是很有信心的,這老闆娘看著也是個饞嘴的人,自然也逃不過滷肉的誘惑。

    果然老闆娘吃了後,直點頭,「你這肉咋賣的,我全要了。」

    「兩塊一斤。」

    「這麼貴。一斤肉可只要八毛錢呢,你這平白的就貴了一倍了。」

    劉芸笑道:「我們這可都是自己買的料子自己做出來的,而且花的時間也長,算上這成本加上人工,咱也實在沒掙錢。你看你們這小賣部做進的貨都是現成的,都是賣個差價,自然賺的也多了。」

    也確實是這個理兒。她腦袋瓜子一轉悠,又起了心思了,「大妹子,你這要是便宜點,我直接收你們的貨,也免得你們還要耽誤時間在這裡賣,你看成不?」
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