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第三卷 京都風雲 第一百七十六章 京城一品齋 文 / 姽嫿輕語

    第一百七十六章京城一品齋

    曉雪淡淡地一笑,這是跟大師兄相處久了,學到的功力:「只不過一些難登大雅之堂的小玩意兒而已。容老闆謬讚了!」

    「若是邵老闆研究出來的那些,都登不得大雅之堂,我估計這世上根本就不存在所謂的大雅嘍!」確實,大到朝廷法令,笑道茶油調味,再加上許多利國利民的新鮮點子,要再登不得大雅之堂,那什麼樣才能登大雅之堂呢?

    曉雪謙虛地笑笑,終於如容雨沫所願,看似隨意地問了句:「容老闆想怎麼入股,如何分成?」

    容雨沫認真地想了想,才道:「鋪子、裝修、前期運作的資金統統算我的,邵老闆只需提供廚子、經營理念和培訓員工,年底五五分成,您看如何?」

    也就是說,曉雪不需要花費一分錢,年底便能獲得大筆分紅。看似曉雪賺便宜了,實則不然。容雨沫的鋪子,位置不錯,若是要買的話,頂多三四萬的價格就能搞定,這對於即將開張的一品齋來說,也就是月把的盈利而已,一個月以後所有的利潤都歸曉雪一人所有,一年怎麼說也得有個幾十萬的入賬,現在卻要硬生生地分給別人一半,你說她能願意嗎?

    曉雪用隨身的帕子擦了擦嘴角,眼睛望向容雨沫,將這筆賬算明瞭:「容老闆真真會算賬,這算盤打得啪啪響。不過,你覺得我為什麼要將自己的利益分給你一半?就你那間鋪子?呵呵,對我來說,你的倚仗並不是那麼可靠。

    實話告訴你吧,皇上她老人家有意將在下的『一品齋』打造成招待各國來使的國家酒樓,你是知道的,這公家的錢可是最好賺的。下個月十八,達倫皇子和親,『一品齋』必定會在那之前開業。你說,皇上她老人家會讓我們一品齋沒有店舖可用?如果我說看中了容老闆您的酒樓,皇上她老人家會如何做?

    退一步說了,咱為皇上著想,不做奪人店舖的壞人。若是我花大價錢在凱悅樓附近買下一大片宅子,重新建一座我心目中理想的酒樓,時間緊急,你說皇上她老人家會不會派人前來協助?

    當我們邵記的『一品齋』開起來後,你說是你的凱悅招攬的客人多,還是我們御用名頭在外的一品齋的客人多??說句不好聽的,到時候,我們名頭比你們響,酒樓比你們氣派,飯菜更不用說了。你們凱悅,還有幾天好日子過??」

    曉雪的這一席話說的可有技術了,她既讓容雨沫自以為的談判資本,化為泡影,又不著痕跡地讓她心中充滿危機感。這讓容雨沫自己想起剛剛的合作條件都覺得荒謬!

    不過容雨沫年紀輕輕,沒有什麼龐大的背景,卻能在京城複雜的商業陣容中站穩腳跟,還是有她的魄力和勇氣的。她聽了曉雪的話,先是神色大變,很快又冷靜下來,她擠出一個不算很成功地笑容,以退為進:「容某相信邵老闆有能力在短短地一個月的時間內,打造一座京城第一的高檔酒樓。不過,暫且不說花費的金錢了,這花費的精力和心思,卻遠非金錢能夠衡量的。只怕這酒樓出來了,邵老闆也心力交瘁心神疲憊了吧。這樣的心態去接待來使,難保不會出什麼差錯。邵老闆,雖說接待別國來使是件很榮耀的事,也有很多油水可刮,不過嘛,有得必有失,若是招待不周,可是有損國體的大事呀!」

    曉雪讚賞地望著眼前這個侃侃而談的年輕女子,她勇敢地回望過來,絲毫沒有退縮的怯懦。曉雪笑顏如花,眼睛瞇成可愛地小月牙,若是沒有剛剛她那一番的言辭,容雨沫會被她的外表所騙,以為她只是個可愛天真,沒有心機的小妹妹呢。此時的她,可是一點輕看的意思也興不起來。

    「容老闆說的不錯,我這人有個毛病,就是『懶』!無論什麼事,都是怎麼輕鬆怎麼做!」曉雪說到這兒停下來,用瓷勺為安靜用餐的大師兄盛了一碗蓴菜牛肉羹,然後才是自己的。

    容雨沫見曉雪的話中有鬆動的意思,看來自己的合作計劃並非沒有可能,便心中一喜,耐心地等她喝完牛肉羹,才試探道:「邵老闆的意思是——」

    「我的意思是,容老闆的酒樓確是符合我心目中的建築標準,雖然內裡的一些裝修細節需要改進,比起大興土木,算是輕鬆容易的多了。雖說商場如戰場,我卻不喜歡趕盡殺絕的做法。多一個朋友,總好過多一個敵人,容老闆入股的想法,也不是不行。不過以區區一間鋪子,獲得五成股權,未免有些獅子大開口了!」

    曉雪說得如此明瞭,容雨沫要是再不明白,那這些年的商場也白混了,她低頭思索了片刻,彷彿下定決心似的,問道:「那……邵老闆能分給我多少股權?」

    曉雪見目的達到,便笑得更真誠了:「容老闆放心,我雖不想被人佔便宜,卻也不會讓你吃虧。貴酒樓我粗略地算了下,除去員工廚子和一些必要的開支外,一個月頂好也就七八千的盈利,一年也就不到十萬的入息……這樣吧,我給你三成的股權,保證你一年下來能得到十到十五萬的紅利,即便我經營不善,達不到這麼多的營業額,也用自己的分成給你補上,如何?」

    容雨沫聽得曉雪的分析,心中又是一驚,她只不過到自己的酒樓裡轉了一圈而已,就能將她們的盈利分析得如此接近,不知道的還以為自家的賬房是她的內奸呢!看來,跟她合作果然勢在必行。如果一年能有十到十五萬的分成,雖然沒有自己預計的多,卻也是個合理的數字。內心交戰了半天,做出決定的容雨沫剛要開口講話,曉雪又開口了。

    「不過……我保證的紅利數額,只在我在世的時候生效,如果我去世了,三成的紅利也還是有的,卻是要根據營業額來確定了。」這一品齋在曉雪的手上,肯定是紅紅火火,屹立不倒,不過要傳到子孫手中,誰能保證?

    容雨沫一聽,也在情理之中,便點頭道:「好吧,就按小老闆說的辦。」

    「好!爽快。我就喜歡跟容老闆這樣的人做生意,合約是明日我令人送上門,還是容老闆親自過來簽定?」生意做成了,飯也吃飽了,曉雪站了起來,笑笑地望著容雨沫道。

    「還是我親自上門簽約吧!」容雨沫想想,覺得自己親自上門比較有誠意。

    「好!中午就在我家用飯吧,讓你嘗嘗我們邵記的手藝,吃過以後,你絕對會對分成信心百倍的。就此別過,明天再會!」曉雪告辭。

    解決了心事的曉雪一路哼著歌兒,任君軼看著她得意的模樣,不禁微笑著搖了搖頭,回憶起「好再來」中曉雪的表現,不禁感慨:他的曉雪真的長大了呢……

    以後的一個月裡,曉雪忙得是馬不停蹄,焦頭爛額。「邵記糕點」在這個月裡,一經開業就嶄露頭角,幾個糕點師傅三班倒,在曉雪的指點下機關老叟做出的三個大烤箱,十二個時辰不停歇地出糕點,還是供不應求。糕點鋪的門前長長的隊伍,一天到晚都沒個停歇。更有甚者,為了早上能用上邵記的點心,寅時初便讓丫頭小廝前來排隊。

    有趣的是,邵記糕點的紅火衍生了一個新的行業——糕點販子。就如曉雪前世春運期間的「票販子」們一樣,這些糕點販子每日早早排隊,每樣糕點都買上五斤(邵記糕點是限買五斤的),有來買糕點等不及排隊的,他們便上前兜售自己排隊買的糕點,每斤加上一到兩成的利。有的人家全家出動排隊,一天下來也賺個不少呢!

    這邊的一品齋,曉雪本打算簡要地修整下內部就開業的。在皇上的聖旨下達的時候,她又只好改變了主意。三樓的一半雅間裝修成達倫貴族建築風格的,另一半按照覃閭豪放不羈的風格裝修的。有來使時,接來來使,沒有時開放給兩國的商人,或者一些獵奇的有錢人。

    既然三樓裝了,一二樓也順道裝潢了一把,一樓是傳統的中式雅間,重在高雅貴氣。

    二樓則是按照曉雪前世西餐廳的風格裝修的,金碧輝煌美輪美奐,雖然只有一個富麗堂皇的大廳,每個位子都有其特有的風格。最最吸引客人們眼球是的,那一盞盞造型別緻奇特新穎的燭台,高高地吊在空中,不但美觀,還為整個餐廳增加了情調。西餐廳的另一大特色便是每個座位上的椅子,不但造型別緻,還鋪上各種造型的坐墊和靠枕,坐上去一點都不比沙發遜色。

    曉雪前世有個同事說,吃西餐在很大程度上講是在吃情調:大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭台、繽紛的美酒,再加上人們優雅迷人的舉止,這本身就是一幅動人的油畫……

    所以那如夢如幻的光線,各種新奇巧思融為一體,讓二樓的西餐廳格外地受歡迎,甚至出現了預訂的熱潮,而且經久不息。西餐廳的餐點,也已西式為主,什麼蔬菜水果沙拉啦,什麼烤牛排啦,什麼披薩啦,漢堡土司三明治更不用說。曉雪還推出了高檔西餐:從開胃菜、主菜,到飯後甜點,一應俱全,不需要你費盡心思考慮點什麼菜好了。

    頭一次來的客人,還有專人教西餐禮儀,很快大家都迷上了那優雅的用餐舉止,成為西餐廳的一大亮點……
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