散在三家店面裡打砸的馬仔們終於發現情況不對，紛紛搶出店門向操守仁這兒奔來。張秋生放開操守仁，和被踩住臉的傢伙。沒辦法，好漢不敵四拳。張秋生也沒那能耐站著不動對付八九個人。
操守仁的手下有很多人都認識那只如意神爪。幾個月前在大河邊的躉船上，江湖上大名鼎鼎的章爺就是用這只爪傷的他們幾個同伴。當時他們手上有槍，都對付不了這只如意神爪。今天又是這爪子，將同伴們一個個像小雞一樣抓住拎到大街上。馬仔們心裡都不免有點害怕。但害怕也沒用，老大被人家制住必須要救。
這是遇上張秋生了，早就聽說章爺的爪子讓他搶了。這些馬仔心裡大罵章老頭太過膿包，幾十歲的年齡活狗身上去了，好好的一個爪子怎麼就能這麼小的孩子搶了？你的祖傳兵器被搶了也不打緊，你老婆老媽被人搶了都不打緊，問題是現在這個破爪子在打老子們兄弟，這就是你章老頭不對了。
因為沒有統一號令，奔來的馬仔就有先有後。張秋生倒也沒用如意神爪，而是用手來一個抓住一個，全是一個招術——抓住胳膊，一扭一擰手臂關節脫臼，然後一腳踹倒。
重生以來，張秋生還沒對人下過這樣的狠手。這完全是他們要打林玲爸，如果僅僅是砸砸東西，事情完了叫他們賠也就是了。可是要打林玲爸，那就是找死，沒打著也不行。
片刻時間張秋生腳下就躺了七八個人。除了三個被踩臉的，其他人都手臂關節脫臼。剩下的三四個見勢不妙就想跑，可是已經太遲了。張秋生右手一揮，如意神爪飛出去，在每個人的小腿迎面骨上來了那麼一下，這三四個人無不立馬栽倒，抱著小腿痛呼連連。
林玲爸、鄧爸和岳迺明都跑到張秋生身邊。張秋生沒等他們招呼，立即叫他們將損失情況報上來。
砸的都是一些鍋碗瓢勺的不怎麼值錢，值錢的也就是一些酒，特別是高檔酒。酒友們在喝了府右陳釀後，再喝低檔酒當真是一點味都沒有，所以府右街各餐館賣的大都是高檔酒。
鄧爸最是老實：「大概一兩千塊吧？」這還是他壯著膽子說的，說完像做了虧心事一樣紅著臉站在一旁。「沒搞錯吧？」張秋生趕緊插話：「前幾天我送你的那幾瓶五糧液可都是從四川弄來的十年陳釀，一瓶都要上千元的吔。」這鄧爸也太老實了，兒子打碎僱主家幾個碗，他回家都能將兒子打一夜。唉，這年頭老實人吃虧啊。
鄧爸被張秋生弄糊塗了，你什麼時候到四川去了？又什麼時候給我帶了酒？岳迺明就要精明的多：「喲，秋生你那五糧液是從四川原廠帶來的？怎麼也不說一聲，我好藏起來，白白被打碎了。可惜了，可惜了。這損失怎麼著也得五六千吧？」
張秋生快刀斬亂麻：「這些流氓也挺可憐的，就算五千吧。三家就是一萬五。這是物質損失，另外精神損失，壓驚費總共算他們一萬吧。哦，不對，一萬五加一萬等於二萬五，就是十個二百五。這不好，弄來弄去還弄成二百五。這樣吧，我們也不能欺負人，那個精神損失費算一萬五，總共三萬。」
張秋生踢了踢第一個被踩臉的傢伙：「你回去拿三萬元錢，今天的事就算一筆勾消了。」被踢的傢伙爬起來，望著操守仁。沒有操守仁發話，他回去拿不到錢。
操守仁全身癢的五心煩燥、六神無主、七竅生煙，見手下聽了張秋生的話還站那兒不動，不由破口大罵：「cāo，還不快去！」
聽到操守仁的喝罵，也不管臉上還和著鼻血、大鞋印等亂七八糟的東西，這馬仔拔腳就往他們一夥的老巢飛跑。一不小心撞在一個胖墩墩的小伙子身上，這胖小伙被撞得踉踉蹌蹌差點摔倒。胖小伙脾氣似乎也很好，自己穩住身子還拉了一把也差點摔倒的馬仔。
囉嗦了這麼多，其實整個過程並不長。操守仁帶著人前腳進府右街，剛剛開砸，張秋生後腳就來了。操守仁一夥是吃飽了撐的，純粹是要尋釁滋事，所以一路晃悠。而張秋生走路很快，他沒有慢悠悠逛馬路的習慣。雖然比操守仁一夥從廣場動身晚的多，卻是前後腳到達府右街。
張秋生打操守仁一夥也快的很，也就一人一下而已。府右街上許多老闆們還沒反應過來，甚至很多老闆還不知街口這兒出了事，這事似乎就要結束了。
胖子也是事情快結束才得到消息，他家的店被人砸了，砸店的是這一帶的老大。得到消息鄧胖子慌慌張張放下手裡活計就往街口跑，東西砸了沒事，老爸可千萬不能被打了。胖子雖然從小被老爸揍，但還是個孝順的孩子。棍棒底下出孝子，還是有點道理的。
胖子剛到街口就被猛地撞了一下，憨厚的胖子也沒往心裡去，還順手拉住撞他的人。定睛一看，此人臉上鼻涕和著眼淚鮮血和著泥土，就不成個人樣。還帶著濃烈的腳臭，張秋生這兩天忙呼拉圈的事，沒顧上洗腳。踩在這倒霉小子臉上，腳丫子味難免留下許多。
善良的胖子拍拍此人身上的灰塵：「兄弟，你這是怎麼啦。是不是姓cāo的那狗日的打的？沒事，放心，待會叫我兄弟幫你打還他。我兄弟沒別的本事，打架倒還是有幾招散手。」
馬仔要哭都沒法撇嘴，急著想脫身去拿錢。胖子雖然打架不行，可蠻力挺大。馬仔奮力抽了幾次都抽不出被胖子抓住的胳膊。忠厚、老實、善良的人一般都有點木頭木腦，胖子也沒察覺被他拉著的人正著急，還是繼續安慰這馬仔。沒辦法胖子別的都還行就是有點話癆，逮住個人不管認識不認識都要說上半天：「我那兄弟打架行是行，就是太禍害。姓cāo的要是遇上他，就算是倒了八輩子血霉。他要是不將姓cāo的整個一佛出世二佛升天，三屍神暴跳四肢冷涼，五，五，五那個，五魁首啊六個六啊，七匹馬啊八仙過海，九，九那個九——。」
「彭！」一聲悶響，還帶著嗡嗡的回音打在胖子頭上。
鄧爸是過日子人，特痛財，看見遍地狼籍，就別提多心疼。見秋生把一切都搞定了，就趕緊回店內收拾東西。那馬仔撞了兒子一下鄧爸是看見的，他知道自己兒子肉多耐撞，連多看一眼都覺得浪費時間，逕直回店內收拾東西。
鄧爸一邊收拾一邊就聽到胖子呱啦呱啦，知道這小子犯話癆病了。那一個氣啊，恨啊。這都什麼時候了，一大攤子事等著做呢，他倒有時間犯話癆。再說了，那小流氓是秋生命令他回去拿錢的，你這麼拉著他說話不是耽誤事嗎？
鄧爸氣哼哼的找了半天沒找到趁手的東西，只得拿個平底鍋出來，見胖子正在划拳呢。那個氣就不用說了，直接一平底鍋砸在胖子腦袋上。
鄧爸打孩子從不解釋，打過就立即回頭收拾店面去了。待會還要開宵夜，沒時間費話。
胖子挨老爸打也從不問為什麼。cāo，老爸打兒子還需要理由嗎？不過這平底鍋一砸，倒讓他看見了坐在街中間的張秋生，以及橫七豎八躺著的一群人。
胖子立即放了那倒霉的馬仔，來到張秋生身邊：「喂，我說秋生，坐地上幹嘛，站起來不好嗎，地上多涼啊？不對，cāo，把鞋子穿上，你幾天沒洗腳？」
「能坐著為什麼要站？」張秋生倒不怕胖子話癆，有時候他比胖子話還多：「你不知道站著說話腰痛嗎？」胖子也只得艱難的挨著張秋生坐下來：「你這是成心，你知道我坐下來還行，待會起來就受大罪。」胖子埋怨張秋生幾句，又換上一副嚴肅認真的態度對張秋生說：「秋生，我想請教你一個事。」
「別問我做飯做菜的事，」胖子平時沒個正形，唯獨對做菜開飯店認真。在胖子看來，這世上最神聖的事莫過於將食材變成美味佳餚，再將它們賣出去。所以張秋生一見胖子少有的嚴肅認真就事先聲明做菜的事別找他：「不過你要是請教怎樣煮麵條我可以教你，或者再在麵條裡窩兩個雞蛋也行。將雞蛋做成荷包蛋這樣的精細活，你還是找別人去吧。」
胖子沒理張秋生一副拒人千里的狗屁樣，特認真說：「前天-我媽去你家，你們正在吃晚飯。我媽說你家的那個雞汁煮乾絲特別好吃。」
「前天？」張秋生回憶不出前天到底吃沒吃過這菜：「我怎麼沒印象？」
操守仁一夥躺在地上，疼的疼癢的癢，痛不欲生。聽這弟兄倆悠悠閒閒的討論什麼雞汁乾絲，無不用怨毒的目光看著這倆，如果目光能殺人，這時張秋生與胖子已被千刀萬剮。沒辦法啊，打他不過，只盼著同伴快點拿錢來。
張秋生是不在乎操守仁們的怨念，而胖子本來就反應遲鈍，何況他現在是一門心思要找張秋生討教做菜秘籍：「怎麼沒印象啊，我媽說你和秋同吃的吭赤吭赤巴唧巴唧呢。」
「怎麼可能呢，」張秋生擺出一副比竇娥還冤的架式：「我家的飯菜分兩種類型，一種是豬食，份量足，盆大碗大。這是給我和秋同吃的，隨便我倆巴唧。一種是雞食，一個菜只有一點點，不夠我一筷子夾，這是他們吃的，他們不吃都不夠我巴唧。像你說的這種雞汁乾絲，肯定是給我爺爺喝酒的。我要是一筷子給巴唧了，爺爺拿什麼下酒？」
這話說的也是，畢竟是老鄰居，各家對各家的情況都是一本全知。胖子雖然遲鈍，對張秋生家的情況也是一清二楚。
操守仁一夥個個在心裡腹腓，你個張秋生確實是個吃貨，也確實要拿豬食餵你，就憑你這樣還想吃細料，做夢吧你呢。這些人哪裡知道，張秋生家好的都是給他和秋同吃，男孩子正長身體不吃好怎麼行？
張秋生突然拍拍胖子肩頭：「我想起來了，前天確實吃雞了。秋同這孩子，小的一點不知道讓著大的，一隻雞給他吃了大半。想必我姐舀了點雞湯做了個乾絲。哦，對了，你媽也確實來過。」
胖子鄙視的望著張秋生：「得了吧，吃大半的肯定是你，並且雞胗、雞腸、雞心、雞肝等等也都是你吃了，還有雞湯也是你喝的多。恐怕你還會叫秋同背《孔融讓梨》。」張秋生的這些花招鄰居們都耳熟能詳。
張秋生搖頭否認：「雞肝我沒吃，我一向堅持大的讓小的原則。」
其實張秋生還不至於無聊到與弟弟搶東西吃。這是受到梁司琪的支持和鼓勵的。秋同原來在姚河，由於家裡只有他一個孩子，養成挑食偏食這不吃那不吃的毛病。現在有哥哥與他搶，變成什麼都吃而且吃的還多。
操守仁們心裡更加鄙視張秋生了。cāo，這是什麼狗屁哥哥。有你這麼做哥的嗎？打架厲害有什麼了不起，有本事就當個好哥哥。這些人裡面也沒幾個好哥哥，這不是拿張秋生沒辦法嗎？只能攻其一點不計其餘，以聊慰心中的憤懣。
胖子突然一拍自己腦袋：「cāo，讓你小子繞糊塗了。你倒是給我說說這乾絲的做法啊！」
張秋生像看白癡一樣看著胖子：「我哪會做？我只會吃。這是我姐做的，你問我姐去啊。哎，對了，你這當廚師的，弄了半天一個豆腐乾都不會做，你是幹嘛吃的？」
胖子聽張秋生這話急了，你可以侮辱胖子智商但不能侮辱他人格，你可以侮辱胖子人格但不能侮辱他不會做菜：「你，你，你今天別回家了，我做一桌豆腐宴給你吃。我不是問乾絲怎麼做，而是我媽說你家的乾絲切得不僅細而且勻稱。這個刀功，你要教我。」
張秋生見胖子叫真起來，也不敢惹他。一個對自己事業無比認真的男人，在任何時候都值得人們尊重：「這個，這個，你要問我姐去吧？菜是她做的。」
「當時我媽誇這乾絲切的好時，」胖子幽幽的說：「你在一旁說你也會的，你說做菜不會，但刀功比你姐好，是不是？」
張秋生撓撓頭皮說：「我這人喜歡瞎吹，這你也不是不知道。不過，我的刀功恐怕確實比我姐好。如果單論刀功，你也不用找我學，找你家二丫就行了。」