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龍騰世紀 土耳其美食 文 / 陽光人魚寶貝

    第二天起床,神清氣爽,精神倍兒棒,問了一下那幾個手下,知道土耳其很多人都會說英文,那就好,拉上查理出去逛去了,順帶吃一下早餐,那幾個手下做出來的飯太難吃了,怎麼吃得下?!就算是來受苦查案的,也沒必要這樣自找苦吃吧?!

    而且她秦羅兒又不是沒錢,

    於是乎,羅兒喬裝了一下,跟著查理出了門,集市上很熱鬧,人來人往,穿的土耳其傳統服飾,土耳其人既不像歐洲人,也不像亞洲人,跟阿拉伯人有點像,其實土耳其原始民族是突厥人,想必中國人都不陌生,突厥騎兵和僱傭兵是世界上最強悍的,後來跟阿拉伯通婚,所以很多都是混血人。舒殘顎副男子頭戴紅色的高筒氈帽或呢帽,身穿長袍與燈籠褲。婦女則面罩黑紗,身著黑袍與燈籠褲。當然還有不少像羅兒這樣的外國人士,可見土耳其地理位置的重要程度。土耳其信奉伊斯蘭教,所以飲食有很多禁忌,最耳熟能詳的估計就是不能吃豬肉了吧!羅兒記得她以前有個戰友就是土耳其人,絕不碰豬肉。肉類都是羊肉和牛肉為主,尤其是羊肉,在土耳其的地位相當之高。在前世羅兒就很喜歡吃土耳其的迴旋式烤羊肉,將羊肉串起來架著用木炭烤,羊肉片保持了羊肉的鮮嫩純正,烤熟了用刀切下一片片,加上生洋蔥,生菜,西紅柿等任何相加的蔬菜,還有調料,和切下來的羊肉片一起拌好,放到麵包片裡吃,羊肉鮮嫩的流油,好吃的不得了,想想都回味。

    土耳其可是飲食大國,跟中國、法國齊名的,那會兒不知道有沒有這個說法,不過,看看街上的小攤上,玲琅滿目,各色小吃都有,羅兒看的直流口水,拉著查理東逛逛,西逛逛,也不進店舖,只在各個小攤上轉著,看到donelkebabi,就是把雞肉或牛肉削成碎片,再加番茄,生菜夾在長形或圓形的麵包裡(麵包可自選形狀)的那個,直接買了兩個,又買了二個名叫「考夫特」的肉餅,跟著查理進了街邊的一個茶鋪,上了一壺土耳其紅茶,由於是小鋪,所以不似通常聽說的用中國瓷杯盛裝,而是普通的陶杯,羅兒端起嘗了一口,不錯,不像英式紅茶,除了糖,還加牛奶檸檬什麼的,土耳其紅茶只是單純的加了糖,就是甜了一點,是好甜,羅兒不喝了,光在那啃餅,真好吃,尤其是哪個「考夫特」肉餅,肉嫩汁也香,吃了第一個,沒嘗出味兒,味蕾全部被挑了起來,盯著查理手上剛打開的那個「考夫特」肉餅,查理正準備下口,忽覺得背後直生冷風,抬頭看羅兒虎視眈眈地對自己盯著,不是,是對自己手上的肉餅盯著,無奈的搖頭,將餅遞了過去,外帶寵溺地揉了揉羅兒腦袋。

    羅兒好不客氣,搶過來就吃,啊嗚,啊嗚,啊嗚,好吃,真好吃,差點沒把舌頭吞下去,沒一會兒又給消滅光了,全部吃完了,羅兒回味的用舌頭舔了舔自己的櫻唇,打了一個很響的飽嗝,「嗝~「,好飽啊!今天午餐跟晚餐就它了,哈哈哈~
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