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正文 第20章 文 / 納蘭小汐

    即便如此,趙郎中所教也都是些粗淺的知識,初時張惜花對於自己為什麼懂得越來越多很是心慌意亂過,想通後也就不再害怕,反而慶幸她能憑著懂醫理讓家人生活得更好。友情提示這本書第一更新網站,百度請搜索

    閒話了幾句,張惜花向何二嬸討了黑色碎布就回了家門,院子裡何曾氏與小姑何元元正一起做針線。

    何曾氏低頭在納鞋底,她討黑顏色碎布也是為了做鞋子,何元元坐在一旁縫補著自己的衣裳,聽聞腳步聲,何元元抬頭馬上道:「嫂子,午飯要做點什麼?」

    何栓與何生兩個人吃了餅子出門幹活,而留在家裡的女人早上只喝了些清粥,此時早已經餓了,何元元雖然啃了個紅薯,還是覺得肚子裡沒東西空蕩蕩的,一直盼著午飯時間趕緊來呢。她實在不知道為啥娘要那麼節省,家裡又不是沒糧食。

    張惜花在心裡過了一遍能煮的菜式,還沒開口回答呢,何家大門突然響起拍門聲,以為又出了什麼事情,張惜花與何元元姑嫂兩人同時走向門口。

    「嬸子,你們在家罷?」

    「那我們進來了。」

    聽著聲音像是江家兄弟,沒一會兒,江大山與江鐵山兩個人抬著一個木桶進了何家,不用細看就能瞧見是半扇豬肉。

    何元元大叫道:「呀!大山哥,你們打了這樣大只的野豬啊?這塊頭現在可不多見呢,今次定是去了深山老林子了罷?」

    她嘴裡拍啦拍啦的說個不停,江鐵山為人比兄長活泛,聽了微微一笑道:「走得是有點遠,不過這次收穫了得。」

    遠離人群的深山危險很多,說不準可能有狼群、老虎之類的藏身在裡面,江家兄弟為了生存只得豁出去,提心吊膽在深林裡耗了兩日,就獵了些野雞野兔等小動物。

    後來發現野豬的蹤跡,江大山與江小山守了幾天,總算獵到了一頭大約兩百來斤重的野豬,本來打算就此回去,途中竟然又撞見一隻落單的小野豬,估摸著就二十來斤的樣子,江小山立時用一隻箭射中了後腿。

    那些鎮上的酒肆最是喜歡活的小野豬,整個提過去*宰殺好的成年野豬肉價格高上不少。整理好這一趟的收穫,兄弟倆歡歡喜喜的回到村子。

    才歇了沒幾下腳,兄弟三個馬不停蹄燒熱水,刮豬毛,分宰完,他們做慣了這事,兩百斤的野豬處理完便迫不及待抬來何家了。

    何曾氏隨後趕到門口時,趕緊攔著江大山,板著臉訓斥道:「大山,鐵山,你幾個是幹啥呢,快給抬回去!」看著架勢就是要送與自家的,人家辛辛苦苦打獵,自家卻得個半扇,多不好意思啊。

    江大山捲起袖子捂了一把臉,爽朗大笑道:「這是給阿生媳婦的謝禮,多得她照料,雁娘才能保住身子呢。這可是救人一命的大善事,送這點肉算啥呢?」

    江大山此時眼窩深陷,整張臉鬍子拉碴,穿的衣裳被荊棘刮得破破爛爛,看他那模樣,張惜花就明白他們到家還沒來得及收拾一通呢,連忙附和婆婆的話,說道:「我娘說的在理,便是要謝也不該謝那樣多。」

    何曾氏又道:「你們那媳婦身子緊要,賣了錢給她換點好的東西,女人家小產也該與月子一般好生養養。」

    一再的拒絕了一遍,江大山被說得詞窮,一時沒轍,江鐵山見哥哥搞不定,便道:「我們自家留了半扇,還有一頭活的,拿去也能換幾兩銀子,且雁娘養身子我們專門留了幾隻野雞。您若是拒絕,讓我們兄弟仨如何自處?」

    頭先拿不出銀子來,江家兄弟心裡就愧疚不已,因此才急急忙忙進杳無人煙的深山老林撞運氣。

    現在想來真是天無絕人之路。

    何元元心中焦急,生怕娘與嫂子真拒絕了去,她可是好久未吃到肉了,光是看著血紅紅的野豬肉,就忍不住嚥口水,何元元煩躁的跺腳道:「娘,收下吧,收下吧……大山哥他們不是說留了半扇嘛。」

    張惜花偷偷的瞄了一眼婆婆,心中明白婆婆是覺得收下那麼多心裡過意不去,便道:「娘,咱們若是不收,兩位哥哥心裡也不安。」

    見何曾氏有些意動,江鐵山鬆了一口氣,馬上趁機道:「嬸子,我給你們抬到院子裡,看看要怎麼處理你們自便啊。」

    語畢,兄弟兩個立時就抬起木桶。

    大家只能跟過去,在水井那兒停下。江大山掩飾不住歡喜道:「豬心、豬肝、豬大腸我都給送了來。」他停頓下,撓撓頭不好意思對張惜花道:「卻是不知弟妹喜歡吃些什麼,索性一股腦兒把下水給你們送來了。」

    何曾氏喜歡吃肥腸,放點辣椒進去爆炒實在美味,這些江家兄弟是知道的,因此特意給拿過來。

    張惜花笑道:「我不挑,有肉吃哪裡還敢嫌棄?」

    一時間在場人都哈哈大笑起來,何曾氏見攔不過,順手推舟就把野豬肉收下了,嘴裡問道:「你幾個吃了沒?中飯就在我們這兒吃罷?」

    江鐵山揮揮手道:「多謝嬸嬸,家裡弄了吃食,我們還得趁著肉新鮮往鎮上賣,再放久了可是賣不出好價錢了。」

    何曾氏一想也是,這天氣估摸著不到夜裡豬肉就變味,也不再挽留他們,送了江家兄弟出門,反而開始思考這些肉要怎麼處理。

    其實何曾氏原本想讓江家兄弟一道賣了換錢,這半扇肉,估摸著能換個一兩多銀子,野豬肉比較柴,價格沒有家養的豬肉高。後來一想,馬上要秋收,一家子人久未見葷腥,乾脆就醃製儲存起來留著自家算了。

    後面的時間,

    ,何曾氏領著張惜花、何元元三人便在水井旁處理野豬肉,割了三四斤送到何二叔家,又特意切成一斤左右的肉塊送給相好的左鄰右舍,七七八八算下來,這半扇肉剩下個八十多斤。

    豬大骨與肥肉分割出來,肥肉留著搾油吃,骨頭也可以煲湯喝,上好的五花肉除了做煙燻肉之外,還保留了一部分打算做罈子醃肉。

    在這期間,張惜花抽空去看了雁娘,順道把之前挖的藥材給送過去,在江家兄弟去鎮上前,張惜花吩咐他們買些棉花家來,主要是為了讓雁娘墊在身下吸收惡露,張惜花又給開了個適宜雁娘用的生化湯,目前身子恢復情況良好。

    張惜花問:「可還覺得疼?」

    雁娘輕聲答道:「還有一點,倒不像頭先幾天那樣疼痛了。」有二郎精心照顧,她吃下嘴的每一勺粥湯,都是江鐵山仔細侍弄的。比如費勁捉了河魚,去了魚刺骨頭,只餘下上好的魚腹肉,與切得細碎的菜葉一齊燉爛,她直接搗了就能放心喝。

    凡舉種種,二郎都很妥貼,令雁娘心裡一股股暖流不停的湧動。

    張惜花聽了點點頭,因趕著去幫婆婆的忙,便直接道:「哪兒不舒服,你要坦率說出來,啥時候都可以喊我過來。」

    反正大家都住在村子裡,不過是跑一趟路而已。這是張惜花第一次經手這種嚴重的傷患,她始終有些忐忑,因此想做得更好些。

    雁娘臉色比前幾日要紅潤些,垂著頭像個小媳婦似的乖順道:「我會老老實實聽惜花姐的話。」

    張惜花露出笑容來,「那行,我家去了。我公婆還等著我做飯呢。」

    眼看午飯時間臨近,得了江家送的野豬肉,今兒可以煮一頓豐盛的食物,她過來之前就把肥腸用草木灰洗乾淨了。

    除了用辣椒爆炒,還可以做酸菜肥腸呀。想到前陣子與小姑一起做的酸芥菜,應該可以吃了。

    果不其然,開了酸菜罈子,芥菜發酵的十分好,顏色已經變成黃,拿起來聞一圈,有一股特別的酸味。

    何元元已經嚷嚷著肚皮快要餓扁了,張惜花就切了一部分豬肝加上瘦肉放了姜絲進去滾了個快手湯,最後撒點蔥末上去。有肉味就是不一樣,光是聞著就感覺渾身飢腸餓肚,婆媳姑嫂三人喝了些湯墊底後,總算沒那麼餓啦。

    在煮肥腸時,張惜花想到在山上的丈夫,起了個私心留了一半下來,打算等晚上丈夫回來時做他吃。

    午飯時分,何大栓見到江家送來的豬肉,倒也沒說其他的話,扔了鋤頭就守在飯桌旁等著開飯。

    因今天吃肉,何曾氏便沒那麼吝嗇,特意吩咐張惜花多煮一些飯,一家人熱火朝天的吃起來,都吃得肚子圓滾滾的。

    何元元吃不下時,還一個勁兒往嘴裡塞酸菜,並道:「嫂子,這個芥菜處理後竟然那樣好吃呢,本來吃了肥腸我覺得有些膩味,再吃一口酸菜,一下子就不覺得膩啦。」

    張惜花看著小姑滿足的模樣,面上柔和的笑了一聲。今天是直接拿了一塊大肥肉煉出油後就炒菜,油水足,便是沒有肥腸,酸菜也會特別好吃。

    何生在家裡還沒有做午飯時回來了一趟,之後水都沒來得及喝一口又匆匆往山裡趕路,想到丈夫,張惜花眼裡的光彩愈發柔和,等下午醃製好這些肉,她定要精心弄一餐好的給何生吃。
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