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龍騰世紀 第一五六章 老趙牛雜湯 文 / 習之墨

    「吱吱吱!」

    蹲在雲逸肩膀上的悟空見到人群中有人開罵,頓時它從雲逸肩膀上站起來,指著虎子等幾個熊孩子大聲吱吱叫了起來,看那一副興奮的要上躥下跳的樣子,這些大人那裡還能不明白悟空的意思,這是在告狀呢!

    苗大虎頓時坐不住了,雖然沒有看到自家虎子往檯子上扔擦炮,可是心知自家孩子是老大的他,立即跑了過去,脫下鞋底就追著虎子離開了戲場。

    剩下的這群熊孩子,這才是老實的坐在了哪裡,不一會兒虎子就垂頭喪氣的回來了,身後跟著一臉威嚴的苗大虎。

    檯子上的花旦唱了一會兒後,又上來了幾個穿著一身黑衣的武生,一陣簡單的呼喝之聲後,頓時就舞刀弄槍的比劃了起來,再加上兩個背著大旗的黑臉將軍拉著長腔唱的是越發來勁,讓台下的諸多老戲迷開始叫起了好。

    看戲這東西就是內行看門道,外行看熱鬧,雲逸屬於後一種人。他就是來看熱鬧的,因此剛看了一會兒就心不在焉起來,開始單純的欣賞在戲台上進進出出的紅男綠女,以及他們畫的五彩油光的臉譜。

    「雲逸,這戲台上唱的是什麼戲?」有來的晚沒有到前台的遊客,在雲逸身邊問道。

    「我也不知道,可能是京劇吧,也許是昆戲。」雲逸尷尬的解釋道,對那些半文半土、半吼半唱的依依呀呀戲詞他一句沒聽懂。

    「你小青年不懂就不要胡說八道,這明明是咱們這片的青雲雜戲。哪裡是京劇,京劇唱腔主要是西皮、二簧,咱們的雜戲……」後邊坐了一個懂戲的老漢聽到他在那裡胡說八道,立刻開口訓斥道,看戲的老人最煩的就是有人不懂卻胡說八道。

    雲逸摸了摸鼻子,訕訕的笑了兩句,而後看這老戲迷有繼續教訓下去的意圖,趕忙問道:「你老說的青雲雜戲是什麼戲種?」

    「青雲雜戲是集成京劇、昆戲、黃梅戲等戲種,在咱們青雲山本地流行的一種戲曲……」

    雲逸聽這個老戲迷解釋了半天,差點沒一頭栽在地上:感情這就是將其他的戲種整成一鍋大雜燴搬上戲台。依依呀呀的亂唱一氣,難怪自己看了半天,又像是京劇又像是昆戲,感情這是大雜燴啊。

    他看了一會兒實在覺得沒啥意思,就那麼幾個人在戲台上唱來唱去,唱的自己還聽不懂;可是後邊的老戲迷隔上幾分鐘就會大叫一聲好,然後一個勁兒的拍巴掌。

    每次老頭突然地一聲大喝都把他嚇得一跳,再這麼下去非把他整成腦神經衰弱不可。

    實在是受不了,雲逸就準備離開戲場。

    「小伙子。這戲正熱鬧呢,你咋走了。」老戲迷看他們要走。有些奇怪的問道。

    「你老慢慢看,我還有事兒……」雲逸說著,就逃跑一般的離開了戲場。

    出了人群,雲逸總算是長出了一口氣。

    看到旁邊的空閒處有一個小販在賣肉夾饃,不少小孩子都圍在那裡買,雲逸也來了興趣,過去買了幾個,和悟空站在場外吃。

    這肉夾饃做的地道,雖然裡邊的肉是肥豬肉。但是鹵得酥爛,再加上裡邊摻雜的剁碎的香菜祛除了肥肉的腥膻味,吃起來滑而不膩,不用牙齒咬肉就爛在嘴裡,吃完之後嘴上還留著肉香。

    吃完了肉夾饃,雲逸正準備帶著悟空離開的時候,忽然一陣香味傳來。他看了看旁邊,一個六十來歲的老頭正在賣牛雜湯,那牛雜湯的味道是熬得非常濃香,讓雲逸的口水都留下來了。悟空也是不例外,吱吱叫著直想往那邊去。

    被悟空拖著,加上自己也想喝,雲逸便來到了牛雜湯攤位前。

    這老者的攤位,是一個擔子,一頭是生著炭火的鍋灶,上面煮著一鍋熱氣騰騰、香噴噴的牛雜湯,而另外一邊的擔子裡,則是放著牛雜的原料,以及菜刀、調料之類的操作台。

    老者六十來歲,雲逸不認識,估計是外村的,他穿著一身青灰色的衣服,若不是頭上戴的不是那種小二店帽,雲逸差點就以為這老者是古代的店家小二。

    「大爺,給我來兩碗那牛雜!」雲逸聞著這味道就要流下口水來,便連忙蹲在一邊對這老者道。

    「呵呵,兩碗啊,你和悟空都要喝?」這老者微微笑著,看著雲逸和跟在一邊的悟空,而後盛了一碗牛雜在大碗裡遞給雲逸,而後又拿出了一個比較破舊的大碗,盛了一碗牛雜後遞給雲逸,道:

    「雲逸,這兩碗牛雜十一塊錢!」

    「十一塊錢,不是五塊錢一碗嗎?」雲逸詫異的看著他擔子上掛著的小招牌,上面寫著『趙家牛雜』,還有『一碗五元』的價格。

    「說的沒錯,這牛雜是五塊錢一碗!」老者笑呵呵的看著雲逸,道:「不過,雲逸你家的悟空用火的碗,就不能給人再用了,所以這一個大碗要賣給你!」

    「額,原來是這樣啊,您的這個規矩不錯!」雲逸點了點頭,這老者職業精神不錯,懂得給人類尊敬;而且一塊錢一個大碗真的不貴,不像現在做餐飲生意的某些商家,不說給人最起碼的人倫尊敬了,為了錢連吃死人的死豬肉都敢用。

    喝完了牛雜湯後,雲逸端著悟空喝了一大半的牛雜正準備回家的時候,忽然聽到了一個熟悉的聲音響起。

    「趙大爺,您老這座牛雜的是是手藝又撿起來了,這生意不錯吧?」聲音爽朗而響亮,雲逸不用回頭也知道這是苗天福的聲音,他不由好奇的回頭,果然是苗天福走了過來。

    「呵呵,這不是看著村裡活躍起來,整天呆在家裡沒啥事兒,大娃二娃兩個熊孩子都不容易,自己活動活動就能賺點兒零花錢,還能讓大娃二娃輕鬆一點,所以這舊買賣就操持了起來!」

    這買牛雜的趙大爺笑呵呵的看著苗天福道,已經年近七十的他身子依然硬朗,說話間手裡的菜刀依舊沒有停下,繼續切著牛雜和蔥花、大姜等調味料。
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