第二百八十章拚死吃河豚
一起陪同的程家鎮的黨委書記江家明和鎮長郭玉山，昨天接到王玉成的通知是陳書記來東灘濕地考察。王玉成也沒有告訴他們具體的原因。東灘濕地作為瀛洲的一個主要景點，一般新來的領導都會來看一看。
但是，今天在一旁聽到陳寧和王玉成的對話後，才明白，原來縣裡是有意要開發東灘濕地這個景點呀。江家明和郭玉山的臉上頓時顯現出驚喜的表情。程家鎮的經濟實力在瀛洲十二個鄉鎮中間，只不過是處於中游。但是他們心裡清楚，如果東灘濕地一旦開發，毫無疑問將會帶來更多的遊客。雖說東灘濕地現在的管理權在縣旅遊局的手裡，但是對程家鎮來說，他們也會收益良多，遊客多了，勢必也將帶動程家鎮的各項相關配套服務產業。建設生態島，發展現代旅遊業，這個口號差不多已經叫上一年了，如今總算是看到了實際的行動。
中午時分，陳寧一行有東灘濕地返回了程家鎮鎮政府。
「陳書記，中午就在我們鎮政府食堂用頓便飯吧。」下車後，江家明連忙迎上來對陳寧說道。說話間，江家明雖然是面帶這笑容，但隱隱有些不安之色，不由地偷偷看了陳寧一眼。
聽到江家明的招呼，陳寧先是一愣，但很快就露出了高興的神色，嘉許地衝著江家明點了點頭，笑著說道：「好啊，這樣的安排很好。」說著一揮手說道：「那我們就直接去食堂吧，上午在大堤上兜了一圈，這肚子可早就餓了。呵呵。」
從新河到明山再到如今的瀛洲，陳寧還是第一次碰上到下面的鄉鎮去考察或者檢查工作，當地幹部會在自己的食堂招待午餐。現在這個社會，只要是碰到領導下來視察，當地政府的幹部都會竭盡全力地要把領導招待好，讓領導吃的滿意，住的滿意。以前陳寧也一直享受著這種待遇，如今的大氣候就是這樣，陳寧也無意去改變什麼，只要做得不是太過分，陳寧也是隨鄉入俗罷了。而今天程家鎮的安排，讓陳寧感到意外的同時，也十分驚喜。
看到陳寧興致很高的樣子，江家明此刻的臉上才徹底露出了燦爛的笑容，連忙說道：「請，陳書記，您請。」鎮長郭玉山也連忙上前，在前面給陳寧領路。
陳寧帶著笑容跟著郭玉山往食堂方向走去的之後，江家明此時輕輕吁了一口氣，同時朝著副縣長王玉成投去了一個感激的眼神。
王玉成則有些得意地衝著江家明點了點頭，然後緊跟著陳寧的腳步往前走去。今天陳寧下來考察，全程都是王玉成安排的。原來，王玉成也是指示江家明在程家鎮最好的飯店給陳書記安排午餐。
但是在今天上午來的路上，王玉成向徐世華詳細詢問了徐世華在高速輪上和陳寧相遇以及交談的經過時候，王玉成馬上意識到，陳寧跟其他的領導的行事方式不同。你想一個不想過多佔用輪渡資源，自己坐高速輪上班的縣委書記，肯定不喜歡下面大肆的招待。於是，王玉成連忙臨時改變了主意，通知江家明中午不要去什麼飯店了，就在食堂招待陳書記。菜式不要太名貴，只要能突出程家鎮的風格就行了。
本來，江家明還十分的不安，縣裡一把手下來考察，怎麼能讓陳書記到食堂用餐呢？不過，王縣長既然這麼吩咐，江家明也只好這麼辦了。沒想到，陳書記非但沒有任何不滿的意思，反而對這樣的安排很高興。這讓江家明對王玉成非常感激。怎麼才算招待好領導？看來，並不是怎麼高級，怎麼豐盛才算招待好領導。讓領導高興，讓領導滿意這才是真正地招待好領導。
程家鎮鎮政府食堂的條件還算不錯，是一棟佔地近二百平方米的二層樓房。聽鎮長郭玉山的介紹，這座樓房一樓是食堂，二樓是一個小禮堂，全鎮的幹部大會或者每年的人大會議就放在二樓的這個小禮堂。
走進一樓的食堂，裡面也沒有什麼包房，就是一排一排的桌椅板凳，三三兩兩已經有好幾個人在裡面用午餐了。看到鎮長書記陪著客人進來，連忙都顯得有些拘束地從位子上站起來。有幾個認出了王玉成，還在私下小聲地說道：「是王縣長。」
「讓同志們繼續用餐吧。」陳寧笑呵呵地對身旁的江家明吩咐道。
江家明連忙應了一聲，然後顯得很親切地衝著都站起身來的工作人員招呼道：「大家繼續吃飯吧。」
因為沒有包房，食堂的一角擺放著一張鋪著白色餐布的圓桌，用屏風擱了開來，上面已經擺放著幾個冷菜。
今天，在東灘濕地考察的時候，王玉成提出了一個相當不錯的開發方案，而且程家鎮鎮政府這樣的安排，也讓陳寧感到很滿意，心情很不錯，招呼著正要去旁邊用餐的秘書姚磊、司機曹大忠和王玉成的司機一起到圓桌邊來坐。
陳寧、王玉成、徐世華，程家鎮的書記和鎮長，再加上姚磊和兩個司機，一張圓桌也坐的滿滿噹噹的。
因為是中午，江家明也沒敢在桌上放上酒，落座後，江家明小心地向陳寧請示道：「陳書記，要來點什麼就？」
「不用了，下午還要跑兩個地方，酒就不用了，直接上菜，吃點飯就可以了。」陳寧笑著說道。
江家明有些猶豫地看了王玉成一眼，王玉成衝著江家明微微搖了搖頭。
很快，菜就開始上桌了，一連五六個菜，每一道都是水產品，魚蝦貝殼類的，有紅燒的、清蒸的、油炸的、品種十分豐富，而且大部分陳寧都叫不出名字，這讓陳寧感到很新奇。
「陳書記，我們程家鎮別的沒啥，就是水產品多。」江家明在一旁笑著跟陳寧介紹道。
「這些都是什麼呀，好像都沒見過嘛？」陳寧指著桌上的幾道菜，問道。
陳寧在之江的時候，新河雖然不靠海，但是離海很近，海鮮也十分豐富。到了明山之後，由於明山就在之江邊上，淡水魚類又挺多的。陳寧喜歡吃魚，海鮮和淡水魚類也認識不少，但是今天擺在桌子上的幾條魚陳寧卻從來也沒見過。不由地感到挺新奇的。
「陳書記，我們程家鎮跟別的地方不同，我們這裡是長江的入海口，是淡水和鹹水交匯的地方，水產品的種類也和其他地方的海鮮和淡水魚類的種類不同，很多品種都是我們這裡特有的。而且味道都非常鮮美，陳書記，您嘗嘗，這是窩侖魚，這是長江大鱸魚，這是」江家明逐個的一邊向陳寧介紹，一邊請陳寧品嚐。
飯桌上除了陳寧以外，其他人都品嚐過這裡的菜餚，饒有興趣的看著陳寧一一品嚐過來。程家鎮的水產品果然非常有特色，而且味道都十分的鮮美，特別是最後上來的一道湯，居然是河豚魚湯。
拚死吃河豚，只是一句老話。而且陳寧打小就知道河豚是有毒的不能吃的。這裡居然上來了一個河豚魚湯。
看到陳寧詫異的表情，王玉成連忙笑著說道：「陳書記，這裡的河豚可是絕對的美味啊。河豚雖然有毒，但是毒素都集中它的血裡，只要把血放乾淨，就能吃了。」說著，王玉成率先拿起碗舀了一碗湯，還夾了一大筷的魚肉，當著陳寧的面，美滋滋的吃了起來。
看到王玉成正大口地朵貽著，陳寧在眾人充滿笑意的目光中，有些遲疑地舀了一點湯，慢慢地送進了自己的嘴裡。太美味了，這種魚湯可能是陳寧這輩子喝過的最美味的魚湯。陳寧一下子冒出了一句經典的廣告語：「哎呀，味道好極了。」
周邊頓時響起了一片善意的笑聲。王玉成也在一邊笑著對陳寧說道：「陳書記，我說的沒錯吧。」
「不錯，不錯。」陳寧也是連連的點頭，而且還準備拿起碗，像剛才王玉成一樣舀上一大碗，好好地嘗嘗味道。
王玉成見狀，連忙站起身來，搶過陳寧手中的碗，親自給陳寧盛了一碗湯，挑了兩塊魚肉，而且還特別給陳寧盛了幾塊魚皮。一邊還想陳寧介紹道：「陳書記，河豚魚的魚皮可是最好的東西，補腎健脾，而且還特別的養胃，您多吃點。」
陳寧本來對魚類等水產品有特別的愛好，程家鎮所特有的這些魚，大部分都是陳寧前所未聞的，新奇的同時，味道也是相當的不錯。特別是那道河豚魚湯，可是陳寧從來沒有吃過的美味。
「不錯，你們程家鎮可是很有特色呀。這些都是你們的優勢。剛才，你們想必也聽到了，縣裡準備進一步開發東灘濕地這個景區。王縣長提出的開發方案，非常具有可操作性，而且也非常符合國家對濕地的保護政策。一旦開發完成，屆時將會有更多的遊客到你們程家鎮來。你們程家鎮又有這樣餐飲上的優勢，可要把握住機會，做好景區的各項配套服務工作。這對你們程家鎮來說，可是一次經濟發展的好機會呀。」吃完了這一頓美味的全魚宴之後，陳寧微笑著對程家鎮的黨委書記江家明和鎮長郭玉山說道。
江家明連連點頭，本來上午聽說縣裡要進一步開發東灘濕地，他和郭玉山就感到非常的興奮。說實在的，東灘濕地作為全亞洲最大的天然濕地和全國最大的候鳥棲息地之一。雖然現在也是向遊人對外開放。但是無奈瀛洲的交通條件太差，知名度又低，景區的各項配套設施也跟不上，根本就無法吸引更多的遊客到東灘濕地來旅遊。
而且由於瀛洲的財政資金非常有限，程家鎮自身的經濟也不發達。根本就無法對東灘濕地進行進一步的保護性開發，也無法把東灘濕地的知名度打出去。使得程家鎮光守著這樣一個寶地，而無法對當地的經濟做出貢獻。
現在，陳寧上任後，就第一時間來到程家鎮考察東灘濕地，明確要對東灘濕地進行保護性的開發，這讓江家明和郭玉山感到十分的激動。江家明連忙應道：「陳書記，您的指示，我們記住了。」
接著又頗為感慨地說道：「陳書記，這次縣裡能對東灘濕地進行再次開發，這對於我們程家鎮來說，絕對是一個好機會。我們程家鎮上下的幹部群眾一定遵照您的指示，協助好縣裡對我們的東灘濕地進行開發。做好景區的各項配套服務措施。將來，我們這裡來的遊客多了，我們也能將我們程家鎮的特色展現給遊客。」
「把我們瀛洲的特色開發出來，這也是我們建設生態島的目標之一。」陳寧點了點頭說道，接著陳寧又想起了點什麼來，指著桌上已經吃的精光的那盆河豚魚湯，有些擔心地說道：「這河豚魚雖然美味，但是畢竟是有毒的，以後你們招待遊客的時候可千萬要注意，可別給我搞出吃死人的事故出來。」
「哦，這點，陳書記，您放心。」江家明連忙笑著向陳寧解釋道：「陳書記，這河豚魚是我們程家鎮的特色，縣裡對此也很重視。我們這兒能做河豚魚的飯店是有嚴格規定的，而且能做河豚魚的廚師也必須要持證上崗。河豚魚做出來之後，廚師必須先行品嚐，確認沒事之後，才端出來上桌。」
聽了江家明的解釋後，陳寧朝身邊的王玉成看了看。王玉成連忙肯定地點了點頭，說道：「陳書記，家明同志說得沒錯，我們縣的衛生防疫部門對程家鎮河豚魚的製作是有專門嚴格的規定的。這畢竟是人命關天的大事。在這點上，都不敢有絲毫的馬虎。」
陳寧這才點了點頭，雖然河豚魚的美味至今還在陳寧的嘴裡回味，但是陳寧最後還是強調了一句：「我們還是不能掉以輕心，以後還要加強對這方面的管理。」