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龍騰世紀 第257章 苕窖1973—駕臨(三) 文 / 兵家傳人

    在村裡,如這種喬遷新居後大辦的也不是沒有,等同於辦喜事,來客自然要送禮品外加禮金,一般都是兩百塊錢,一百也可以,如果少於一百塊錢,這就拿不出手了。

    而一桌壩壩席的價格在三百八十元左右,在加上煙酒等招待,一桌約莫要花費五百元左右,至於晚上的那一餐,在村裡沒那麼講究,會把中午的剩菜,在加上幾個散菜就可,幾乎不增加成本。當然,如果沒有承包給壩壩席專業隊伍,主人家自己購買食材,這個成本還會降低一些,但也不會太多,沒辦法,村裡人胃口都比較大,飯菜的份量足是第一位。

    這樣一算下來,人均消費在五十元左右,至於虧不虧本,關鍵就是來客的人群,如果全是請村裡,都是拖家帶口來,那主人家操辦下來,最後就會虧本。

    所以一般在村裡,都是能省就省,也只有在婚嫁,大壽的時候才操辦,喬遷這種情況真的不多。

    父母和爺爺奶奶從一大清早就開始忙著接待來客,不到一個小時,就發覺一個房間空間居然已經放不下禮品了,而紅包直接用籮筐來裝。

    素芬和曉燕和妹妹幾女都幫著擺放統計禮品等等,父母每收一份,幾女就會在禮品包裡寫上姓名,還是紅包上要寫上名字,然後就要統計出來,作為以後回禮的依據,還有在飯後,可能還要回禮出去。

    比如楊站長這次給方文送了六百的禮金,拿下一次。楊站長家裡辦喜事,方文至少就要回六百的禮金回去,如果少於這個數目,那就得罪人了。所以這個操辦下來就算真的賺錢了,這到收的錢也是暫時的,以後都會慢慢的把禮品在送回去。當然如果你臉皮夠厚,只收禮金,從不回禮,那這名聲估計能臭遍n個山頭,在外面總會感覺到異樣的目光,抬不起頭來是正常的事情。

    在有就是。對一些年齡比較大的來客,或是家庭貧困的,這禮金還是會收下,不然就顯得不禮貌。又看不起人的嫌疑,但卻要回禮,也就是比如周會計送了一包花生糖過來,那回禮的時候就要挑選等同於這個價格的禮品,但不能是花生糖。不然就是不禮貌的行為。

    還有,如果來客帶了小孩子來的,那這邊主人家也會打發紅包,恩。這個不算大眾習俗,看主人家的情況來定。也不需要所有小孩都發紅包,也是根據親疏來定。

    至於方文現在的情況。自然所有的小孩也需要回禮,但這個回禮也要根據關係遠近,和來客所送的禮金和禮品價值來定,所以統計上是一個相當煩瑣的過程。

    在加上今日來客這麼多,幾百份禮品禮金一到,幾女也是忙得暈頭轉向。當然也不能怠慢了家裡的客人,如王母就和二娘一起在廚房幫忙,不需要怎麼動手,感受氣氛而已。而王父由家裡的長輩陪著聊天喝茶。

    至於狗兒早就和大軍的孩子隊伍拿著零售跑去玩了,弟弟和弟妹也輕鬆不起來,因為家裡的親戚太多了,弟弟自己就認不過來,又還要給親戚們介紹弟妹,當初兩人結婚是在外弟辦的,今日自然要和親戚們熟落一下,不然這親戚關係以後就漸漸淡了。

    而小寶兒也被弟妹抱著一起和親戚們打招呼,還沒走上半圈,小寶兒壞裡就塞滿了紅包,這個就是習俗了,嗯,弟妹收了紅包,而會也需要統計出來,然後就是給親戚們家裡的孩子回禮,而且這個回禮還要根據情況來,如果對方比自己家庭條件差,如小寶收了家庭貧困的九老爺五十塊錢的紅包,那弟妹就要回禮一百塊錢才合適,如果家庭條件差不多,那就直接原數回禮就可以,當然如果對方沒有小孩在場,呵呵,那就可以偷笑了,因為這個紅包就賺到手了。

    華夏人的禮尚往來學問太大了,村裡也是影響深遠!

    家人都有事情做,方文當然不可能空閒下來,因為雖然是祝賀喬遷,但他才是主角,大多數人也是衝著他來的,這寒暄客套自然免不了。

    來客一到,父親收了禮金,然後這招呼客人就論到他頭上了,要安排發煙、上茶、入桌等事情,都要照顧好了,不然就是「不懂事」的行為。

    近百張桌子,一直從他家裡的壩子,到鄉間小道,在衍生到下面的魚莊,甚至附近的幾塊乾旱農田也搭建起了棚子,田里撒上炭花鋪路,也擺上了桌子。

    紙牌直接購買了幾大件,麻將更是借來了幾十副,這也是才年裡的出主流娛樂活動,還有音響等等也要播放起來。

    足足近千來,小孩少說也上百個,這可是個大隊伍啊,小孩當然沒有大人那麼顧及,隨意到處跑,這也需要照看到,要是某個小孩滾到茅絲(川內廁所一詞得方言,巧合的是和英文發言相同)裡就悲劇了,幾乎平均每十個村裡的孩子,就有一個在童年掉進糞坑裡面過,呵呵,不過好在川內的糞坑都很淺,小孩掉進去自己就能撲騰出來,一般不太可能有生命危險。

    傳聞特種兵有一個訓練科目就是要在糞坑裡面閉氣,不知道是不是某些軍隊大佬在童年的時候也掉進過糞坑,這才如此惡搞培育下一代的精英!

    終於,熬到了中午,同幾百人寒暄客套過後,方文差點就崩潰了,精神上異常疲倦,但這事還沒算完,因為他必須要等所有的客人吃得差不多了,才能有機會吃飯,父母也是如此,一般這中喜事主人家都是最後吃飯,大概和廚房們吃飯的時間差不多。

    而村裡因為場地不夠,桌子也不夠,一般在辦席面的時候會分幾輪,好比有二十桌的客人,但是只有八張桌子,那就會先讓八桌的客人吃好,然後火速收拾後,又上菜,在上八桌,一般情況下都是分兩輪來吃。

    不過今兒廚房對方強大,桌子足夠,直接一輪就可以入客人們都入座。

    「菜來了,上菜了。」遠遠的聽見李大廚叫了一聲,這麼大的陣勢,魚莊廚房的場地雖然夠大也忙不過來了,不過這也簡單,直接用火磚,嗯,也就是紅色的磚頭,搭建一個臨時灶台就行了,然後用蜂窩煤蒸席面,約莫一桌席面,平均下來會用到十塊蜂窩煤,成本價也便宜,這個算之前的席面總體費用上面。

    菜一來,方文還有一桌桌的去敬酒,嗯,這個可以由老父代替,不過今兒場面太大,老父的酒量雖然不錯,不過肯定抵擋不住。

    方文只好提著酒壺子硬著頭皮上了,這也是必須的,不然很可能有些來客吃了飯走了,或許都沒和主人家打上照面,那就得罪人了。

    一桌桌的一起舉杯,這個過程相當漫長,或許還沒等他敬完一輪酒,說不定就已經有客人都吃好了,但這個過程卻是必須的,那怕桌上只剩一個人,也得去敬一次酒。

    輪番下來,等方文終於可以吃飯的時候,頭已經暈得不行,根本沒有胃口,但這會還不能去睡覺,重頭戲來了,那就是送客,因為有些客人吃了中午飯就會走。

    這時候父母和幾女就忙碌起來了,因為要回禮,方文雖然不用管禮品統計的事情,但也要在公路上,送走一位位的客人們,客套話自然少不了。

    而且下午至少還會有一半的客人會留下來吃晚飯,下午的安排也是一個漫長的過程,如果有要留宿的,那就要趕緊統計安排了,一般這種情況會往附近的親戚或是來客家下安排。

    第二天早晨,這些留宿的客人還要在叫回來吃早飯,總之一個字,操辦大席面,不僅可能傷錢,關鍵是最傷神!怕麻煩的人在村裡辦一次,絕對會崩潰。

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    繁華終將落幕,下午終於空閒片刻方文又不得不打起精神,正打算去公社去一趟,唐老闆在飯後就和廣告公司的人員去公社商談了,中午方文敬酒的時候也見過一次,只是根本沒時間多聊。

    正要打聲招呼出門,沒想露露那邊已經有眉目了,而唐老闆的前期資金已經到帳,直接劃了五百萬到方文的卡上,現在手握雄厚的資金已經可以開始行動了。

    或是為了避閒,兩人直接到了二樓的客廳裡,至於幾女根本顧不上這邊,就連王曉燕一家也一樣,因為其姑姑王翠華一家也到了,正在說著家常。素芬要幫母親的忙,妹妹和謝桃三女也有事情做。

    「情況怎麼樣了?」方文端著一茶水問道,這是直接收到的極品茶,用來解酒效果相當不錯。

    「根據我之前和今天上午的查詢,現在已經鎖定了十來個當紅大神,和一些當火的重小神,昨晚上我就找了十幾個專業的槍手幫忙聯繫,現在已經差不多聯繫上了,不過對方都說要先看到我們的實力在談,關於最終誰最合適用苕窖1973這個id發還沒確定。」露露又解釋道,關於名的重要性,即便是大神們也不敢隨便亂用。
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