李多福看著眼前那麼多的魚，對李財富說「爹，咱們村也沒什麼人是擅長做魚的，這麼多魚，咱們都應該怎麼弄啊？」
李財富思量了一下，隨即對曾啟海說「啟海，你去把歡歡叫來，咱們村就她數她最會弄吃的了」
「誒，行，我這就去找歡歡」曾啟海說完，就去找楊承歡了。
李財富再對李多福等壯丁說「待會兒歡歡來了，你們就全程聽從她的指揮，盡力配合她，龍舟比賽咱們輸了，這做魚比賽，咱們怎麼也要扳回一點臉面，知道了嗎？」
「知道了，村長」李多福等壯丁響亮地回應道，他們現在只想著扳回一點臉面，並不覺得被楊承歡一個姑娘指揮是一件很丟面子的事，而且翠竹村的人都知道楊承歡是真的很懂得弄吃的，把楊承歡叫來，翠竹村的勝算也大很多。
楊承歡和司徒睿正在逛著集市，逛著逛著就被突然蹦出來的曾啟海拉著走了，楊承歡被曾啟海拽著往前走，不由地問「曾叔叔，發生什麼事了？你這麼拽著我走幹嘛？」
曾啟海一邊走一邊說「大急事，去到你就知道了」
楊承歡連拽帶跑地跟著曾啟海來到了露天灶爐這邊，聽李多福把事情的經過說了一遍，不由地吐槽，「曾叔叔，你們不覺得美江村的村長是故意為難咱們四個村子的人嗎？他們美江村人常年與魚打交道，就算再怎麼不會做魚也比咱們這些很少吃魚的人做出來的強吧」
李多福等人經楊承歡這麼一提醒才驚覺起來，不過現在都已經答應了，也只能是做到底了。
楊承歡歎了一口氣，對李多福等人說「既然都答應了，那咱們也只能全力以赴了，多福大伯，你帶著人把這些魚都分一下類，我想想咱們今日要做點什麼魚」說罷。一手支撐著下巴開始想今日的菜譜。
李多福也不敢打擾楊承歡，帶著人把籮筐裡的魚分好了類，楊承歡好好地收刮了一下腦子裡關於魚的做法，終於想好了今日要做什麼。
睜開眼看到已經分好了類的魚，楊承歡指著其中一籮筐巴掌大小的魚對李多福說「多福大伯，咱們就把這一籮筐的魚弄成烤魚，烤魚之前教過你們，你們就把魚殺好，然後找個地方起一堆火把魚烤熟熟就行了，記住。別讓別村的人知道咱們做什麼了」
李多福等人點點頭，紛紛拿起菜刀開始殺魚。曾啟海看著楊承歡問「歡歡，那咱們做什麼？」
楊承歡看了看剩下幾籮筐的魚，指著最大條的那一籮說「曾叔叔你能把這些魚的魚頭都切下來放到一邊。然後在把魚身的肉切成一片片的嗎？」
曾啟海頓了一下，不確定自己能不能做到，不過曾啟海身邊的劉大壯就自信滿滿地笑著說「歡歡，這事就交給我了，你大壯叔叔常年割豬肉，把魚切成一片片的刀功還是有的」
楊承歡聞言心下一喜。笑著說「那真是太好了，那麻煩大壯叔你盡量把魚肉切得薄一點」
「行，我先切一片給你看看，你覺得可以了那我就這麼切著了」說罷。捉起一條大魚，把魚頭切下來放到一邊，接著去掉魚鱗、剖腹、去掉內臟，在一刀把大魚切成了兩半，那動作行如流水一點也不囉嗦，看得楊承歡不由地咋舌。
劉大壯把魚放平，斜著菜刀開始切片，把切好的片拿起來給楊承歡看。問「歡歡。你看，切成這樣子行嗎？」
楊承歡看了一下劉大壯手裡的魚片，真的是薄的如紙片了。楊承歡不由地對著劉大壯豎起了大拇指，「大壯叔，你太棒了，比專業的刺身師傅還厲害，那魚片的事就交給你了，我去弄別的」說罷，轉身去忙了。
劉大壯手上拿著魚片，看著走開的楊承歡，看向一旁的再曾啟海問「啟海，什麼是專業？什麼是刺身師傅？」
曾啟海搖搖頭說「這個我也不知道，不過應該是誇你的意思，你看歡歡剛才看你的眼神都是滿滿的驚歎」
「哦」劉大壯愣愣地應了一聲，放下手上的魚片，繼續切。而曾啟海也幫忙把魚頭切下來，順便把魚鰓去掉。
五個村子進行做魚比賽的事很快就散開了，沐氏等人幫忙擺好了桌椅和碗筷，就匆匆地來到了自己村子的露天灶爐這邊。
「歡歡，有什麼是需要咱們幫忙的嗎？」回來的沐氏氣喘喘吁吁地問。
看到沐氏等婦人回來了，楊承歡高興地說「娘，你們回來了，正好我有事需要你們幫忙，你們先歇一歇，我待會兒再跟你們說」
「歡歡，這都什麼時候了，你還讓咱們先還歇一歇？你還是快點兒告訴咱們，有什麼是需要幫忙的，咱們也好盡一份力，讓其他四個村子的人不敢小瞧咱們村」劉氏氣哼哼地說。
楊李氏、馬氏等人也是贊同地點點頭。楊承歡見眾人都一心想要幫忙，余氏放下手上的菜刀說「行，那我就說說你們能幹些什麼。大奶奶，咱們村不是有人拿豆芽來這邊賣了嗎？你去跟他們要一點豆芽過來，不用很多，大概就一小盤子就行了，然後把豆芽都洗乾淨，我待會兒要用」
「行，大奶奶這就去要」楊李氏說完，笑呵呵地離開了，能為村子盡一份力，誰都很樂意。
楊承歡接著說「大伯母、二伯母、三伯母，多福大伯他們正在後面烤魚，你們快點洗淨盤子過去幫忙」
「誒，咱們這就去」劉氏、姜氏、何氏喜滋滋地去了。
楊承歡看了看馬氏以及她的幾個兒媳婦，說「村長阿奶，以及幾位伯母，你們就幫忙切蔥姜蒜，剩下的人就洗盤子，最好能挑一些大個的盤子，因為待一會兒我需要大盤子」
「是，咱們這就去」眾人應道，紛紛忙開了。
有了那麼多人的幫忙，楊承歡心裡的勝算更大了，「曾叔叔，魚頭都洗乾淨了嗎？」楊承歡問曾啟海。
「都好了，我給你端過去」曾啟海端著整整一大木盆的魚頭走了過來。
楊承歡看了一眼魚頭，對曾啟海說「曾叔叔，你把魚頭都劈成兩半」說完，楊承歡看了一下周圍，問「那個，誰現在有空的，過來添柴火」
「誒，我來」胡氏從一旁走了過來，胡氏什麼話也沒有說，直接來到灶爐前蹲下就開始點火，添柴。
楊承歡笑了笑，挽起自己的衣袖，拿起一旁的木鏟開始進入做菜的狀態。楊承歡首先做的就是魚頭，在大鍋裡倒下油，接著加入辣椒，姜蒜末煸炒出味道，然後再放入魚頭，翻炒了一會兒，加水漫過所有的魚頭後蓋上木蓋子。
胡氏不停地添著柴火，務必保證灶爐裡的火勢都差不多保持著同樣的旺，楊承歡靜靜地等著，直到鍋裡飄散出了魚肉的清香，楊承歡便打開鍋蓋，把楊李氏一併要回來的酸菜切好，一同放進了鍋裡，蓋上鍋蓋讓魚頭繼續燜著。過了一會兒，大鍋裡再次傳來了香味，楊承歡打開鍋蓋，加入鹽、蔥花等。
楊承歡舀了一勺子魚頭湯嘗了一下，覺得可以了才喊道「拿盤子過來」
立即，洗盤子的人就拿著好幾個大盤子過來遞給楊承歡，楊承歡看著堪比一個臉盆的盤子，欣然地笑了笑，說「行，謝謝啦，要的就是這種盤子」
送盤子過來的姑娘靦腆地笑了笑，轉身去幹活兒了。楊承歡也是隨意地笑了笑，拿起大勺子把鍋裡的魚頭湯舀到了好幾個大盤子裡。
楊承歡剛把盤子裝滿，就有人上前把湯端到了另一邊放好，這樣的配合堪稱優秀的流水線作業了。
有這樣的幫手們，楊承歡樂得自在，繼續做剩下的菜。一個多時辰之後，楊承歡終於做好了所有的菜，也把所有的魚都用完了。
楊承歡揉揉酸痛不已的手臂，看著擺了好幾桌的全魚宴，心裡不由地感歎：這太會做飯了也未必是一件好事啊，她今日在灶台前一站就站了一個多時辰，手臂都差點揮殘了。
一直在旁邊看著幫不上忙的司徒睿這會兒見楊承歡揉著自己的手臂，擔憂地問「是不是很累？要不去找個地方歇一歇吧」
楊承歡搖搖頭說「不用了，其他村子的人也差不多做好菜了，咱們還是在這兒等一會兒吧，吃過午飯之後回家在歇息」
司徒睿看了一下其他四個村子的人，果然都開始裝盤了，於是便遂了楊承歡的意，在原地等著。
美江村的村長見所有村子的人都把魚做好了，於是來到高台上大聲說「各村的鄉親們都把魚做好了，那麼現在咱們就來進行評選，為了公平起見，咱們每個村子都派幾個人上來試吃，當然這些人必須是不知道自己村子做的是什麼菜的人才行。為了顧及所有的人群的口味，每個村子派出的人如下，那就是要有一位德高望重的老者，還要有一位年長的婦人，四十歲的男子和婦人各一位，姑娘小伙子各一位，小孩子男女各一位，總共是八個人。現在請各村開始選人」
李財富魚五位長老商量了一下，隨即選出了人，長者是五叔公，年長的婦人是童婆婆，四十歲的男女是兩個老實巴交的人，姑娘小伙子就選了劉蘭和司徒睿上去，小孩子就選了楊承軒和另外一個女孩。