京都發生的一切，遠在翠竹村的楊承歡是一點想知道的興致都沒有，她現在正在飯館的後院廂房裡整理著飯館開張需要的賬本等物品。
飯館是司徒睿一個月前買下的，經過一個月的整修，已經跟楊承歡心中所想的模樣差不了多少。因為飯館明天就開張，所以楊承歡和司徒睿今天都忙到天昏地暗，仔細檢查是否還有遺漏的事項。
「咚咚咚」
「進來」
司徒睿推門進來，看到楊承歡正在忙，說「還沒忙完嗎？前面的事都已經弄好了，你要不要去瞧瞧？」
楊承歡寫完最後一個字，把手上的木棒放到一邊，站起來伸展了一下手腳，說「嗯，去瞧瞧吧」說罷，拿起桌上的簿子走出了房間，司徒睿緊跟其後。
楊承歡和司徒睿穿過後院的小庭院，來到飯館的一樓。飯館的一樓與別處的飯館沒多大的區別，都是整整齊齊地擺著十來張桌子，最大的區別就是一進大門口就能看到飯館顯眼處掛了一塊菜牌，客人進門就可以看到。菜牌上寫明了菜名以及價錢，客人可以按自己的意願點菜。
二樓則是雅間，共有八間，每間雅間的門都是可以左右拉動的拉門，門的一側掛著雅間的名字，雅間的名字都是司徒睿提的，全是與花卉相關的名字，司徒睿還在每間雅間內掛了與雅間名相應的花卉圖，可謂是用盡心思了。
楊承歡前前後後查看了一遍，說「嗯，都沒什麼問題，只要維持著這個狀態到明日早上就行了」
司徒睿點點頭，領著楊承歡又來到了廚房這邊，楊承歡再次仔細地查看了一下。都覺得沒什麼問題才回到飯館後面的獨立小院裡。
司徒睿和楊承歡坐在小院的正廳裡，此時門外來了一個二十來歲的青年，司徒睿頷首示意青年進來。
青年進來對著司徒睿行了禮，說「小少爺，楊姑娘，明日開張所需的炮竹以及敲鑼打鼓的夥計們都已經準備妥當了，不知小少爺和楊姑娘是否需要親自去看一下？」
司徒睿放下手上的茶杯，看向楊承歡，楊承歡搖搖頭，微笑著對青年說「葉大哥。平日裡叫我歡歡就行了，不必楊姑娘這般生疏地叫著」
葉元飛依舊恭敬地站著說「楊姑娘，在下只是一個下人。怎敢如此呼喚主子的朋友，再者楊姑娘是個姑娘家，在下更不能如此唐乎地喚姑娘的閨名」
楊承歡頭疼地看著葉元飛這類重視禮教的人，決定今後再也不試圖說服這些古板的古人們接受人人平等的思想了。楊承歡歎了一口氣，把桌上的簿子遞給葉元飛說「葉大哥。這是我弄得賬本，今後店裡的帳就有你來管，記得都用簡體字和羅馬字來記賬」
「是，在下記住了」葉元飛雙手接過楊承歡手上的簿子，退到一邊靜靜地呆著。
葉元飛是司徒睿特地從上官雪的店舖裡調過來的掌櫃，是上官雪的得力手下之一。上官雪本是東楚國人士。嫁入司徒家之後便接管了南臨國所有的家族鋪子，並有逐漸增多的趨向。因此當司徒睿去信向上官雪要個人的時候，上官雪毫不猶豫地把葉元飛調給了司徒睿。
而司徒睿和楊承歡也把葉元飛當作了同一條船上的人。不僅教會了葉元飛簡體字的寫法和羅馬字的用法，楊承歡也給葉元飛輸灌了不少二十一世紀的營銷策略。葉元飛就像一塊海綿一樣，無止盡地吸收著楊承歡所講的知識，只待飯館開張之後一展鴻圖。
今日楊承歡和司徒睿都歇在了葉元飛特意為兩人留的房間裡，養精蓄銳只待明日開張。
次日。晴空萬里，棉花般的白雲稀稀疏疏地散落在碧藍的空中。皇歷顯示今日大喜。宜嫁娶，宜開業。
悅福飯館，葉元飛帶領著一幫夥計們站在大門口，爆竹，舞獅，敲鑼打鼓，一切都已經準備妥當，就待吉時一到敲響銅鑼便可開業了。
葉元飛看著天邊的雲彩，臉色一片嚴謹。隨著時間慢慢地流逝，葉元飛敲響一旁的銅鑼，一個夥計緊接著點燃了爆竹。劈哩啪啦的爆竹聲中，舞獅、打鼓也跟著響了起來。
湖州城的人這幾天都在討論著悅福飯館的事，不少人更是早早地來到了飯館門外等著飯館開業。之見爆竹聲一響，人們就如蜂湧般進了飯館。
訓練有素的夥計們有條不紊地領著客人進店裡坐好，並奉上悅福飯館獨有的菊花茶一壺。
葉元飛已經從門口處移到了飯館的樓梯處，葉元飛居高臨下地對眾人說「各位客官，想必之前大家都已經看過咱們悅福飯館的宣傳單了，今日是咱們悅福飯館做生意的第一日，咱們東家說了『客官就是咱們商家的衣食父母，有了客人咱們商家才能掙銀子』，所以咱們東家為了感謝各位的到來，凡是幾日在咱們悅福飯館用膳的客官，收銀子時一律九折」
「掌櫃的，不知這『九折』所為何意？」人群中有人問。
葉元飛微微一笑說「所謂的九折，就是客官們吃了一百文錢的飯食，在今日便只需給九十文錢就行了」
「哇，還有這樣的好事，不會是騙人的吧」
「就是啊，有哪家飯館會做這樣的虧本生意」
「」
人群議論紛紛，各抒己見，大多人都是對悅福飯館九折優惠的做法持懷疑態度。
葉元飛對此類言語也不惱怒，高聲道「真假如否，各位吃過之後便可知曉，如果咱們悅福飯館有收多各位的一文錢，各位可以當場就說出來，咱們悅福飯館便不收各位的飯食錢，但是，也請各位不要為了一二文錢使小手段，不然一旦察覺，咱們悅福飯館便會報官處理，望各位客官多多海涵」
葉元飛一招先禮後兵的做法贏得了不少客人的認可。紛紛盯著牆上的菜牌開始點菜。而葉元飛忙完這些便站在掌櫃的櫃檯後，準備著記賬的事宜。
後院。楊承歡和司徒睿聽著前面的熱鬧聲，紛紛掛上了一抹滿意的微笑，時辰已經接近晌午，廚房給楊承歡和司徒睿送來了午飯。
司徒睿看著桌上色香味俱全的幾道菜，迫不及待地提筷品嚐。不過楊承歡看到桌上放著的菜既有川菜又有粵菜，還有其他菜系的菜，便撲哧一聲笑了出來。
「嗯？怎麼了？」司徒睿停筷望向楊承歡。楊承歡擺擺手，制住自己的笑意，也拿起筷子吃了起來。不過悅福飯館的菜會有包含那麼多個菜系實在是不能怪楊承歡。她既不是廚子也不是美食家，當然不可能對每個菜系的所有菜都知曉，出於無奈楊承歡只好把上一世吃過且記得做法的菜都列了出來。而一些只記得材料卻沒記住做法的只能讓飯館的廚子們自己琢磨琢磨，看能不能做出符合南臨國人口味的飯食出來。
司徒睿見滿眼笑意，自己的心也不由自主地被喜悅所充滿著，「不知道葉大哥有沒有開始上西瓜了？」
「嗯，應該快了」楊承歡一邊吃著排骨一邊回答。沐氏本不支持楊承歡出來開飯館。見楊承歡死命堅持才應允了，但是卻不允許楊承歡在客人面前露面。
司徒睿是想到自己身份特殊不想在眾人面前被一些有心人留意到，於是也跟著楊承歡留在了後院裡沒有去前面湊熱鬧。
此時，飯館一樓，葉元飛正抱著一個大西瓜對眾人說道「各位客官，今日咱們悅福飯館開業還有一個驚喜送給大夥兒。各位請看我手上的物什，這是一種名為西瓜的果子，是咱們東家無意中得到的。而且只能在夏日裡才有很是難得，在下也是在前幾天才親自品嚐了一小塊，自今還記得它的甘甜。」飯館的人好奇地看著葉元飛手上的西瓜，細細低語。
葉元飛嘴角微微一彎，繼續說「而今日各位可是有口福了。因為咱們會給來用膳的每一位送上一塊西瓜，並且不收銀子。如果各位喜歡便可以開口再要，當然第二塊之後便是要收銀子，並且不同份量的西瓜要的銀子不同，現在咱們切西瓜。」
夥計送上刀，葉元飛接過利索地把西瓜一分為二，頓時，飯館內便散發著一股誘人的清香，人群立馬沸騰了起來，高喊「掌櫃的，給咱們來一塊嘗嘗」「掌櫃的，這邊也來幾塊」「這邊也要，這邊也要」
葉元飛聞言，手腳麻利地把西瓜再次分成了小塊，然後讓店裡的夥計們送往各處。接到西瓜的客人們即刻拿起西瓜品嚐了起來，還時不時地發出驚讚的聲音。
雅間的客人聽聞有稀罕物可以品嚐，紛紛催促夥計把西瓜送上來。葉元飛有條不紊地指揮著店裡的六個夥計們把西瓜送上二樓的雅間，再切開了一個西瓜。
嘗到西瓜的美味後，正在用膳的客人們紛紛開口再要第二塊，其中一個老漢喊道「掌櫃的，這西瓜可賣？要是賣的話，給老漢我來一個，大熱天的能吃上這麼一塊西瓜，真真是比神仙都快活啊」
「是啊是啊是啊，掌櫃的，可賣？」眾人紛紛問道。
葉元飛擺擺手示意大夥兒安靜下來，說「各位，這西瓜咱們店裡還有些許，幾乎每個都有十幾來斤，各位要是想買的話，用完飯食可直接到店門外的小攤上買，葉某馬上就讓夥計去搬西瓜」說罷，葉元飛吩咐名為福禮的夥計去後院的庫房搬西瓜，再讓名為福善的夥計在飯館大門側邊擺了一個小攤。
飯館裡用完飯食的客人馬上蜂湧至小攤旁，等著福禮把西瓜拿出來。西瓜的價錢是司徒睿定的，一斤三兩銀子，楊承歡本認為會太貴，因為一個西瓜少說也有十幾斤，一斤三兩銀子，一個西瓜豈不是要好幾十兩銀子才能買到，誰願意買這麼貴的吃食，可是事實完全出乎楊承歡的意料，福禮才把西瓜搬出去，立馬就被搶購完了。
負責賣瓜的福禮一邊給客人遞瓜一邊囑咐道「各位客官，咱們東家說了這西瓜雖是解暑的好吃食，但是也不能貪吃了，尤其是女子吃多了可能會傷了身子，而且女子要是來葵水了，最好就不要吃西瓜這樣的冷寒之物」說到這福禮的臉蹭地紅了。
在場買瓜的人聞言紛紛稱讚悅福飯館的東家心腸好，好時不時誇讚負責賣瓜的福禮和福善幾句，弄得福禮、福善兩個十幾歲的小伙子滿臉通紅。
楊承歡在後院聽到西瓜暢銷的消息，愣得嘴巴都合不攏了，看來還是她低估了湖州城人的消費水平了，早知如此她就定高一點好了，唉世事難料，世上可是沒後悔藥吃的。