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《》建設 第四十五章 新的食品 文 / 射天虎

    隨著生活的逐漸穩定,石路對部落裡單調的飲食感到有些厭煩。每次都是肉乾煮湯,加上筍乾或者魚,偶爾加些野菜,或者是骨頭煮湯然後就著烤肉乾和魚吃。由於剛剛吃到煮熟的飯就短短的兩年,不管是新族人還是老族人對此都十分滿意。過去都是烤肉就著生的野菜和果子,調料只有鹽,現在的調料有姜和蒜,山胡椒等,煮出來的湯沒有不滿意的。就算是烤肉,也比過去的好吃多了,木炭煙不大,加上一些動物的油脂一起烤,簡直就是美味。或許只有石路對此不滿。

    在沒有銅的時候,石路對於陶鍋煮肉就吃到厭煩,不過那時候因為每天都在為食物發愁,一直就沒有太多功夫放在改變烹調方式上。趁著這一次暫時不外出忙碌,他就教桑和葉一些新的方法。

    薛在石路的指導下弄出了幾個銅的炒鍋,石路就教會桑炒各種蔬菜,只要加上肥肉或者油脂,燒熱了放進菜,就能做出一些新鮮的東西。肉乾在鍋裡煮了以後撈出來,在炒鍋裡炒一遍,這就算最原始的回鍋肉了。新鮮的肉直接的放進鍋裡炒,加上些水泡開了的筍乾和野菜,就是各種美味。魚也不單是只煮湯或者烤著吃,各種生煎紅燒的方法都來了一遍,哪怕是暫時沒有太多的調料,澱粉醬油都沒有,辣椒估計是沒指望了,但都讓兩人吃的大爽。

    在她們學會以後,石路就讓她們教會後勤組負責做飯的婦女,過年的時候要做出更多的菜,慶祝今年的收穫。手頭的糧食大都要用來作為種子,還沒法大規模的使用,不過過年的時候做一些簡單的食品還是可以的。在河水封凍前,石磨已經加工了一些麵粉,為了篩出細粉石路特地做了一些細密的竹篩。黃豆由於數量不足,大部分還得作為來年的種子,所以他沒有做醬油,而是選擇了豆腐,反正煮鹽那裡滷水多得是。

    等到過年前,石路就放下別的事兒,一頭扎進改進飲食的工作中。忙碌了幾天以後,終於在過年的時候準備完畢。除夕的一大早,他就鑽進廚房,帶領著後勤組趕製年夜飯,長老們都集中在廚房裡看石路忙活,在他們眼中好吃的就是煮的肉湯,或者經過改進的烤肉。種出來的糧食石路一直不讓動用,連磨要用來幹嘛都沒人猜得透,就薛認為是給他制陶磨碎粘土用的。桑和葉在學習新的烹飪以後並沒有立即的在日常生活中採用,而是按照石路的吩咐要在過年展示,故而眾人都不懂族長為何要讓他們看做飯。

    石路用麵粉做的是饅頭,找酵母就讓他費了勁了,冬天這些微生物不活躍,他用了梅干泡水,麵粉加溫等手段,失敗多次以後才成功。竹子編製的幾個大蒸籠,縫隙裡用竹片一點點的填上,改造過的灶台上安放一個大的銅鍋,就成了專門蒸饅頭專用。本來想做包子不過實驗了一下味道不好就拉倒,以後再說。

    饅頭蒸上以後,後勤組的又拿出麥麩和粟米磨成的粉,添上各種剁碎了的野菜,筍乾,肉末,加上梅干泡的酸水和成麵團,捏成一些大餅子。幾個銅平底鍋上撒上油脂,餅放進去慢慢的烤,一面烤熟了就翻過來繼續烤到金黃,頓時特殊的香味讓村裡都聞到。

    這邊做著餅,那邊桑就把做好了的豆腐切成小塊,在銅板上夾著魚慢慢的烤。和豆腐一起烤的是剛剛從魚塘裡撈出來的鮮魚。芋頭也被削皮和肉一起燉,一部分則是放進蒸籠裡慢慢的蒸熟。

    當饅頭熟了以後,其他的都已經做好,石路先帶著族人祭祀神靈和祖先,巫還把捕獲的猛犸的牙和頭骨當做祭品。新做出來的各種食品也都給神靈品嚐。雖然對這些石路不是很在意,不過這個時代的人對於神靈十分敬畏,要做好他們的頭人就得入鄉隨俗。桑做的旗子已經完成,石路就在華洞的頂上豎起一根粗壯的竹竿,在祭祀的時候,把繡著梅花和龍的圖騰旗升了起來,族人看著這個從未見過的紡織品,更加崇拜石路。

    石路在祭祀的最後對族人說:「今天我們擁有的一切,都是在祖先和神的指引下得到的,這幾年我們華部落過著比周圍部族幸福的生活,都是因為我們遵照著神的指示得來的。以後我們都會穿上做旗子的布做的衣服,每天都能吃上祭祀神用的饅頭和大餅,只要我們一直這麼的努力和勞作,好好的耕種和養殖。只要我們一直這麼的探索周圍,神靈就會保佑我們,指示我們如何去生活,勞動。」「我們改變了原來的生活方式,放棄了追逐著獵物到處跑,在這建起房子,養殖動物,種植糧食。我們不用再擔心風雨,不用再擔心嚴寒,不用再擔心饑荒,我們用了神賜予我們的天地萬物,只要我們一直的向前,就會過的更好!」

    巫也用吟唱的方式,講述了華部落成立以來的種種變化,新的發明,新的生活,在他眼中都是由神指示石路完成的。他曾經幾次問石路這些知識從哪兒來,怎麼會知道神的符號並且傳授給族人,石路都避而不答,保持神秘。他沒法解釋,只好隨巫的猜想,反正他的本意就是有一個安逸的生活,雖然是越來越忙。巫在石路這得不到答案,就逐漸的在祭祀中神話了他,族內都知道他們的族長是神族長,是上天派下來拯救他們的。只是石路根本不在意,他也不想怎麼去管這些事兒,只要他們願意聽從他的安排,一起改進生活就行。

    祭祀結束之後就是筵席的開始沿著議事大廳前的街道擺滿了桌子,邊上架起大鍋,烤魚烤肉這些原本的烹調方法也被採用,到處香氣四溢……兩個據點的族人都回到村裡,連新換來的野人都被安排在村邊的草棚裡。宴會一開始,桑和葉就指揮著婦女們炒各種菜,一一的擺上來,好多都是她們根據石路的傳授又加上自己的改進做成的。

    菜擺好以後,後勤組的開始分發饅頭和大餅,以及烤好的豆腐。數量有限,每人只有一份。石路拿起一個饅頭對族人說:「許多人不知道我們這兩年辛苦的種植糧食,為的是什麼,要怎麼吃,今天過年的時候,我就做出來給大家。明年我們種更多的糧食,就能每天都吃這些!現在,開吃!」說完他咬了一口,味道還不錯,比起機器加工的口感也不差,而且帶有天然的香味。族人們都是第一次吃這種新鮮的東西,每個人都意猶未盡。和狼吞虎嚥的啃完大餅,對陸果說明年一定要種更多,這東西比每天吃的乾巴巴又鹹的肉好多了。銅和其他原來的戎人邊吃邊吼叫,在他們看來這都是神才能吃的東西。本來他們以為肉湯已經是最好了,沒想到還有這麼好吃的。

    炒菜的出現又讓族人們轟動了,不一會兒就被消滅的乾淨,放菜的盆都被刮破了幾個。要不是後勤組的監督著,他們可能要扔了筷子直接用手抓。不過族長看著,沒人敢這麼做,哪怕是大部分人都用不熟這東西。吃完了這些以後,烤肉和湯暫時都沒人去動,一直到半天以後,感覺吃不夠才去吃那些算是傳統的東西。牛箭在廚房裡竄來竄去,打算找有沒有多餘的餅和饅頭,可惜沒有找到,數量有限,都是按人頭做的。和邊吃邊和陸果大聲嚷嚷,要他明年把發現的結著種子的野草都吃一遍,合適的就種在地上,反正華谷裡土地多,一把火一燒,撒了種子就成。

    農業終於取得初步的成功,族人們第一次知道這種豐收的美味比起狩獵也不差,從內心中接受了糧食。石路感覺很欣慰,並且也自豪:「吃的東西果然具有巨大的魔力!」。巫吃完後還是不停的禱告,他沒想到還有這麼好吃的東西,這麼巧妙的烹飪方法。更沒想到族長知道的遠遠超過了別人。在他眼中石再也不是那個剛剛接任族長,只是偶爾做出一些奇特東西的人了。

    整個華部落中只有在草棚裡的野人俘虜們沒能吃到豐盛的年飯,不過他們也不差,烤肉和肉湯讓他們吃了個飽,每人還發了一條新鮮的烤魚,這比平時大都只給他們吃魚乾豐盛太多。

    吃完以後,沒有人進屋,人們集中在空地上,敲起剛剛做成的獸皮大鼓和木鼓,吹著笛子又唱又跳的,雖然石路也不懂他們唱的啥,都是巫搗鼓出來的,但也覺得這種原始野性的節目精彩多了。有些人還記得石路幹活時常哼的小調,就有模有樣的學了出來

    呆了一會兒,石路看到兒子有些睏,就抱著他進了屋,桑和葉也跟了進來。現在石路越來越迷戀這個家,兩個女人都在族裡成了左膀右臂,讓他覺著很溫馨。看著越來越成熟也越來越美的女人,他覺著雖然回不去原來的世界,在這裡沒有電沒有現代的東西,卻已經能過的下去,哪怕再勞累也值得的。放好孩子以後,兩個女人一左一右抱著他,桑貼著耳朵對他說:「葉的肚子裡也有了??」
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