這一熱絡，牛家兄弟就放開了，再加上酒壯聳人膽，牛家兄弟就拉著來上菜的牛娘子開始道歉起來了，牛大哥紅著眼睛對牛娘子說他們對不起妹子，當年是他們豬油蒙了心了，才會做出那樣豬狗不如的事情，其實他們早就後悔了，但是一直拉不下臉皮來給妹子道歉，現在終於有機會和妹子道歉了。
說完三兄弟帶著兒子起身給牛娘子鞠了一躬表示他們的歉意。牛娘子已經和丈夫孩子商量過以後和牛家來往的事情了，所以也不再糾結以前的對錯了。所以她趕緊讓到一邊，說不要這樣，過去的就過去了，不要再講了。
牛家兄弟聽了都很為妹子的大度很感動，眼眶都有些紅了。安富兄弟就趕緊過來打圓場，說實話他們都很吃驚，沒想到牛家兄弟會這麼鄭重的道歉。但是安家人也更疑惑了，這麼鄭重到底是出於什麼目的呀？
不管怎麼樣，後面的氣氛倒是越來越好了，這頓酒也喝了不短的時間，最後牛家兄弟都差不多喝醉了，安富看這樣，就讓安明去鎮上租輛馬車送牛家人回去。
牛全三個小兄弟沒怎麼喝，但是這麼遠的路，讓他們照顧三個醉酒的人也不行啊，所以他們也就沒有推辭，扶著父親上車走了。
牛家沒有去安家村的人看著牛家三兄弟和牛全兄弟是喝了酒，坐著馬車回來的都很高興。牛家三兄弟都喝的暈暈的，所以牛全就和大家說了在姑姑家做客的事情，大家聽了就覺得牛娘子一定是原諒他們了，不然怎麼能這麼招待他們牛家的人呢。
其他的小輩就不停的向牛權三人打聽姑姑今天給他們做什麼好吃的了，姑姑家現在怎麼樣。牛全就說姑姑今天做的飯菜都很好，肉比他們三十的年夜飯還多，主食是白面麵條；酒也是他們從來沒有喝過的好酒。
有人就問大伯他們喝這麼醉，姑姑怎麼沒有留他們住一晚呀，牛全說姑姑家住的還是土坯房，沒有蓋新房。房間也少，根本就沒有他們住的地方。
有人就疑惑，姑姑家不是很有錢了嗎，怎麼沒有蓋房子呀？牛家妯娌說你們小輩懂什麼，姑姑家的三個兒子都在念私塾，以後肯定是要發達了，發達了就肯定住城裡去了，他們是怕蓋了房子浪費呢。大家一聽也是。
等牛大哥酒醒後又招集大家說妹子一家大度原諒了他們，但是他們以後也不能去給妹子家找不痛快，所以他昨天說的規矩一定要遵守。要不然就家法伺候。
送走牛家人後安家也聚在一起討論了下牛家人今天的舉動。大家都不確定牛家人真正的目的。所以決定以後還是當成一般親戚來往吧，逢年過節送些節禮也就是了。
這麼一來，兩家雖然沒有商量倒是達成了一致的決定。從這以後，兩家也算是慢慢開始了來往。而且由於牛家人的識趣，安家對牛家倒是越來越滿意了，看在牛娘子的面上，給牛家的禮也越來越重。牛家兄弟看他們越安分收的禮越重，也就明白安家只是想和他們遠遠的相交，所以就更下力的管束家裡人不要去打擾安家人。
牛家人和安家的重新來往確實讓村裡議論了好一陣子，但是他們看牛家並沒有厚臉皮的向安家要東要西的，再加上他們兩家相處好像也挺淡淡的，所以議論了一陣後。大家的熱情也就消下去了。
元宵節的前兩天，楊大掌櫃和方掌櫃他們結伴來安富家拜年。吃飯的時候，安富就特意把安然做的辣白菜拿出來給他們品嚐。
楊打大掌櫃和方掌櫃吃了讚不絕口，都說沒想到白菜還能做的這麼好吃。安然真是太聰明能幹了。安富最高興的事就是聽人誇自家孩子，現在楊大掌櫃和方掌櫃這麼誇安然。他樂的合不隴嘴的說好吃就多吃點，他還準備了一些要送他們呢，本來過兩天給他們送去呢，現在他們來了等下午走的時候拿上，回家給家人嘗嘗，他給楊老爺也準備了些，楊大掌櫃就幫忙帶過去吧。
楊大掌櫃和方掌櫃連忙道謝，安富這麼做是心裡想著他們呢。楊大掌櫃的職業病又犯了，他覺得這麼好吃的辣白菜既開胃又解膩，在酒樓肯定能賣的好，所以楊大掌櫃就問安富做的多不多，要是多的話，他就買些在酒摟賣。
安富吃了一驚說，這麼平常的白菜在那麼高檔的酒樓賣，會有人買嗎？楊大掌櫃笑著說這麼好吃的開胃菜不但有人買，而且肯定也會大賣的。
安富聽了遺憾的說他們就做了不到一缸。楊大掌櫃就說能不能多做些，他們買的多，安富也不是太知道，就叫了安然過來。
安然一進來，楊大掌櫃就急切的問安然能不能多做辣白菜，他覺得這辣白菜在酒樓一定能大賣。安然說缺材料。現在只能做些簡單的，但是簡單的口感也就一般，在酒樓肯定是賣不出去的。
楊大掌櫃就說缺什麼他來弄，安然只管做。安然說她這辣白菜裡放的有水果和海鮮，有了這些才好吃，而且她現在用的是干水果和海鮮，要是等夏秋用新鮮水果和海鮮來做口感會比現在還要好。
楊大掌櫃一聽，就說等夏秋就晚了，不如現在就開始做，干水果和海鮮他來弄。安然同意了，她也想早點賣辣白菜呢，早賣早掙錢呀。
有了事情要做楊大掌櫃就有些歸心似箭了，酒也不喝了，快速的吃完飯就要回去。方掌櫃也抓緊時間和安富說請他們一家去縣城過元宵節的事情，安富說等以後吧，這兩天他們準備準備好做辣白菜。
方掌櫃看安富一家確實有事情要做，就沒再堅持。等馬伕安富把送他們的辣白菜搬上車後，楊大掌櫃和方掌櫃就告辭回去了。
回到縣城，楊大掌櫃收拾了一下，馬不停蹄的就去了省城去見家主。到了楊府楊大掌櫃直接拿出辣白菜給家主品嚐。