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《》章 節目錄 第六十一章 鴨鴨也曬乾 文 / 夏天水清涼

    聽見有新衣裳穿,妞妞的第一反應就是高興,然後立馬就猶豫了,因為奶奶不准她拿別人家的東西,周穆迪的原話還包括:「就算別人把東西硬塞給你,你也不准要。」妞妞想起周穆迪說這話時語氣和神情的嚴厲,便立馬停住了腳,不敢跟著去要新衣裳了,同時表情十分地擔心和猶豫。

    「妞妞!快點走啊,我娘在等著呢!」花花拉著妞妞的手又往前拖。

    妞妞害怕奶奶打她,不肯走了,囁嚅道:「我不去了,奶奶不准。」把花花的手掙脫開,立馬往回跑了。

    花花看著妞妞的背影,著急得跺腳,無奈地只能自個兒回家去了。

    花花的娘聽說妞妞不肯來,倒是吃了一驚,笑了笑,在心裡更加地稀罕起妞妞來。

    放完驢回家的路上,妞妞把新衣裳的事同金寶說了。金寶很好奇地問:「妞妞,花花的娘為什麼要給你做新衣裳啊?你又認了新的乾娘了嗎?」

    妞妞著急了,連忙辯解道:「才沒有,我只有一個乾娘,沒有新的!」

    金寶疑惑地問:「那她家幹嘛要給你新衣裳啊?為什麼不給我新衣裳呢?」

    妞妞也疑惑地說道:「我也不知道。」

    回到家,妞妞又把新衣裳的事同周穆迪報備了一遍。周穆迪難得地和顏悅色地對妞妞誇獎道:「乖!以後也要這樣,別人給的東西不能要,知道嗎?」

    「嗯!妞妞記得!」妞妞高興地點頭,對於別人的界限她在心裡劃分得可清楚了,在她心裡乾娘、哥哥和乾爹不是別人,乾娘、哥哥和乾爹給的東西是可以要的。

    次日的上午,花花的娘親自上門來了,目的還是給妞妞送新衣裳。周穆迪不肯收,她主要是擔心別人知道了也跟著效仿,畢竟自家也沒有什麼值得收人東西的理由,這都是村裡的鄰居,抬頭不見低頭見的,處事太隨便了的話,容易被人講究,周穆迪在口碑方面格外地仔細。

    雖然不收人家的禮,但是至少要讓對方面子上過得去,周穆迪在待人接物的方面很留神,留著花花她娘坐了好一會兒,陪著聊家常,給端水喝,還把原本是妞妞專屬的果子給貢獻了出來,態度十分親熱、周到。花花的娘起身走的時候,雖然帶著稍稍的遺憾,但是心情卻是十分地好。周穆迪把客人送到了院子門外好幾步遠的地方,又等著客人走遠了,她才返身回院子裡,卻也是心情輕鬆、愉快極了。把不該收的禮給拒絕掉了,在周穆迪的觀念裡,是很成功的一件事,是很值得暢快的。

    在接下來的一小段日子裡,劉家村的羊奶依然賣得很俏,雖然天氣是越來越熱,但劉家村所賣的羊奶依然是很新鮮的,漸漸地在鎮上有了很好的口碑,回頭客非常之多。每天固定兩大桶的羊奶能全部賣完,很讓大家覺得欣喜。

    在四月末,周穆迪把家中的牛和公羊牽去鎮上賣了錢,又買了一隻小牛犢回來。

    趕在四月末,因為就快要收稻子了,大家趕緊把養在田里禾苗間的鴨子、魚,以及水渠裡的田螺、河蚌、螃蟹、蝦米和黃鱔都捉的捉、摸的摸、打撈的打撈,給弄了上來,每家都有好幾個平板車的滿滿收穫,於是分作好幾趟拉去鎮上的集市裡給賣掉了,那四五天裡,劉家村的漢子天天趕集,都是滿車去,空車回,同時錢袋裡裝回來了滿滿噹噹的沉甸甸的銅錢。

    賺到了錢,大家又基於飲水思源的觀念,於是又開始給劉長祥家和劉海元家送表示感謝的東西,東西送得不貴重,但每家都沒有忘了要送。周穆迪這回是想推辭都推辭不掉,那兩天光是收禮物都收到了手軟,臉更是笑得差點抽筋。妞妞很有口福,賺到了不少的好東西吃,又因為收到了好幾套新衣裳,使得小人兒的心情像蜜糖一樣蜜甜蜜甜的!

    時間很快進入到了五月,五月的陽光明媚、燦爛到了荼毒的地步,同時今年第一季稻穀的大豐收忙得劉家村裡的老老少少是熱火朝天的,酷熱難當之餘,溢滿了豐收的喜悅。那十幾天裡,妞妞作為一個半大的孩子,理所應當地跟著爺爺、奶奶忙前忙後,周穆迪把曬穀子的事情托付給了別人幫忙,妞妞則是跟著在田里抱稻禾,有時候也割一會兒稻子,小小的人兒已經是一個標準的小農人了,在周穆迪的接連誇獎之下,幹活是越干越起勁,一邊還咧著嘴笑呵呵的,顯然幹活幹得很高興。

    收完稻子之後,妞妞從一個白白胖胖的娃娃曬成了烏溜溜的顏色,以至於有好幾次周穆迪驀然回頭看到這樣一個黑孩子時都反應不過來,頭腦裡閃過的第一個念頭就是:這是誰啊?誰家的孩子啊?

    一天,妞妞換上別人送給她的新衣裳,跑去給周穆迪第一個看,妞妞興奮極了,問:「奶奶,好不好看?」

    周穆迪老神在在地在一旁看著,然後語氣涼涼地評價道:「衣裳很好看,可惜人醜醜的!」

    「妞妞不醜!」妞妞不滿地抗議道,嘟起嘴巴,瞪著周穆迪。

    「又黑又胖,跟頭小野豬似的,還說不醜!」周穆迪無所顧忌地貶低著妞妞。

    「奶奶也黑,奶奶比妞妞還黑!」妞妞反擊道。

    「奶奶是因為幹活曬黑了!幹活的人都黑,不黑的人是懶鬼!」周穆迪氣定神閒地說道。

    「妞妞也幹活了!也是曬黑的!」妞妞很認真地抗議道。

    「小野豬!妞妞是頭小野豬!」周穆迪點著妞妞的鼻子,很孩子氣地調侃道,臉上掛著很溫暖的笑意。

    這下子,可把妞妞給氣壞了,著急地火冒三丈,掄著小拳頭要去打周穆迪,可是被周穆迪用眼睛凶凶地一瞪,又自動地把拳頭收了回來。「奶奶壞!」妞妞惱怒地喊道,嘟著嘴巴、虎著臉就跑了,又跑金寶家去了。

    五月的天氣是一天比一天炎熱,劉長祥和周穆迪站在一起歎著氣。周穆迪說道:「天氣熱,鴨子也怕熱,不生蛋不說,還越長越瘦了,不如趕早賣了吧!」

    「嗯!」劉長祥悶悶地答應著。

    第二天周穆迪去劉海元家借了平板車,和劉長祥兩個用兩輛平板車一共裝了一百隻鴨子拉去鎮上賣。這天並不是十里八鄉趕集的日子,但是會在鎮上買鴨子的原本也只是鎮上住著的人家。原本就因為鴨子不生蛋又餓廋了而著急上火的劉長祥和周穆迪,這會子卻又被添上了一股子新的意外火氣,他倆沒有想到相隔前一回全村一起來賣鴨子不過才短短半個多月的時間,前一次的鴨子賣得那麼俏,這回這鴨子就沒人要了,而且價錢還低了許多,半個月前鴨子的價錢是十二文錢一斤的,今天的市價竟然就降到了十文錢一斤,每斤少了兩文錢,一隻五六斤的鴨子可就得少十來文錢啊!對於這少掉的價錢,周穆迪感覺像割自己的肉那樣疼。

    周穆迪心疼這價錢,打起了退堂鼓,眼眶都心疼得紅了,朝劉長祥勸道:「咱回去吧,這價錢沒法賣了!」

    「唉!」劉長祥歎了一聲氣,無奈地說道:「今天先賣著吧,這些天鴨子一天比一天輕了。」

    夫妻兩個依著市價仍舊堅持著賣鴨子,但饒是這樣的價錢,買的人也很少。生意冷淡的時候,時間偏偏還過得太快,等挨到了中午,菜市場上的人變得稀稀拉拉的只有幾個人的時候,意味著今天的賣菜生意進行到頭了,可是周穆迪和劉長祥總共才賣掉了十隻鴨子。此時,沒有什麼比生活的壓力更讓他們難以承受的了。

    「回去吧!」劉長祥苦悶地說道,帶著嚴肅的表情開始把地上的鴨子往平板車上放。周穆迪默默地跟著收拾,回去的一路上,兩人都是沉默地走路,只聽見車輪在地上滾過的聲音,以及時不時地歎氣聲,或沉重,或難受。

    這樣一個小小的普通農家小院裡,經不住大風大浪,偏偏一件普通小事就能夠在家裡掀起一陣強烈的風波。這次的鴨子風波與其說是一個考驗,不如說是一場煎熬和打擊,對劉長祥和周穆迪來說,這場打擊不只是作用在心理上的,更是作用在家中的境況上的,在他們的觀念裡,家裡的子孫是最重要的,其次就要數錢和糧食,所以,這次在錢財上的損失讓這夫妻兩個格外焦心、苦悶。

    次日是正式的趕集的日子,早上劉長祥對於要不要去鎮上賣鴨子還是猶豫了,擔完泉水回來,就坐在屋簷下不住地歎氣,他沒有吸煙的嗜好,就只是不停地用竹條編竹籃子和竹筐筐。妞妞坐在旁邊看著爺爺,忍不住感染到了爺爺的不開心,軟軟地問道:「爺爺,你不高興了?是不是生病了?」

    劉長祥欣慰地朝妞妞看了一小會兒,擠出些許的笑意,和藹地說道:「爺爺沒有生病,也沒有不高興,沒什麼事。」

    妞妞睜著圓滾滾的大眼睛,看著爺爺一眨一眨,表情也嚴肅著,眼眶突然就紅了,倔強地說道:「爺爺不高興!」

    「爺爺,是不是賣鴨鴨不高興了?」妞妞把小手拍在爺爺的膝蓋上,仰著小腦袋,軟軟地問道。

    劉長祥見妞妞這樣子,不禁覺得心裡既欣慰又心疼,伸手摸摸妞妞的頭,臉上微微笑著,這回的笑容是發自內心的,承認道:「嗯,是賣鴨子不高興了,鴨子不好賣。」語氣很和藹,帶著低沉。

    妞妞把屁股下的小板凳拖過去,把頭靠到爺爺的膝蓋上,柔順得像一隻小貓咪,軟軟地安慰爺爺:「爺爺不著急,賣鴨鴨不著急。」

    「嗯,有妞妞在,爺爺不著急了。」劉長祥和藹地說著,心裡滿滿的都是欣慰。

    「爺爺這麼著急賣鴨鴨做什麼?鴨鴨很乖,會生蛋。」妞妞軟軟地問。

    「天氣熱,鴨子沒有蛋生了,還越來越瘦,賣得遲了要多費掉很多谷子。」劉長祥耐心地解釋道,忍不住又歎了一聲氣。

    妞妞的腦瓜子轉了轉,眼睛跟著滴溜溜地轉了一圈,抬起頭朝劉長祥說道:「爺爺,把鴨鴨曬乾!曬乾就不怕瘦了,也不要吃谷子了。棗子吃不完,奶奶就把棗子曬乾,曬乾了也好吃,也能賣錢,魚吃不完,奶奶也把魚曬乾了,花生也吃不完曬乾!還有南瓜、紅薯都曬乾了!鴨鴨也曬乾,就好了!」妞妞小臉上欣喜地笑著,很高興自己幫爺爺想到了好辦法,眼睛也跟著亮晶晶的。

    劉長祥笑笑,沒有接話。周穆迪正好端菜過來,就聽見妞妞剛才的話了,忍不住針對著妞妞嗔道:「一天到晚,就會說胡話!等哪天妞妞不聽話了,也把妞妞曬乾!都曬乾了才好!」說著,她自個兒就忍不住笑了。

    妞妞一邊抱著爺爺,一邊拿眼睛瞪著奶奶,討厭奶奶又欺負她,嘟著嘴巴嘟囔道:「奶奶壞!又欺負妞妞!不准曬妞妞!」

    周穆迪拿眼瞪著妞妞,妞妞也瞪著奶奶,礙著劉長祥在,周穆迪悻悻地放過了妞妞,轉身又回廚房去了。

    妞妞轉過身抱著劉長祥又說著要把鴨子曬了收起來的事。「爺爺,現在太陽大,曬東西最好了!妞妞也會曬,把鴨子先煮熟了,曬得幹幹的!加點鹽煮,像煮鹽花生一樣!曬乾了再讓奶奶去賣錢!奶奶曬魚就是這麼曬的!好不好?」

    劉長祥歎口氣,他現在已經被鴨子的市場形勢給逼的沒有辦法了,所以見著死馬也想當作活馬來醫,至於把鴨子曬乾的辦法,他目前還拿不定主意。他在腦中突然想起了一個人來,他的腦中頓時如同打開了水源的缺口般,心思漸漸活動了起來,心想:三太公他見多識廣,我不如去問問他老人家,看能不能行。

    「爺爺!今天曬鴨子不?」妞妞憨憨地追問道。

    劉長祥扶著妞妞,然後他自己站起身來,對妞妞說道:「爺爺出去有點事,很快就回來。」然後又朝著廚房的方向喊道:「老婆子!我去找三太公問點事,一會兒就回來,你帶著妞妞先吃飯!」說完,把手從妞妞的小肩膀上移開,朝院門外走去,腳步走得很著急。

    三太公年輕時曾跟著東家做生意去過很多地方,知道很多別人不知道的事情,在劉家村裡很有德望。劉長祥問的就是曬乾鴨子的配方,他原本只是抱著試一試的僥倖心理去問的,沒想到三太公對這事還真的知道,告訴了劉長祥一個用干辣子、生薑片、花椒、胡椒、大蒜、鹽和糖一起煮鴨子,然後把鴨子鋪在火炕上一邊就著天上的太陽曝曬,一邊在火炕裡生火用火烤的辦法。不過,三太公畢竟年紀大了,對於要放多少量的鹽、糖、花椒等事項通通不記得了。為此,劉長祥一下子就從欣喜變為了苦惱。

    劉長祥帶著遺憾和考慮回到家,吃了早飯,周穆迪問道:「你今天還去不?」

    劉長祥沉思了一會兒,搖著頭說道:「你帶著十五隻鴨子去賣吧,我不去了。」

    周穆迪收拾了一車的鴨子、鹹鴨蛋、皮蛋、雞蛋、干豆角、干辣椒、竹籃子和布匹,趕著時候還早就出門了。

    周穆迪的腳後跟才離了家門,劉長祥就在心裡下好了決定,起身去找生薑、大蒜等材料,打算試著煮一回鴨子看看效果。妞妞以為劉長祥今天會曬鴨子,就不肯去放羊,跟在爺爺的身後,緊緊地跟著,劉長祥走到哪裡,她就跟到哪裡,還一邊好奇地看著劉長祥在做什麼。

    「爺爺,你拿糖要做什麼?」看到劉長祥把原本擺在東屋裡的糖罐子要搬走了,妞妞終於忍不住了,把心中的疑惑問了出來,要知道糖罐子可是妞妞每天都要看上好幾眼的心愛東西。

    劉長祥暫時沒有回答妞妞的問題,因為他現在心情太緊張了,緊張中帶著盲目一試的心態。等把生薑、大蒜等準備用來煮鴨子的材料都準備齊全了,才回答妞妞:「爺爺要煮鴨子。」

    妞妞聽後,立馬來了精神,踮著腳尖,把小手趴在灶台上,仔細地看著爺爺是怎麼做的。劉長祥往鍋裡放了一大瓢泉水,又放了很多的干辣椒、大蒜、生薑片進去,然後看著手邊的糖、鹽、胡椒和花椒就猶豫不決起來。妞妞睜著兩隻亮晶晶的眼睛正在好奇地等著,劉長祥朝妞妞看去,心想道:既然大家都說妞妞是福星,就讓妞妞來決定吧!朝妞妞說道:「妞妞,你來幫爺爺放鹽、糖、胡椒和花椒,好不好?」

    妞妞認真地點點頭,心頭開始雀躍起來。劉長祥抱起妞妞,方便讓她夠著灶台上的調料。

    「爺爺,糖要多少?」妞妞最先就把小手伸進了糖罐子裡。

    「隨妞妞放,妞妞自己想著要放多少都行!」劉長祥和藹地吩咐道。

    妞妞沒有猶豫地只舀了一勺糖出來,慢慢地倒進水裡,妞妞覺得蠻心疼的。接著又去舀鹽,小嘴裡自言自語地念道:「鹽要多些,多放鹽,東西不會壞!」(這些話都是她平時和周穆迪待在一起,從周穆迪那裡學來的。)

    放了鹽,然後又去夠花椒,同時在嘴裡嘟囔著:「花椒別放太多了。」接著又去拿胡椒,又在嘴裡嘀咕道:「胡椒也別放多了。」

    「爺爺,妞妞放得好不好?」小人兒咧著小嘴,轉過頭去,笑著沖劉長祥問道。

    劉長祥把妞妞放下來,拿著筷子在水裡攪和了半響,接著用筷子蘸著鍋裡的水放在嘴裡嘗了嘗味道,臉上露出了笑容來,看著妞妞,認真地說道:「嗯,味道很好。」

    妞妞的臉上立馬露出了喜滋滋的笑容來,舔著自己的下嘴唇,似乎已經預知到鴨子的美味了。

    劉長祥點火另外燒了一鍋熱水,把熱水舀進木桶裡,提著熱水去了廚房外面,接著去院子的籬笆裡挑了一隻比較小的鴨子出來,拿菜刀先割了鴨子的脖子,妞妞很有經驗地端著大碗,蹲在劉長祥跟前,用碗接著從鴨子的脖子處流出來的鴨血。

    劉長祥把鴨子放到熱水裡燙了一小會兒,給鴨子拔了毛,然後開膛破肚,又就著小火把鴨子身上的小絨毛燙了一番,舀水洗乾淨,把鴨屁股切掉。

    妞妞在一旁瞧得很仔細,又十分緊張和興奮,看著劉長祥把整只鴨子都放進了加好調料的水裡面去了,又開始生灶火了,妞妞嘴裡忍不住口水氾濫起來,眼睛圓滾滾、亮晶晶地盯著鍋裡。

    「爺爺,鴨子要煮多久?」妞妞著急地問道。

    「不要很久,等水滾了,就很快了。」劉長祥笑著回答道,他此時心裡像十五個吊桶打水,七上八下的,對於鴨子能不能做得好吃,心裡很沒有底氣,又隱隱地帶著擔憂,把心都高高地提到嗓子眼了,心跳得很緊促,胸腔裡還積聚著一股子緊張的鬱悶氣息,他也在等著,等著看結果如何。

    劉長祥已經在心裡做好了失望的打算,但是又還是忍不住抱著期望。

    很快,鍋裡的水就燒滾了,滋滋滋地響著,妞妞的眼睛跟著瞪得更大了。劉長祥拿筷子夾著鴨子給翻了一個身,不一會兒,奇異而充滿誘惑的香氣就從熱鍋裡升騰了起來。隨著香氣的四溢,妞妞砸吧著嘴巴,心情十分雀躍而期待。

    「爺爺,香了!」妞妞興奮地喚道。

    「還再等一會兒就好了。」劉長祥和藹地安撫著妞妞的著急情緒。

    又過了一會兒,劉長祥手中的筷子剛好能插進鴨子的肉裡時,劉長祥把鴨子從鍋裡夾了出來,盛進大海碗裡。拿菜刀在鴨腿上割了一小片肉下來,遞到妞妞的嘴巴邊。妞妞高興地張開嘴接著了,輕輕地嚼著,眼睛微瞇,砸吧著說道:「爺爺,好吃!」

    劉長祥不確定地也給自己割了一小塊,把肉送進嘴裡的過程中,他的心情分外緊張。很快,他的心情就放輕鬆了,舒出一口大氣,因為鴨子的味道竟然真的很好!結果很出乎劉長祥的意料,讓他覺得僥倖不已。滿臉笑容地看著妞妞,在心裡認同著妞妞就是個小福星!

    把一隻鴨腿割下來遞給妞妞,語氣和藹地吩咐道:「自己拿著吃!」

    妞妞把手背到身後,搖著頭,認真地說著:「不吃了!曬乾了好賣錢!」

    劉長祥笑著把鴨爪子剁了下來,把妞妞的手捉著、把鴨爪子塞進去,妞妞這回笑嘻嘻地拿著了。

    接下來要同時曬鴨子和烤鴨子。院子裡沒有火炕,劉長祥便搬了幾塊土磚壘起來,做成小灶的模樣,在上面的灶口上擱著一塊大瓦片,再在瓦片上放了一塊薄木板,在灶裡面生起小火,然後把煮熟的鴨子攤開放在木板上,把鴨子正對著火灶的上面,一邊讓太陽曝曬,一邊讓下面的小火炙烤著。

    過了一會兒,妞妞興奮地喊道:「爺爺!鴨鴨曬出油來了!」劉長祥走過去仔細地一看,只見一滴滴閃閃發光的油就像冒汗似的從鴨皮上溢了出來,同時,隨著太陽的曬和火炕的烤,鴨子身上的香氣越來越濃郁了,其中帶著辛辣的氣味,很能誘惑人的味覺。

    劉長祥給鴨子翻了個身,只見翻過來的那一面鴨皮變得略帶紅色。

    劉長祥把妞妞拉到屋簷下去,和藹地叮囑道:「妞妞別去太陽底下,曬著會難受。」

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    周穆迪回家來的時候,被滿院子裡飄散著的香味給弄糊塗了,又看到院子裡擺著一隻油滋滋的淺紅色鴨子,不禁更加疑惑了。

    「奶奶!」妞妞笑著沖周穆迪喊道,跑過去抱著周穆迪的腿,熱情地報備道:「我和爺爺煮了鴨子,正在曬乾,曬乾了去賣錢!爺爺煮的鴨子可好吃了!」

    周穆迪把疑惑的目光向穩坐在屋簷下的劉長祥射去。劉長祥抬起頭,淡淡地開口說道:「我在三太公那裡問來的法子,等曬乾了看看,要是能行,明天就開始曬乾鴨子。」

    周穆迪擔心地問:「你嘗了味道還行不?」

    劉長祥微笑著答道:「味道能行。」

    周穆迪放了心,用力地嗅了嗅,笑著感歎道:「聞著確實怪香的!呵呵……」

    「對了!」周穆迪突然想起來道:「老頭子,你也在咱家的平板車上弄把擋太陽的傘吧!今天的鴨子又沒有賣完,還剩了八隻,回來的時候,太陽毒辣辣的,把幾隻鴨子曬得夠嗆!」周穆迪的頭上頂著大草帽,但她也把臉曬得通紅。

    「等吃完午飯,我就開始做。」劉長祥頭也不抬地答應道。

    等周穆迪把平板車上的那幾隻被太陽曬得軟趴趴的鴨子提下來的時候,妞妞可心疼了,驚呼道:「哎呀!鴨鴨生病了!被太陽曬得中暑了!」

    「是啊!被曬得中暑了!你還不快點端水來喂?」周穆迪的語氣充滿了戲謔和調侃,同時又顯得很沒有氣力。

    妞妞趕緊起身往廚房裡跑,用吃飯的小碗端來滿滿一碗水,蹲著腿,伸手把鴨子的嘴巴往水裡強迫地按著,唸唸叨叨:「鴨鴨,快快喝水,喝水就不難受了。」

    周穆迪把妞妞手裡的那只鴨子搶出來,把鴨子們的脖子攏到一起,一隻手提了四隻鴨子的脖子,把八隻軟趴趴的鴨子放到屋簷下,給避著太陽,不然她真的擔心這幾隻鴨子會被太陽給曬死過去。

    妞妞端著一碗的水很快就跟了過去,又開始強按著鴨嘴巴給餵水。

    ------題外話------

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