「吵吵什麼？還要不要干了」劉文謙跑到後院，對著那爭執的兩人就是一頓吼，而正在吵鬧的人也都及時住嘴，回頭看到他們，一個個都嚇都禁了聲。
而這一回頭才讓劉文謙看見，其中一個人不是他樓裡的。
「這是怎麼回事？」站在那裡的是一個中年漢子，一身補丁，滿臉的愁苦，看著這樣的情景，劉文謙的語氣不自覺的軟和了下來。
「掌櫃的對不起，俺們不是有意的，您千萬別辭退俺，俺一定會努力幹活的」說話的是樓裡的夥計，看到劉文謙到來，嚇得手腳都在抖，他怕掌櫃的真的不讓他干了。
「先說說是怎麼回事，為什麼在樓裡吵吵嚷嚷的，你們不知道這樣會打擾店裡的客人？」臨山鎮這邊，富人不是沒有，但是這裡，哎，別說這裡，就是整個青山郡，都是窮人多過富人幾十倍，有的甚至一到青黃不接的時候，就是挨餓的時候，還有的活活餓死的呢。
所以劉文謙也是盡量能幫就幫的。
「回掌櫃的，這是俺大哥，因著家裡地少孩子多，孩子每天餓得哭，所以大哥這才進鎮來找俺，看俺能不能幫忙給他找個活計，可是俺…。」話說到這裡劉文謙明白了，難怪剛才在外面聽到一陣哭求聲，本來還以為是樓裡的管事在欺負小夥計，沒曾想居然是這樣。
可是他這樓裡人手已經足夠，再來只怕就多了，畢竟他這也不是善堂不是？
現在世道不好，各家都難，他又能幫的了多少呢，說到底也只是一個下人吶！
「你都會些什麼？」就在劉文謙為難的時候，上官凌上前一步，看著那個漢子問道。
「俺，俺只會種地，不過俺的力氣大，只要東家讓俺留下，俺一定努力幹活」這個漢子在說道自己只會種地的時候，滿臉的落寞，畢竟這裡是酒樓，又不是種地的，他一個只會種地的漢子，誰會要呢。
「大哥，你年輕的時候，不是在酒樓裡做過夥計，而且要不是當時爹娘…你只怕都要做掌櫃了？」另一邊的夥計卻顯得要圓滑些，一聽上官凌問話，就知道有戲，趕緊的將自家大哥都忘記的事情說了出來，可是說到後面又小心的看了劉文謙一眼，怕他以為自家大哥是想要做掌櫃。
掌櫃？上官凌眸光一閃。
只不過看著這漢子的摸樣，真的有那份本領？不過要真是這樣，那還真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫呀。
「是真的嗎？如果是真的，我可以推薦你去一個地方」
「多謝秦夫人，多謝秦夫人，俺大哥就算這麼多年沒有做過了，但是俺大哥一定會用心學的」劉二郎聽見這話，忙不迭是的鞠躬道謝，可見他與這個大哥的關係不錯，不過能夠在福臨做夥計的，不僅身家要清白，且人品也要過關才會收的。
「大哥還不快謝謝秦夫人，你找到活計了，家裡的娃不用挨餓了」說完還推了一把，在一邊愣著不知道想什麼的劉大郎一把。
「多謝秦夫人，那夥計的夥計俺已經好多年沒有碰過了，不知道還行不行，要是不行，俺打打雜也行？」劉大郎卻沒有弟弟的樂觀，畢竟自己已經回家將近十年了，而且之前那家酒樓也只是一個很小的酒樓，他怕自己做不好。
「只要肯用心就好，這十兩銀子你拿去安頓好家裡，等做工有錢了在還我就是，回風你帶他去找冷掌櫃的，你知道怎麼說的吧，」劉大郎已經是火繩上的螞蚱，可是卻沒有因為有了機會就誇誇其談，就這一點就表明他是一個老實本分的人，再加上他有過那樣的經驗。
這樣的人一旦調教出來，絕對會是一個衷心且能幹的人。
而想要徹底的收服一個人，必要的籠絡手段也是要的，何況這十兩銀子在她手裡也是多一個少一個的事，可是對他們來講就是救命的錢。
「還不快接著，謝過秦夫人的恩典」劉大郎兄弟首先是愣住了，都沒有伸手去接，劉文謙看不過去了，對著兄弟二人道。
「謝謝夫人，謝謝夫人，俺一定努力幹活，報答夫人的再造之恩，謝謝」劉大郎捧著那十兩銀子，噗咚一聲跪下一邊磕頭一邊保證，最後還嗚咽的哭了起來。
「回風快去吧，我在這裡等你」大風大浪都經歷過的上官凌，此刻面對這樣的場面卻有些不知所措，冷冷的丟下一句話，就直奔廂房而去，要說這個廂房已經是上官凌的專屬了。
「是，夫人，劉大哥快起來跟去吧」回風也覺得有些視覺衝擊，可是心裡卻又酸酸的，彎腰將人扶起來。
劉文謙全程看著，想著一個有手段，又有仁心的主母，真是秦王府之福！
「劉掌櫃，你去準備幾隻兩三斤的雞鴨過來，今兒給你們露一手」大姐夫家的那些雞鴨差不多要出籠了，所以她總要先想好出路不是，而這福臨就是最好的選擇，畢竟那匯泉居離這裡太遠了。
「好叻，我這就去辦」一聽又有新菜譜，劉文謙一下喜上眉梢，腳步都要飛起來了，不過一刻鐘的樣子，那些雞鴨就已經送到了上官凌的面前，不禁讓上官凌懷疑，他是不是一早就準備好了的。
一隻烤，一隻燉，而那鴨子則是一個血鴨，一個嘴鴨，看得劉文謙再次兩眼冒綠光。
菜剛上來，回風就回來了，看著這些菜色，眼中也帶著一絲不易察覺的激動，要知道想要吃夫人親手做的菜，可是很難得的。
「冷出塵看到人怎麼說」上官凌一邊問一邊給回風撕了一個雞腿，雖然劉文謙在這裡，可是大家都知道，這莫記和秦家合作的事情，所以也就沒有太多的避諱。
「冷掌櫃很滿意，讓三天後去店舖找他」回風吃著雞腿，一邊含糊不清的回答。
「恩」聽了這話，上官凌也沒有再問了，說到底她也好久沒有吃過烤雞了。
吃過飯跟劉文謙說了一下，要是需要雞鴨什麼的，可是去王家村去找王蒙，他家有，劉文謙看著上官凌笑得很是意味深長，他就說今兒怎麼這麼有雅興下廚做菜，原來是在這裡等著他呢。
不過這烤雞血鴨什麼的，還真不錯。
辦完了事情，上官凌在帶著回風去了菜市場一趟，買了一車子的菜，才慢慢的往回趕。
劉文謙第二天就帶著人去了王家村，王蒙正要出門，就碰到了「劉掌櫃咋來了，快請進」
「我是無事不登三寶殿，聽說你們家有很多兩三斤的雞，特意過來的」劉文謙知道王蒙的性格，所以也不在意什麼，直接往裡面走。
「這是？」關翠菊不認識劉文謙，所以看到他的時候，有些詫異，想著她家何時有這樣的親戚朋友？
「孩子他娘，這是福臨的劉掌櫃，說是來買雞鴨的」王蒙有些拘謹的介紹。
「真的？啊，俺這就是通知弟妹他們，把雞鴨都趕回來」關翠菊一聽，本來還提著的心終於是放下了，歡天喜地的朝隔壁的院子跑，一邊跑還一邊喊著。
「弟妹，弟妹，你們在家不，劉掌櫃來拉雞鴨了」
「大伯母，是真的？」王秋水首先從房裡出來，臉上也是一臉的喜氣。
「當然是真的，人都在咱家等著了，你快去讓你爹把雞鴨趕回來」因為王家村的人從去年開始就大量的養豬，所以王蒙兄弟今年也不需要每天去別的村子逛游的收豬了，所以家裡的雞鴨是越養越多。
而隨著雞鴨越大，心裡就越擔心，怕到時候賣不出去，本來關翠菊是想要過去娘家那邊問一下的，卻是被兩個弟妹給勸住了，她們都說在等等，可沒想到這就來了。
福臨樓那邊的生意是很好，可是一次也要不了那麼多，再說一次運多了，也沒地方養不是，於是跟王蒙商量著，讓每天送一百隻過去。
這雞鴨本來在鄉下就是最值錢的東西，而一次賣出那麼多，可想而知王家這次的收入，不過這次關翠菊卻出乎所有人的意料，將這次賣雞鴨的錢都交給了自己的二兒子王坤。
說是讓他自己存著，將來不管是何事，他自己做主。
這麼超前的意識，讓上官凌也詫異了一把，不過這錢王坤拿著也行，畢竟這些雞鴨，是他的主意，也是他一個人養大的。
因為這個，王家村家家戶戶都養起了雞鴨，儼然成了養殖專業的村子。
這天馬全從外面回來，遞給上官凌一疊紙張，上官凌有些愣的看著他問「這是什麼？」
錢？可是他哪來這麼多的錢。
「夫人，這是一千畝的地契以及王青山郡郊外的一個莊子」馬全恭敬的解釋。
「啊，你是怎麼做到的，我看你每天都在家呀」上官凌欣喜的跳了起來，這樣一來，匯泉居那邊的菜品也供應得上了。
「回夫人這件事，屬下年前就讓牙行注意了，這兩天正好有消息，就過去辦了」上官凌畢竟不是土生土長的人，所以不知道這裡的中介就是牙行。
「哦，真是太好了，馬全，你還能不能找一些會種地的，不過這些人最好都是死契」這裡可不是自己村子，所以上官凌可不會實行長工短工的。