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正文 第二百三十二章 文 / 旎旎

    楚曉雲還沒畫完呢,小欣就過來叫她們回去吃晚飯了。林初夏一看鍾才剛五點,怎麼李玖香就喊開餐了,而且是在室外的絲瓜籐下面吃的。周全芳又做了一個大燉缽,居然是過年的時候才能吃到的三下鍋。這三下鍋是由豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄燉在一起,湯很少,麻辣味重,很是開胃。等燉缽裡的菜吃得差不多後,再放入些豆腐、蘿蔔、萵筍。那燉缽放在一個木炭的爐子上,燉缽老小開著,很是入味。這是北方沒有的味道,讓楚曉雲吃得很是開心,雖然辣得她直吸氣,可還是不停地將筷子伸到這個大燉缽裡。

    還有那個搾辣椒糊青菜也得到了楚曉雲的青睞,搾辣椒是由曬乾的辣椒切碎加入粳米製成。先將搾辣椒下鍋用油炸一下,再加入水開鍋後放入切成細絲的蓋菜,菜一變色就起鍋。這個也是新華村這邊的特色菜。還有冬天醃的酸蘿蔔,就是聞著那味道都讓人垂涎欲滴了。

    雖然農家飯菜的品種不是很多,可勝在那燉缽裡燉的東西多,葷的素的都齊全。一頓飯吃了有一個小時,他們要趕在天黑以前吃完,省得點著油燈太黑,美味都不知道是什麼。

    吃過飯,大家洗澡的洗澡,收拾的收拾,多半的人都坐在絲瓜籐下歇涼。楚曉雲和林初夏洗完澡出來,兩人都搬了個小馬扎坐在江大龍的身邊。林初夏笑著問江大龍:「外公,這雙搶是什麼時候?」江大龍也笑了:「小乖還知道這個啊?」

    林初夏點點頭:「總是聽人說這個詞,還從來沒見過呢。」江大龍笑道:「你們多半都是來過年,肯定是見識不到雙搶的。雙搶是每年的七月底到八月初,這會已經八月八號了,你們可是看不到了,如果早來三天還能感受一下。」

    楚曉雲忙問道:「外公。那雙搶是什麼事呢?」江大龍指了指下面的那些梯田:「那些田里的水稻都是兩季稻,早稻是七月成熟,收割後就要馬上耕田插秧,務必在立秋前把晚稻的秧苗插下。一般八月插秧,十月還能收一季的晚稻。如果晚了的話,收成就會大減。這前後只有不到一個月的功夫,就要完成收割、犁田、插秧,一直要跟時間賽跑,屬於搶來的時間。像咱們這邊的學校到雙搶的時候,如果沒放假的。還會放農忙假。」

    楚曉雲點頭:「也就是搶收搶種的意思,雙搶!」江大龍說道:「嗯,是這個意思。咱們這裡是山區。像咱們這山頂上什麼拖拉機的都上不來,只能靠人的兩隻手,所以需要的時間更長。不像下面的村子,可以用收割機收割,還可以用拖拉機去犁田。」

    林初夏在旁邊說道:「多虧我們晚來了。不然這趕上雙搶,這不是給外婆和舅媽添亂來了。」周全芳正好從灶屋裡忙完出來,聽得她這樣說,就笑著接過來話茬:「我們就是再忙,這小乖來了也是要好好招待的。對了,後天有大場。你們去不去看看?」

    楚曉雲聽了,連聲說好。林初夏不太想去,因為她知道如果去趕場的話。最近的估計也要走上一個小時,再從那裡回來,我的乖乖,足足走兩個小時,累死人了。楚曉雲看出她的不樂意來。眼睛一瞪,那意思是說。你敢說不去試試!林初夏沒辦法只得連連點頭:「行,小舅媽,我們後天一早就跟您去趕場。」想想,還是忍不住問了出來:「遠不遠?」

    周全芳想了想說道:「我們快點走的話,四十分鐘能到吧!」我的媽也,小舅媽走得快都要四十分鐘,我能六十分鐘到就不錯。這山裡人走路是一絕,你看著每個人走得都不快,可是你想跟上他們的腳步,那就不是一般的難了。有時她恨不得一路小跑地跟著,還得前面那個人時不時地等你一下。

    看著林初夏苦著一張臉的樣子,連江大龍都忍不住笑了起來:「小乖,行啦,曉雲好不容易來一趟,你也好意思這個樣子。」林初夏做出一副大義凜然的樣子,從小馬扎上站起來,叉著腰說道:「曉雲姐,我小乖為了你赴湯蹈火在所不辭!」

    她這個樣子,惹得周圍的小欣和小英都笑了起來。小欣更是說道:「姐姐,這趕場可是咱們山裡最好玩的事了,怎麼到了你這裡跟要上法場一般。」哎,不是要走一個小時的山路麼,林初夏糾結無比。楚曉雲坐在她身邊說道:「行啦,行啦,我都不怕,你怕什麼?我可是從來沒走過山路的,這次來可是給了我個下馬威,知道山路的厲害了。」

    林初夏有些扭捏地說道:「行了,曉雲姐這第一次來的人都不怕,我更不怕。」江大龍笑著站起來拍了拍她的頭:「我家小乖這麼本事,這點子山路不在話下。」林初夏心裡腹誹,哎,這輩子就怕走山路,每次都走得我要死要活的,唯一沒覺得難走又不時間長的那次,也就是前世江銀荷去世的那個晚上。

    天剛濛濛亮,小欣和小英就來叫楚曉雲了:「曉雲姐,咱們去收泥鰍去啊!」楚曉雲一骨碌爬起來,拉了拉睡得正香的林初夏:「初夏,你也跟我們一起去吧!」林初夏翻了個身,嘟囔道:「哎呀,你們去吧,我再睡會兒!」楚曉雲抓住她的胳膊一陣猛搖:「不行,這回一定得跟我一起去!」林初夏只得歪歪斜斜地坐起來,睜著朦朧的雙眼說道:「咱們一起去哪?」

    楚曉雲一拍她:「昨天不是在田里放了竹簍麼,今天去收泥鰍啊!」林初夏一聽還要下田,頓時雙手搖得跟撥浪鼓一般:「不去,不去。」楚曉雲不依,拉著她就下了床:「好小乖,上次去放竹簍的時候你就沒去,這次一定要去,哪怕你在田埂上幫我們看著點也好。」

    林初夏馬上抓住了重點:「那我就站在田埂上幫你們看東西啊!」楚曉雲也不管那麼多了,反正只要給她誆去了就成。四人臉也沒洗,牙也沒刷就出了門。

    到了江家自己的稻田里,果然秧苗已經種下了。小欣和小英已經下到了水田里,往自己放竹簍的地方摸去。楚曉雲也按捺不住,將涼鞋拖在田埂上,也摸了下去,林初夏就站在那裡守著三雙涼鞋。沒多會兒,小欣摸了個竹簍起來,欣喜地喊道:「姐姐、曉雲姐,收穫不錯呢,不光有泥鰍還有黃鱔。」林初夏最愛吃臘肉燉黃鱔了,聽得他這樣說忙喊道:「快拿上來,快拿上來!」小欣擺手道:「等我把四個竹簍都掏起來再說吧!」

    三人又在田里摸了一回,把昨天下的四個竹簍都摸了上來。東西還真不少,四個竹簍都裝了個半滿,什麼黃鱔泥鰍的,足足有十多斤吧!這一下,連林初夏都喜笑顏開了,沒想到還真是不錯呢。四人一個人捧著一個竹簍就回了家。

    回到家,周全芳已經在灶屋裡忙碌起來了,其實周全芳這個人就是有些自私、勢利,可幹活卻是一把好手。她見四個小的一人捧了一個竹簍回來,忙問道:「怎麼樣?」

    小欣高興地說道:「媽媽,我們這一下足足有十多斤呢。」周全芳聽了很是高興,忙提了一個大木桶過來,放了清水,又讓四人先將那竹簍裡的泥鰍黃鱔都去外面的水管子底下衝乾淨,再放到這大木桶裡讓它們吐泥。像這樣清水養著半天的樣子就可以了。周全芳還高興地衝著林初夏說道:「小乖,你不最愛吃黃鱔燉臘肉了,舅媽這穀倉裡還有兩塊瘦肉多的臘肉,中午燉給你吃啊!」林初夏一聽,只覺得舌底生津,口水都要出來了,忙連連點頭應是。

    四個人又提著竹簍去了外面的水管子處,別說將這山泉水引到家裡來,還真是方便多了,省了挑水的活,這可是大活兒了。幾人一邊洗竹簍一邊將自己身上腿上的泥都洗了洗,這才去了灶屋,將竹簍裡的東西都倒入周全芳準備好的大木桶裡。

    分開放著還不覺得,這四個竹簍的東西一集中,我的天,這大木桶根本就裝不下。周全芳只得又拿了個大木桶來,這回才算是搞定了。周全芳鍋裡不知再做什麼,甜香無比。林初夏不禁好奇地問道:「小舅媽,這鍋裡是什麼東西啊?」周全芳笑著說道:「這不是知道你們來,你外公趕場就買了幾分酒麴粉子,我和你外婆就做了一大燉缽的甜酒,煮好了就放紅棗、紅糖和雞蛋,早上吃這個好不好?」

    沒想到最高興的居然是楚曉雲,她上次在a市吃過甜酒之後,一直念念不忘,這回聽得做了一大燉缽的甜酒,心想,這次一定要吃個夠。果然等他們梳洗完畢回來,楚曉雲已經拿一小馬扎坐在灶前端著碗東西吃得正歡。

    ps:

    今日第一更,謝謝來自非洲的小犀牛的粉紅票,謝謝蘭妮的打賞!
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