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正文 名菜肉末豆腐 文 / 木水荷荷

    范伯蹇拿著那些紙就去見徐尚了,「尚尚姐就是這種紙」,進了徐尚的屋子,他就大聲說道。

    「你能不能將這件事當個秘密,別那麼大聲。」徐尚接過紙,看了看,又數了一下有九張他們想要的紙。

    「九張大概夠了,這個我先拿著了。」

    「尚尚姐你得拿些你的紙給他們看下,要不然這事沒法收尾啊。」

    徐尚將外婆買的a4紙包拆開,從中抽了幾張出來,又將彩色紙包打開,每種顏色拿了兩張出來,將紙遞給范伯蹇,「這些應該夠了吧,你拿過去給他們吧。」

    「尚尚姐物以稀為貴,不知道麼?」范伯蹇說完,將彩色的a4紙每種都抽出一張,還給徐尚。然後拿著剩下的紙走了。

    趙從和兒子看到沒有任何雜質的紙,白的像雪,紅的、綠的、藍的、粉的、黃的色彩繽紛。「徐醫生那總有讓人新奇的東西,這些真的是給我們的?」趙從笑問道。

    「當然,尚尚姐說這些作為交換,感謝你給了那麼多紙。趙大學士在下也非常感謝你,沒讓吾失信於人。」說完,范伯蹇朝著趙從鞠了一躬。

    趙從忙上前拉住范伯蹇,「六皇子客氣了,這只是小生的舉手之勞,能為六皇子效勞,乃小老兒的榮幸。」

    大家又客氣的幾句,然後分別坐回位子上。「不知范老弟和六皇子要什麼時候回京覆命呢?」趙從問道。

    「就這兩日啟程,為了等伯蹇已經耽擱了很長時間,雖然已經派了下人先行回京,但再不走官家會責怪的。」范增回道。

    「那正好,小老兒也要回京拜見官家,再見見故友和子息,莫不如大家結伴同行,也能互相幫助一下。」

    「你為什麼要跟我們一起走,莫不是要監視我們吧。」范伯蹇嗆聲道。

    「伯蹇,胡說些什麼,趙大學士莫怪,伯蹇他是個直性子,想說什麼就說什麼。」

    「哪裡,哪裡,范老弟和六皇子是出任務而來,現在小老兒要一起同行卻有不妥,不過六皇子大可放心,小老兒已經離開官場,哪來監視之說。這次提出同行之意,真得只是想借光而已。現在接近年關,家中大部分親人仍住在都府城中,所以才要趕在過年之前回京見見家人。可是回京之路遙遠,而且山賊、強盜眾多,所以想藉著范老弟和六皇子的幫襯,能平安回去。」

    「趙大學士並不是吾和伯蹇不想帶著你,而是我們是回京覆命,必然會匆忙趕路,我們是怕趙大學士受不住。」

    「范老弟別看小老兒年歲以高,但身體還算硬朗,而且這一路坐著馬車,怎麼會受不住呢。」

    「既然這樣,那就請趙大學士早點打點好,等確定啟程之日,即刻告知,咱們好同行。」

    馬富春在旁邊附和,說著同行的好處,又邀他們同用午飯。

    徐尚拒絕了馬富春的吃飯邀請,跟那幾個縐縐的男人吃飯,肯定會食不下嚥,哪有一個人吃飯來的自由。小夏剛把飯擺到桌上,范伯蹇就走了進來,「尚尚姐我來吃飯了。」

    「你怎麼會來?不是跟你四哥和那個什麼大學士的一起吃好料去了麼?」

    「跟他們一起我可吃不進去,我也不願意聽他們說話,而且尚尚姐這裡才有真正的好吃的。」范伯蹇直接坐在桌子邊看著菜色。「尚尚姐這裡哪道菜是你做的?我先嘗嘗。」

    「哪個也不是,都是別人做的,我只是等著吃現成的。」

    「尚尚姐……給弟弟弄點好吃的吧……求你了……」

    徐尚被纏得沒法,只好起身,叫了小夏通知廚房,她要親自下廚,問問有沒有豆腐、雞蛋之類的。一會兒小夏就跑了回來,告訴徐尚,廚房那兒已經準備好了豆腐和雞蛋。徐尚從車裡翻出雞精和一瓶『老乾媽』的辣醬,一袋酸辣湯的調料就叫著范伯蹇陪她去廚房做菜了。范伯蹇搶過徐尚手裡的東西幫忙拿著,興沖沖地跟在徐尚的後面,進了廚房,徐尚看到那口大鍋自信就消失了。「我可跟弟弟你說,我做的要是不好吃,你可別跟我抱怨,都得給我吃進去。」

    「尚尚姐你放心好了,只要是你做的,我肯定都吃進去。」

    徐尚先吩咐人切了些蔥、蒜。又叫人準備了些碎肉。起了鍋,放些肥肉靠得葷油進去,先將肉末炒熟,加了鹽、淋點醬油就盛了出來,又略微放了點油,用蔥、蒜爆了鍋,放入切好的豆腐塊翻炒,加了辣醬,添了點水,將炒好的肉末放了進去一起翻炒。還沒等翻幾下呢,豆腐就被徐尚弄得細碎。徐尚看著自己的傑作只能默默搖頭,本來還想大展身手的。翻炒了半天,嘗了下味道,覺得不錯,就起鍋將豆腐肉末盛到盤中。鍋很大,徐尚一開始還覺得菜太少,沒想到居然盛了兩盤子。「這盤你叫人給你四哥他們送去,說我謝謝趙大學士買我的小鏡子。」

    「尚尚姐不用給那個趙從父子吃,這些我自己都能吃了。」

    「你怎麼遇到吃的就這麼貪心,小心吃多了消化不良,你快點叫人給送去,要不然我一點都不給你吃。」

    范伯蹇沒法再反駁,就用勺子將份量少的那盤又舀出來一些,然後弄平整了,叫來王小寶,用托盤端著,蓋上另一個盤子,叫王小寶給送去。徐尚還囑咐王小寶讓范增嘗嘗味道就行,別多吃,這個辣,對胃不好。

    范伯蹇眼見著王小寶走了,「尚尚姐你那不是還有包東西麼?那個是要做什麼的?」

    「這個啊,本來是打算做湯的,但不做了,這裡火烤的太熱了,走吧,咱們回去吃飯吧。我都餓

    了。」

    「不做了?那什麼時候做?」

    「等想做的時候唄。」徐尚轉身出了廚房。

    范伯蹇也不用別人端豆腐盤子,自己捧在手裡,不停的偷吃。

    徐尚回頭想叫范伯蹇走快點,要不然豆腐好涼了,沒想到正抓著范伯蹇偷吃的動作,「弟弟,你這麼偷吃,這是不讓你姐姐我吃啊?」

    「怎麼會呢!等一下姐姐你吃另外一邊,我沒動那邊的。不過姐姐你還要吃啊?那還給趙從父子吃幹什麼?」

    「以前沒覺得弟弟你這麼摳門,別這樣,豆腐這種東西不是有的是麼,做這道菜也非常簡單,你不是也看到了麼,你喜歡吃的話,我再給你做唄。」

    「尚尚姐這可是你說的啊,這個味道可真特別,我從來都沒吃過,好過癮,我的嘴都麻了。」

    「這個是用辣醬炒的,你的嘴麻了,是被辣的。不過這應該不算辣吧,我都沒放多少。」

    他們兩個邊說,范伯蹇邊吃。等進了徐尚的房間,范伯蹇將盤子放到桌上,盤子裡的豆腐一邊已經凹進去了一大塊。

    徐尚幫范伯蹇添了碗白米飯,「你就飯吃吧,味道會更好哦。」

    范伯蹇接過飯碗就什麼都不顧了,一個勁兒的將米飯和豆腐往嘴裡送。

    徐尚用勺子舀了一勺范伯蹇沒碰過的豆腐,只見范伯蹇直盯盯的看著,徐尚覺得非常的好笑。她又從雞肉燉蘑菇的大腕裡挑了幾塊雞肉,又夾了些魚和其他菜到一個空著的盤子裡。

    范伯蹇見她將盤子放一邊,並沒有吃。「尚尚姐你這是要幹什麼?留著給誰啊?天這麼冷你不吃一會兒就涼了。」

    「這個我是打算留給小夏的。」

    站在桌旁邊的小夏忙擺手,「不用留給我,我等一下可以去廚房吃的。」

    「小朋友你這個年紀正是長身體的時候,得多吃點,這菜是我想要留給你的,所以你不用擔心。」

    「既然尚尚姐你要給她吃,就讓她現在吃吧,一會兒好涼了。」

    「弟弟你不介意?」

    「介意什麼?」

    「你四哥就介意啊,我讓小夏跟我一起吃飯,或者送來的蘋果、梨這些,我要是沒吃之前先給小夏一個,他也會提醒我,丫鬟和我是不一樣的。還有……還是不說了……」

    「四哥的規矩是多點,那是他從小就被嚴格要求,所以就變得一絲不苟,尚尚姐你別多想。」

    「我沒多想,不過你要知道我們成長的環境完全不同,在我們那裡僱傭這麼小的孩子,那就是僱傭童工是要被處罰的。」

    因為徐尚以前跟小夏說過這樣的話,所以站在旁邊的小夏聽到徐尚這麼說,慌忙的跪在地上,「徐醫生你別不要我啊。」

    「你站起來,我說不要你了麼,你要是不站起來,我就不要你了。」

    小夏忙站了起來。

    徐尚給她盛了一大碗飯,將菜盤子端給她,「你到那邊的桌子上吃飯吧。」徐尚知道即使范伯蹇說不在意,但是還是不能讓小夏跟他們同桌吃飯。

    小夏並不敢接,「你快點接過去,要不然……」徐尚的威脅起了作用,小夏忙接過去,放到旁邊的桌子上,站在那裡開始吃飯。

    徐尚又威脅了她一次,她才坐下來好好的吃飯。

    范伯蹇對這些並不在意,他悶頭將一大盤子豆腐肉末都吃完了,然後拍拍肚子,「吃飽了,尚尚姐真好吃,晚上咱們還吃這個吧。」

    徐尚很喜歡范伯蹇這樣真實的性格,而且他也沒有那麼多范增說的主僕規矩,讓徐尚覺得跟他相處很自然。

    「晚上我可不做了,怪累的,而且我的辣醬剩的可不多了。」徐尚調侃道。

    范伯蹇忙踞到徐尚身邊,「尚尚姐,哪累啊?弟弟幫你捶捶,晚上再做點好吃的唄,求你了,尚尚姐……」

    「那我就看你表現了……」

    「尚尚姐,肩膀酸不酸,我幫你捏捏……」

    「尚尚姐,力道怎麼樣,舒服麼?」

    徐尚讓范伯蹇給捏了一小會兒,就叫停了,「好了,好了,今天就到這兒吧,等哪天我累了,你在幫我捏。」

    「那尚尚姐,晚飯……」

    「晚飯等到時候再說,你忘了更重要的事了麼,你得幫我的忙,等把這事弄好了,再說晚飯。」

    「什麼重要的事?」

    徐尚衝著范伯蹇眨眨眼,范伯蹇突然反應了過來。「我知道了,那咱們現在就幹麼?」

    「你要幹什麼?你快去跟那趙從父子寒暄寒暄,將他們打發走才行。還得把銀子分分,將這兒馬莊主的銀子付了才能幹咱們自己的事,你別按耐不住,惹得別人懷疑。」

    「不會的,尚尚姐,我知道怎麼做了。」說完,就起身往前院去了
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