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正文 第五十三章 黑暗廚師樸仁靜 文 / 7師傅

    下了地鐵,蘇郜非當仁不讓地牽上樸仁靜小手,輕輕一捏,軟乎乎軟乎乎的。

    從地鐵3號線景福宮站2號出口走出,直走了大概120米左右,看見一家便利店,按照記憶中的印象拐進了便利店所在的胡同。

    其內的一家韓式餐廳映入眼簾,古色古香。不是飯點卻還是排著長隊,幸好店面不小,倒沒有讓蘇郜非和樸仁靜兩人等上太長的時間。

    餐廳由傳統韓屋改建而成,榻榻米式的地板,需要脫鞋盤腿入座。

    兩人就坐完畢,又直到蘇郜非把菜都給點完,「沉默版樸仁靜」才終於解封,恢復正常。

    樸仁靜打量過四周,店內環境整潔利落。接著才偏過腦袋向蘇郜非問道:「怎麼想到要來這家?排隊都有夠排的啦。」

    她對這家店自然不會陌生,土俗村好歹是首爾市內無人不知無人不曉的參雞湯店,更是盧武鉉總統常去的地方。心裡對這的消費有個底,兩個人五、六萬韓元差不多的樣子,雖然覺得花這冤枉錢實在沒有必要,可倒也還在可以接受的限度內。

    交往這麼久以來,蘇郜非好不容易請她這麼一次,也不好拂他面子。安安分分坐下後對蘇郜非之前說的霸王餐什麼,卻是沒有放在心上。

    「我們排了很久麼?」蘇郜非聞言卻是這樣反問。

    「額。」來得時間恰是真正兒巧,根本沒等上多大功夫。樸仁靜一時語塞,倒真沒法子反駁。排長長的隊伍幾乎成了人們對這家店的映像之一,此次明明是乾淨利索地入座點菜,樸仁靜卻還是下意識地就那樣抱怨到。

    說話間的功夫,服務員已經端上小菜。

    蘇郜非對韓國泡菜不怎麼感冒,只是隨便夾了幾筷子意思意思,樸仁靜也像是沒什麼胃口。

    特地挑選這家店當然是為了他家的參雞湯而來。

    在韓國,參雞湯是一道非常著名頗具特色的菜餚名湯,肉類食品和滋補類食品的完美組合,最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯補血補氣、養顏安神,正是因為這,才被蘇郜非一眼盯上。看樸仁靜最近這樣子,就得好好補補才行!

    點的兩份烏骨參雞湯和一隻白斬雞。參雞湯率先被端上桌來,每份雞湯還配有一小杯人參酒。人參酒雖然只有四錢左右,不過參味卻算得上濃郁。蘇郜非習慣小口細細品、細細抿,覺得這樣頓時能裝出個高大上的范。樸仁靜卻喜歡將酒倒入鍋中與湯同飲,保留參味的同時可以略微將酒味稀釋開來。

    參雞湯果然開胃,樸仁靜一開始沒什麼食慾的樣子,可幾口下去,卻也漸漸吃開了。腦子裡不再雜七雜八地胡思亂想後,樸仁靜語言天賦點滿的威力就又再次開始顯現。

    「光這一份烏骨參雞湯就要22,000韓元,主材就是一隻雛雞而已,哪用得著這麼破費?我來研究研究,下次我們自己做著吃就可以了。」

    「先開膛破肚看看……」樸仁靜不是說著玩的,認真地勺子、筷子並用,就開始掏起雛雞的肚子。「嗯,得再對著手機搜索下菜譜對照。」手中的工具放下,拄著額頭自言自語。

    蘇郜非看著這幅樣子的樸仁靜,不禁想起上一次的黑暗料理,突如其來打了個寒顫,就連口中的參雞湯的味道似乎都一下子變得怪異起來。甩甩腦袋,暗道只是心裡作用。

    趁著樸仁靜自個兒搗鼓的功夫,蘇郜非立馬抓緊時間,開始策劃起盤算已久的「霸王餐大作戰」。

    樸仁靜一隻手擺弄手機查找著資料,一隻手拿著湯勺,試過湯後砸吧砸吧嘴巴:「大雛雞得選取只個小皮薄的才好。掏乾淨五臟六腑後塞滿糯米、人參、紅棗,用石鍋燉制。」樸仁靜騰出手,在桌上比劃著,一板一眼,再次展現出了「廚師仁靜」卓絕的風采。

    「等等,這個味道的話……對了!出鍋前撒上蔥花、葵花籽、黑芝麻以豐富口感,嗯,好像還缺了些啊。不行不行,得再搜一搜網上是怎麼說的……」樸仁靜一脫線,簡直忘乎所以,完完全全拋卻了食客這個身份,此時正扮演著廚師學徒這個角色,興致盎然地奮鬥著。

    蘇郜非借口上個廁所,勘察起週遭的有利地形,又或是搞些別的什麼小動作,樸仁靜也不疑有他,兀自沉浸其中地大踏步在「廚藝證道」這條光明康莊的路途上。

    再次回到座位上的蘇郜非就已經是一副大功告成的心態了。陷入參雞湯之道的樸仁靜卻連蘇郜非回來都沒怎麼注意。嘗一口湯,思索一陣,吃一口肉,又要思索一陣……看得蘇郜非忍俊不禁。

    「大師,悟道悟夠了沒,白斬雞好了,你不吃我可就一個人全吃完了啊。」蘇郜非拿起筷子敲了敲她的碗,叮咚叮咚作響,總算喚回樸仁靜已經物我兩忘的神魂。

    「你吃你吃你吃。」樸仁靜不耐煩地隨口應付,廚藝的領悟恰恰正到某一個瓶頸,打擾什麼的最煩人了!

    蘇郜非自討沒趣地一聳肩,卻又實在是被樸仁靜現在這幅模樣給萌到了,手握成拳頭掩著嘴就一個人開始偷笑。

    雞湯喝完,白斬雞吃了個大半,蘇郜非滿足地打了個飽嗝。參雞湯裡有糯米飯,所以並不用擔心待會就會餓到。

    拿紙巾擦了擦嘴,一抬頭立馬滿腦門黑線。感情這傢伙還沒研究夠呢……蘇郜非索性支起下巴,百無聊賴地用雙眼記錄起「黑暗廚師樸仁靜」求索「廚藝大道」的歷程。

    一個比劃來比劃去自言自語,一個安安靜靜地看著自得其樂,就這畫面,竟也出乎意料的溫馨和諧。

    當然,這是在一旁的服務員能夠停下那惱人的聒噪的前提下。

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    p;是名中國服務員,卻把蘇郜非原本「看見老鄉」的親切之情摧毀得一乾二淨。操著一口地地道道的東北話,國罵用得麻溜得緊,蘇郜非聽得真切,事情的來龍去脈也幾乎瞭解了個大概。

    不外乎就是隔壁桌是來自中國國內到韓國旅遊的遊客,因為把骨頭吐在了桌子上,就惹得這位嫌收拾麻煩的大哥大發牢騷。

    本來這種事其實就挺常見的,不是蘇郜非想替別人找借口。國內的習慣是骨頭吐在骨盆裡,但是在韓國的這家店卻是要吐在邊上放的一個罐子裡,這個罐子長的和喝冰水的杯子很像,那服務員又不解釋,客人不知道也屬正常。本身你服務員也就存在失誤,利索地收拾乾淨還真費不了多大的事,可客人都走了,這傢伙卻在背後把人家說得那般不堪那也就太沒品了吧。更受不了的是,罵罵咧咧得竟然還就沒完沒了了!

    「中國人全都這麼點素質,我呸!中國豬!」那傢伙洋洋灑灑傾瀉了七八分鐘終於肯消停一會,蘇郜非忍了他這麼久難聽到極點的罵人詞實屬不易。可這最後一句,卻真真切切的把蘇郜非都給惹得坐不住了。就想和樸仁靜好好吃頓飯,這要求高麼!真是躺著都中槍,最後一句話殺傷範圍太廣,蘇郜非自覺沒能倖免。

    不是個沒脾氣的人,甚至涉及某些方面,從某種程度上來說,蘇郜非現在的性子烈得很!

    「呵呵,真是大概連自己是什麼人都不知道了。一句話把全部中國人都罵進去,你還真有這資格?」蘇郜非嗤笑一聲,冷冷地諷刺了句。

    雖然現在是以一個韓國人的身份過活著,但這不代表蘇郜非就忘記掉了自己原先的歸屬、原先的根。尤其是見到這個中國籍的服務員,現在竟然貌似以生活在韓國為傲反而一丁點兒都瞧不起國人——要是這都能忍得了才有鬼了!
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