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正文 第二五六 分析(2) 文 / 王老大

    「坦白的說你覺得他剛才做的那幾個菜怎麼樣?」陳勝竟是問了我這樣的一個問題,他並沒有直接我和說那個他招那個老闆進金碧輝煌的主要原因,不過我知道他既然這麼說肯定就有他這麼說的道理了,於是我很配合的點了點頭,道了句「能用那麼簡單的材料做出如此不簡單的菜來,坦白的說他做的不錯。」

    「這就是了,我前面說的那些全都是一些扯淡的話,現在的人,看你做出來的菜樣子是一反面,但是最重要的還是要去吃你做的怎麼樣,反過來說你就是把菜做的在好看,但是卻不好吃那又有用了,畢竟客人來你的酒店是來吃東西的,不是來看你做出來菜的樣子的,所以菜的樣子只是一方面,但是最重要的還是菜的味道,至於剛才那個老闆做的那幾個菜我想我也不用在多說了,你的話能用那麼簡單的材料做出那麼不簡單的菜來,這份實力我想足以說明了一切,其實我知道你擔心的是他做出來的菜能不能滿足了絕大部分人的口味,畢竟去金碧輝煌吃飯的人都是不一般的人,但是我想告訴你的是,一個能將普通材料都做的如此出色的人,在實力方面就不用在懷疑了,所以我覺得他能進金碧輝煌,也絕對能把那些達官貴人們給伺候好的!」陳勝的語氣有點激動,激動的語氣在加上激動的樣子,讓我一下子想起了自己第一次和柳思思**時候的情形來。

    想到了這的時候我笑了,而此時的陳勝就在盯著我,我的那個笑自然就被他收在眼底了,他看著我的眼睛突然問了句「郭老弟難道是有什麼喜事了,看你笑的如此的開心!」

    我又笑了,只是邊笑邊道了句「沒什麼,只是想起了一些以前的事情來,覺得好笑就笑了!」陳勝哦了一聲便不在說話,但是我卻從他的眼神中看出了他還有話要說的意思來,於是就道了句「陳大哥要是有話要說的話,不妨一下子全說出來,小弟我洗耳恭聽就是了!」說罷我又對著他笑了笑。

    陳勝也笑了,卻是聽的他笑著道了句「我的卻有話要說,還記得我剛才和你說過的話嗎?」

    我愣了一下,不知道他說的是那一句,他和我說的話多了,我不能確定他說的是那一句就疑惑的問了句「不知道陳大哥說的是那一句?」

    陳勝笑了笑道了句「就是那句俗語,水滿欺人酒滿敬人的俗語。」他提醒了一下我。

    我哦了一聲,又道了句「不知道陳大哥說這話是什麼意思了?」

    陳勝又笑了在那看了我好一會然後緩緩地道了句「心!」就這麼一個字,一個把我弄糊塗了的字,「心?」我疑惑的重複了一遍,不知道他說這麼一個字是什麼意思了。

    「對,就是心字,從他給我們倒水的程度來看我可以看出一個心字來,我們對他來說只是一個客人,雖說顧客就是上帝,但是在這麼一個小飯館你本來就不能奢求什麼,但是這個老闆卻記著,記著自己是個開飯館的,也就記著顧客就是上帝的這句話,這就是那個心字,他在給我們倒水的時候是在心去給我們倒了,按說一般人誰會在意你是怎麼倒水的了,有水喝就行了,但是這個老闆卻沒有這麼想,也許你根本就不會去管他是怎麼給你倒水的,更不會去在意他會給你倒多少的水,可是這個老闆卻在意,他用心了,他深知水滿欺人,酒滿敬人這個普通的不能在普通的俗話,而他也正是這樣的去做了,可以說他把每一個來這的時候都真心的當成是顧客,說句嚴肅的話,他對每一個來這吃飯的人都負責任,這或許也是這個小飯店如此火暴的緣故吧,你在看看現在吃飯的這些人跟咱們剛進來吃飯的人有一樣的嗎?」陳勝的語氣一開始是充滿了調侃的味道,但是說到了最後的時候卻是又變的無比的嚴肅起來,我順著他的話去大體的看了一下,結果還真是讓我愣了一下。

    飯店不大,還是那幾張桌子,但是在陳勝的提醒下我這才注意到,原來真的不一樣了,現在這些吃飯的人完全與我們剛進來的時候不一樣了,在看到了這些的時候我的心裡邊在也沒有了先前的那種輕浮的想法了,或許這一切真的就如陳勝說的。

    「是不一樣了!」我的語氣有點肯定地道。

    「我想有時候顧客就是證明一家店好壞的最好證據了,你在看看表現在已經是下午將近二點多了,按說現在已經是過了飯點了,可是為什麼還有人要來這吃飯了,我想這些人中間有相當大的一部分是回頭客。」陳勝看著我肯定地道。

    直到此時我的心裡邊終於認可了陳勝說的這些話,也開始對那個老闆沖滿了信心。

    但是隨之而來我就又想到了二個問題,首先金碧輝煌自己現在還沒買下來了,其次就是這個老闆也不一定會答應去金碧輝煌那上班的,我有點為難地看了看陳勝,那知道陳勝根本就沒有在看我,只是在沉默了好一會之後突然有點奇怪地道了句「我想我應該去廚房看看,這樣一來我就真的能確定這個老闆能不能去金碧輝煌了。」說罷也不等我在說什麼,就直接站起了身子,向廚房走去,我的心裡邊有點好奇於是就也跟著站了起來。

    服務員以為我們要走,就要過來收拾桌子上的東西,我扭過了頭笑著對她道了句「先別收拾了,我們還沒吃完了,完了在叫你吧!」

    那個服務員有點被嚇倒的感覺,卻是見她紅著臉哦了聲,便又迅速的立刻了我們的那一張桌子,我笑了笑跟著陳勝進了廚房。

    但是剛進去之後我就愣住了,飯店的廚房我不是沒有進去過,既然進去過自然就知道一般飯店的廚房會是什麼樣子的,一般來說一個飯店的廚房會因為這個飯店的火爆程度來覺定的,越是火爆的飯店心裡邊就是越的凌亂越邋遢,因為人一多點的菜就自然的多了,廚房裡邊自然而然的就會顯得的亂了。

    但是在這家的飯店廚房門口我卻愣住了,是徹底的愣住了,就連陳勝也愣住了,因為我們壓根沒有想到一個火爆到如此程度飯店的廚房裡邊會是這樣的情形。

    坦白的說廚房很乾淨,要不是擺放有序的那些做飯的傢俱和那些菜的話我根本就不以為這是一個廚房,我從來沒有見過這麼乾淨的廚房,什麼都是純白色,純白色的天花板純白色的牆。

    我在打量著整個廚房,但是陳勝卻看了我一眼,從他的眼神中我看的出來儘是激動與興奮,我想在看到了這個廚房之後我心裡邊那些原本的疑慮此時都可以打消了。

    一個廚房的乾淨不乾淨直接能導致飯菜的衛生不衛生,我在有的飯店就親眼見過那麼廚師隨手那一把堆放在已經很是噁心的地板上的菜洗都不洗一下直接切了扔在鍋裡邊炒上半天,那樣的廚師做出來的菜先不說好不好吃,單從衛生方面考慮就不能入口啊!

    那個老闆見我們進來之後就笑著道了句「是不是等的有點著急了?」

    我還沉靜在對廚房的無限遐想中,陳勝卻是笑著道了句「是啊!所以就忍不住跑進來了,老闆不介意吧!」

    那個老闆笑了笑邊在那切土豆,邊看著我倆笑著道了句「怎麼會了,做飯本來就是一門藝術,能讓大家觀看一下我的表演也是一件好事嗎!」說罷逕自又笑了。

    本來是一句平淡無奇的話,但是在我的聽來卻是像在我的耳朵邊上響了一個炸雷一樣,那句做飯本來就是一門藝術的話在也不肯從我的腦袋裡邊離去了,我就站在那看著那個老闆在也說不上一句話來。

    如果說剛才自己對這個老闆的實力只是相信了的話,那麼現在就是絕對的仰慕了,能說出這樣話的人來,在不濟也會到個地步的。

    這個人我要定了,不管用什麼代價,我的心裡邊迅速的下了個決定。

    卻聽的陳勝突然笑著問了那個老闆一句「既然老闆把做飯當成是一門藝術,那我想問一下老闆,不知老闆是用什麼在做飯了?」

    那個老闆在聽到了這句話之後先是愣了一下,隨後就在那呵呵的笑起來了,卻是聽的他在笑完了之後道了句「兄弟的這個問題我還是第一次聽人問起了,不過說句實話,我拿心做飯了!」一張原本嬉笑著的臉蛋在說用心做飯的時候突然一下變的無比的嚴肅。

    而我和陳勝在一次被這個老闆的話給折服了。
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