人在一個環境裡，無論你過去是做什麼的，都要很快的融合到這個環境裡，否則你就要被這個環境擠出去。所以人要學著改變，正所謂人在矮簷下，不敢不低頭。
這個店裡的結構很簡單，分後廚房和前廳。後廚房當然是廚師長最大，其次還有一個小趙兒廚師，小林切堆兒的，然後就是我打雜，還有一個婦女叫做小沈是洗碗的。前廳小李是領班，還有三個女服務員，兩個男服務生。都是大約十**歲的小姑娘和小伙子。本來我也就二十一二歲也可以端盤子當服務生的可是我面相長得老，她們還以為我二十五六歲呢？所以除了老王以外都客氣的叫我「秋哥」。我也沒有心思和他們解釋，我每日只是盡力的做我的工作，也盡量的融入到他們其間。我的工作就是很雜，早晨的時候跟著洗碗的小沈擇菜，然後客人多了忙不過來我就要跟著端盤子，如果洗碗的跟不上了，我就跟著洗碗。平時閒著的時候，我就拿著一把蒜坐在那裡扒蒜，總之沒有閒著的時候。
一般早上的時候我就跟著洗碗。那洗碗的小沈大約三十一二歲的年齡，沒事的時候總是說個不停，大家都不理她，起初我因為禮貌的關係，就只好陪著她嘮起來。也許小沈很意外能找到知音，就和我打開了話匣子。她幹活麻利，我和她洗碗的時候，基本不用我動手，她的話語越快，幹活的速度越快，我一邊聽著，就只有給她打下手的份了。小沈說：「我的丈夫對我很好的，他是一個司機，整日的出門在外，有時還幾夜不歸。不過每次回來都給我帶禮物的，有一次給我買個銀鐲子呢？你看？」就擼起手腕要我看那對鐲子。她的表情那個時候也很幸福的樣子，接著又說道：「我也知道他在外面辛苦，不容易每次都煮了最好的菜給他吃。可是有一天他竟帶回來一個女的。那女的妖艷異常，一看就知道是個狐狸精，丈夫卻只說是自己的表妹。我也沒多想，那晚還留她過夜，還給她炒了最後的菜招待她。」
小沈說著一邊把水換了換，倒上洗潔精，一邊又說道：「晚上的時候，我住在中間，我丈夫在左面，那個女的就在我的右面。半夜裡我丈夫摟著我，我就想你這該死的，那邊有個女的你也不必急在一時啊？又一想，丈夫好容易回來一次，你要做就做吧，就閉了眼睛等他來撫摸自己。可是丈夫一味的摟著她不放，嘴裡呼呼的喘著粗氣。我就想不能啊？怎麼摟著我會這樣激動呢？到了後來我明白了，原來他的手越過了我的身體摸到了那個妖精的身體上，但是我氣的，忽的就從床上坐起來，當時就跟他吵了起來結果是我被趕出了家門。」她說到這裡不再說了，只是哀歎著，後來竟抹起了眼淚，我就勸她，我說：「你別生氣，這樣的男人不值得你留戀的，再說好男人遍地都是的。」
我再勸著她的同時卻想起了自己的處境，難道我就是那個男人，我在和這個女人談著戀愛，心裡卻在想著另一個女人。後來我想，我和他不一樣，我是心底愛著安然，所以才會想她的。愛情真是如此奇妙，愛情讓我有些莫名。
我這樣想的時候，就看小沈也不再哭了，她把一摞碗，搬到碗櫥裡，然後坐在那裡呆呆的發愣。我去廁所吸了一隻煙，出來時，魯經理正在向下卸貨，我忙去幫忙，我專挑大米白面特別重的東西扛，魯經理讚許的看著我。
魯經理打扮的很時尚，又做了一個新髮型，並且染上了金黃色，乍一看像是洋妞兒，細一看卻又有東方人的特質，她的嘴唇抹了很厚的唇膏，嬌艷欲滴。把貨卸完了，她對我說：「秋心，你和我再去一趟，還有許多菜沒有拉來。」
我就跟著她上了車，那是一輛嶄新的微型麵包車，我坐在魯經理的身旁，濃郁的香水味，弄得我心猿意馬。想去看她，卻又不敢，只好看著前面。魯經理一邊開著車一邊問我：「你是農村的？是李家圍子的？」
我點點頭，魯西爾忽的又問：「那我向你打聽一個人你認識嗎？」
我說：「誰啊？」
魯西爾想了想說：「那你認識雲成嗎？」
「雲成？」我心說，那不是雲菲的父親嗎？難道他們認識？如果他們是親戚或者朋友，雲菲豈不是還能找到我？雲菲父親要是知道我在這個飯店裡打雜豈不是還要笑話我沒出息？我矢口否認，我說：「我不認識他。」
魯西爾奇怪的側頭看我道：「你怎麼會不認識？你們不是一個村子的？」
我？我想了想說：「哦，我才搬到那個村子兩天，對了，那個村子倒是有姓雲的，但我都不熟悉。」
魯西爾吁了一口氣，彷彿如釋重負的樣子。然後板著臉對我說：「我看你挺實在的，以後我進貨的時候，你就跟著我吧。」
我點頭說：「行，聽你的。」
不大一會兒到了地方，那是一個批發市場，門口擠了好多人，我一樣一樣的向車裡裝貨，魯西爾站在那裡用筆記著。裝好後車子往回開去，那時正是十點，就有吃飯的客人陸續進來，飯店裡忙碌起來。
飯店裡一忙起來，大家都忘記了時間，直到下午兩點客人才陸續離開。而我們這時才得空吃了飯。到了晚上，門庭蕭條，外面飄起了雪花，客人就更加的少了。我坐在後廚房的一個角落裡，面前放著一個大碗坐在那裡扒蒜。我的目光穿過面前的桌子的罅隙，我看到前廳的一對服務員坐在那裡偶偶私語，我看出來了，這一對兒在談戀愛，另一個男生在和另兩個女生鬧著玩兒，倒也熱鬧。而我的身邊小沈就坐在我的面前又講起了她丈夫。我有一句沒一句的答應著，而小沈就說個沒完。我說：「我要去廁所。」她竟也跟著，我在裡面蹲著，她在外面繼續說著。有時候還說：「小秋你帶紙了嗎？」
我說：「我帶了。」
小沈就說：「我丈夫上廁所就總是忘記。而現在也不知那個新媳婦知不知道提醒他。」
我有些忍無可忍了，我的耳朵裡充塞了小沈講的故事，可是我又不好意思阻止她說話。我從廁所裡出來，想了想我來到了外面。好大的雪啊，鵝毛一般在空中旋轉著，漂浮著。燈光下，雪花就被染上了色彩，更加的瑰麗多彩。我不覺伸手去接，那雪花落到我的手心裡立刻就融化了。
好靜啊難得的寂靜的城市的夜，難得的耳邊清淨。我不禁向前走去，裡面有人喊我：「秋心，現在還是上班時間呢？你別走啊。」
我想，反正此時在屋裡也是呆著，不如在雪中漫步。只是有些冷，我在雪中轉著圈，我眼前的雪花就跟隨著我舞蹈，我的心情也格外的好了。好愜意，好浪漫呢？
我轉了一圈往回走，我看到了魯西爾，我說：「對不起，我只是想出來透透氣。」
魯西爾聳了一下肩膀道：「沒什麼啊？難得你有這樣的雅興。」
魯西爾穿了一雙起膝的皮靴，黑色的皮裙，上身一件戴毛領的皮衣，顯得很是時尚。她說：「我也喜歡這下雪的夜晚，城市裡只有這個時候才會像鄉村那樣寂靜下來。」
我說：「是啊。雪中漫步很是浪漫呢？」
魯西爾驚訝我的話語，她看著我說：「你是懂得浪漫的人？那怎麼會到我這裡來洗碗？」
我說：「誰說洗碗工就不可以浪漫呢？」
魯西爾點頭覺得倒是自己庸俗了。她看著那飄飛的雪花，忽的竟伸開胳膊在雪中，在雪花飛舞中飄起舞來。她自己轉了幾圈，忽的伸手向我道：「可以和我跳一曲嗎？」
我大方的伸出手：「不勝榮幸。」然後我們就在雪中，在路燈下紛飛的雪花裡跳了起來，好久我們都很陶醉，只是我想，假如與我跳舞的是安然就好了