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「這就一道菜？」老祖宗還沒有從之前幻想的「大菜」中緩過來。
這菜是大了，但是就看著這麼一口大鍋，他怎麼著也是無法將它和美味聯繫在一起。
早知道，他就不讓老白頭將廚房空出來給白七了。
「當然不是。」白青黛正說話間，就有人將剩下的碗碟都端了出來。
幾個人手上都端著兩個盤子，零零碎碎加起來，最起碼也有七八盤。
白家老祖宗一看這架勢，心中頓時又多了一些期待？
「這就是你說的別的菜？」白家老祖宗等幾個盤子放下，這上面放的分明就是生的蔬菜。
這也能算菜？
「等下將裡頭的菜吃的差不多了，就可以放上高湯，將這些放下去涮著吃。」白青黛好似沒有看到白家老祖宗眼中那麼明顯的失望，笑瞇瞇地解釋著。
「哦。」白家老祖宗興趣缺缺地掃了一眼那鍋。
傅景明明顯也是有些小失望，但是他只是多說，怕傷了小姑娘的心。
而且他更加失落的是，原來的自己的教授就值這樣一個「大菜」啊……
「趁著這燜鍋還沒有好，老祖宗不如吃些這個？」白青黛將一個碟子往他那邊推了推。
白色的碟子裡頭整齊有序地排放著十幾條白色長方體物體，上面澆的是橘色的醬。
再配上最頂上一小撮薄荷葉，模樣倒是喜人。
「這個又是什麼？」老祖宗有些好奇地夾起一條研究了一番，這一般人家平日裡做菜可不大會這麼講究擺盤。
也不知道這白七是從哪裡學來的，每次擺盤都講究的很，至少顏色很是誘人。
「老祖宗您先嘗嘗看，看看能不能嘗出來，這個可是一種藥材。」白青黛說到，眼睛看了一眼傅景明，示意他也可以嘗嘗。
白家老祖宗一聽是藥材，頓時就來了興致，用筷子夾起一根放進嘴巴裡細細嘗了一番：「上面的是橘子？」
那白色的事物他還沒有嘗出來，它上面的黃色的醬，他倒是一口就嘗出來了，這是橘子做的。
如今正值夏日，這橘子倒是少見。
大約是去年留在冰窖裡的。
「是的，這個是用橘子做的醬，前些日子我去府裡的冰窖看了下，裡頭還有不少的水果，而且因為日子久了，就不大新鮮了，我便取了些做了這橘子醬。」白青黛說。
這白家不愧是大門大戶，光是冰窖就有三個，她發現裡頭有不少水果，只是缺了不少的水分，便做了幾罐子水果醬。
平日就是閒暇的時候光著吃，也是極好的。
而且她裡頭放的糖極少，很是適合老年人吃。
「這個味道倒是不錯。」白家老祖宗又單獨用筷子夾了一筷子橘子醬。
只可惜那醬滑溜的很，直接從筷子中間掉下去了。
白家老祖宗面上有些訕訕，但是又不願意在小輩面前暴露自己貪吃的本性，頗有些掩耳盜鈴地又順勢將了一條白色的，「這個又是什麼，我竟一下子沒有嘗出來？」
白家老祖宗自認為這天下凡是常見的藥材，他多是一眼能瞧出來的。
沒有想到面前這個食物，他竟然都沒能嘗出來。
「我也沒能吃出來。」傅景明在一旁說到，他只覺得這東西味道很是爽口，以往都沒有吃過。
「這個是淮山。」白青黛笑著將答案講了出來，看到他們都沒有猜出來，她心裡多少有些小得意。
「竟然是淮山。」不光是白家老祖宗，傅景明也是詫異的很，他之前想了不少的可能，卻沒有想到竟是這玩意兒！
淮山一般是曬乾入藥，沒有想到它新鮮的時候，味道相當不錯。
「這的確是難得。」白家老祖宗一邊說著，一邊又夾了一筷子。
「而且這個橘子醬味道也是極好。」
白青黛接收到白家老祖宗的視線，連忙笑的慇勤：「好吃您就多吃點。」
白家老祖宗：「……」
他是這個意思嗎，他是想讓她主動送幾瓶給他，好吃要多吃點，他難道還不知道嗎？
她還想他說的多直白？！
顧景明看著白家老祖宗吹鬍子瞪眼和白青黛一臉的無辜，眼睛忍不住彎了彎。
「呀，菜好了。」白青黛將鍋蓋子掀開，裡頭的醬湯已經開始在沸騰了。
她用筷子戳了一下裡頭的肉，已經熟了。
「我也不知道老祖宗和傅爺爺的口味，便做了一個雜果，裡頭有魚肉，蝦肉，好幾種。」白青黛還很是體貼地給他們倒了兩杯茶：「這個是薄荷茶，這個天氣喝正好。」
白家老祖宗聞著那香味，心情好了不少。
隨便夾起一塊，入嘴即化，醬料的味道很是醇厚。
「這底下花花綠綠的又是什麼？」白家老祖宗掃了一眼，因為上面裹著醬汁，一時間也看的不大分明。
「這裡頭有紅薯，有芹菜，有蘿蔔……」白青黛將裡頭的蔬菜都說了一下，零零碎碎竟有十來種。
被白青黛這麼一說，傅景明有些好奇地夾了一塊紅薯，那紅薯放在下面，燉的時間更加久，更是入味。
酥軟香甜，再配上醬汁，更是別有一番風味。
他一口氣足足吃了三四塊。
白家老祖宗看了他一眼，也嘗了一塊兒，原本以為只是當做配料的那些蔬菜，味道卻一點兒也不遜色。
一時間，飯桌上竟沒有人說話。
吃了約一炷香的工夫，白青黛便讓人將高湯拿了過來，往鍋裡面一倒，又讓人加了一點炭火。
吃到現在，白家老祖宗已經完全忘記了之前自己失望的事情了。
「你這丫頭，想的倒是多。」從之前的肉脯到如今的燜鍋，都是他以前沒有吃過的。
偏偏味道還都是極好。
「大約我以前的那些年全用來想這些了吧……」白青黛幽幽地說到。
白家老祖宗一愣，頓時大樂，這白七說話倒是逗的很。
「這也是一門手藝，這會做菜的大夫可不多呢！」白家老祖宗半開玩笑半認真地說到。
白青黛在心中忍不住嘀咕：「這會看病的廚娘更加少……」
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