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龍騰世紀 099 海鮮大餐 文 / 壹壹年十月

    時間:2012-09-04

    當著酒樓所有管事的面,馬老二正式說明了阿鬼的身份,從今天起,這家酒樓就是阿鬼的了!

    送走馬老二後,阿鬼又和馬掌櫃他們簡單談了談,這酒樓還要馬掌櫃來管理,暫時阿鬼不會參與到管理裡面,不過門口馬家酒樓的牌子則要換一換,以後這裡也叫酒肉一家!

    馬掌櫃對酒樓換牌匾並不牴觸,不過也風聞南城還有一家小小的酒肉一家酒店風味獨特,跟阿鬼一問居然那個也是阿鬼的產業,馬上忍不住想去看看。經營酒樓除了環境位置格局外,吸引食客的就是菜品,酒肉一家的小鋪身處雜亂的南城居然也能名聲遠揚,一定是有出色的菜品,這可是馬掌櫃心動的。

    阿鬼給馬掌櫃指點了酒肉一家的位置後,約他今晚過去嘗嘗烤羊,然後就帶著小貓趕去希望商會,花了一大筆金幣訂購了兩袋香料和一罈子草原烈酒。

    「這內城裡上等美酒也就十來個金幣,你買的都是什麼酒,怎麼能訂到二金幣一罈子的天價來?」小貓一直內城裡混,高檔的酒樓她可去過不少,自然知道一些美酒的價格。

    「呵呵,那些都是大陸上特產的烈酒,如果大陸上連一個金幣都不值,可到了咱們這個島上,光進價就要二個金幣,你說這物價可差了多少!」阿鬼笑著說道,好像他一點兒也沒覺得買貴了。

    「差這麼多你還買?有這錢你完全可以買到左耳島自產的好酒!」小貓像看瘋子一樣看著阿鬼,剛剛他為了只值十個金幣的烈酒足足花費了兩萬金幣!

    「呵呵,你還是不懂酒啊,這是用來釣魚的,過幾天不是要去天堂麼,我就用它們來釣釣天堂裡的酒鬼!」阿鬼哈哈一笑,轉身向回走去。

    當晚應約而來的馬掌櫃就被酒肉一家的胖勞爾和伊爾格特給灌多了,拍著胸脯保證一定要東城推廣這風味烤羊,而且也實行限量供應!阿鬼只能連夜跑到麥卡錫的兵器店去又偷偷定了兩個大烤爐,老麥卡錫一聽說阿鬼東城又弄了個三層酒樓,二話沒說就承接了這個活,不過要阿鬼保證,以後他麥卡錫去的酒肉一家請客時只收他成本價。

    老麥卡錫一輩子都雜亂的南城混,東西兩城那根本就不是他能消費得起的地方,現有了阿鬼的關係,他開始盤算近期越一些好朋友去東城吃一頓,能東城繁華地段的大酒樓裡擺上一桌,那南城裡可是十分有面子的事情!

    三天後,按照阿鬼要求能同時烤制兩頭羊的大號烤爐被分別送到了兩家酒樓,小左和小右先南城呆著,阿鬼則親自到東城的酒樓坐鎮,而酒肉一家近期準備推出的特色菜赫赫就是烤全羊!

    老麥卡錫越上兩桌朋友跟爐子後面感到了東城,阿鬼二話沒說給他開了個包間,而且自己親自動手,用爐子烤制了兩頭大肥羊送了進去,這下子可讓老麥卡錫長足了面子,整個東城酒樓界還沒有哪家的老闆能親自下廚做菜!

    這草原烤羊的味道實是太獨特了,即使是放到酒樓後院烤制的,仍然引得不少來就餐的老食客們爭相盤問。後馬掌櫃不得不跑到包間裡將跟老麥卡錫喝酒的阿鬼又找了出來。

    「老闆,現可必須請你出手了,原來咱們打算過幾天才推出的烤羊,可今天這些客人一聞到味兒就受不了了,我看要不你辛苦點兒,咱們今天就將烤羊這個菜推出來?」

    「咱們後院還有多少活羊?」阿鬼點了點頭問道。

    「前兩天剛進的三十頭大羊,現還有二十三頭。」馬掌櫃想都沒想就說了出來。

    「好,你一會兒掛出去牌子,今天先烤制十頭給大家試試菜,這價格麼……」阿鬼向馬掌櫃問道:「我南城買一頭全羊三個金幣,一盤肉五十個金幣,你覺得咱們東城該定個什麼價格?」

    「嘿嘿,昨天吃了你的烤羊我現還想呢,這價格咱們要高點兒,東城的人很有錢的,」馬掌櫃壞笑道:「全羊五金幣,一盤肉一個金幣!」

    阿鬼咳嗽了一下,點頭說道:「好,你去將它寫清楚,省得客人找麻煩,我這就去後院開始做,你記得聯繫賣家,這段日子咱們的活羊可不能斷,等過段日子,我主人的領地那邊也該有活羊送過來了,以後咱們就用自己的羊。」

    兩人商量後各自去忙活自己的事,試菜的告示很快就掛到了酒樓的門口,而烤羊的價格牌也被掛到了牆上,不少食客馬上都點一盤嘗嘗,一個金幣內城也不是小數目,可巨商大賈雲集的東城來說,他也就是一盤菜錢,根本沒有會意。

    阿鬼很快就烤好了兩頭肥羊,麻利的安裝各個部位不同分成幾盤後,夥計按照馬掌櫃的吩咐,根據各個客人的不同,送過去的羊肉也有所不同。年老那位得到了烤羊身上嫩的羊脖肉,而年輕的那幾位卻得到了羊腿羊排這些有嚼頭的位置,幾口肉下去,這些食客紛紛叫起好來,饞得其他人趕緊也要上一兩盤嘗嘗。

    十頭羊不到兩個時辰就被訂乾淨了,弄得後來的客人聞到那饞人的烤肉味道一個勁兒的向馬掌櫃埋怨,馬掌表明小心應對著心裡卻樂開了花,他自己也親自嘗過烤羊的味道,那些吃慣了精挑細作的美味菜餚的食客肯定很難拒絕這粗曠風味的烤全羊,作為獨一份的品菜,馬掌櫃很有信心這東城飲食界風雲上一陣子!

    幾天後小左和小右也適應了雙羊爐子,阿鬼去希望商會將預定的香料和烈酒都取了回來,然後將小左帶到了東城,老店還是讓小右去支撐,小左成了東城酒肉一家的特級廚師。

    沒過幾天,馬家就送信兒給阿鬼,準備好東西,兩天後一起去天堂!

    兩天後阿鬼帶著幾個酒樓的夥計趕著十頭肥羊拉著一車酒水,跟著馬家上貢的車隊一起進了內城裡神秘的天堂!

    穿過一道高高的古老石牆,車隊走上了一條青石鋪就的石板路,路面就好像剛剛被雨水澆過似的清潔乾淨,道路兩邊除了幾個茶室和小酒店之外,根本沒有多少商業氣息,道路上來往的人也不少,不過大多都是進貢的商家。

    「那裡就是神殿了,整個左耳島厲害的高手都那裡!」馬老二小聲的跟阿鬼說道,馬家四兄弟除了老四之外,其他三人都跟著車隊一起來了。

    「咱們直接去神殿麼?」阿鬼輕輕的問道,身邊的阿魯和小貓也豎著耳朵聽著。

    「今天先去屬館將貢金交上,然後休息一下,明天山上,到時就能看見神殿了,不過那些大殿我們就去過一個,其他的還沒機會進去。」馬老二一臉和氣,昨天還特地跑到酒肉一家來招呼阿鬼,當這胖子嘗了阿鬼的烤羊後真是讚不絕口,如果不是第二天要進天堂,他恨不得當天晚上就住酒樓裡好好的吃喝一場。

    屬館是天堂裡特地為上貢的人員準備的駐地,一個大院子裡,各個商人將自己的貢品貢金都跟前來交接的武士點得清清楚楚,然後由天堂裡的人將東西接收走後,大家就可以安心住到屬館準備的房間裡,天堂裡的吃住都不需要花費,而且所用的東西可都是左耳島上好的!

    阿鬼的東西倒是不用上貢,所以往屬館裡一放,紛紛幾個夥計好好照看就可以了,馬家的東西卻著實不少,馬家三兄弟一個人負責一灘,跟著幾個交接的武士清點了半天才算結束。

    忙完諸多事情後,馬老二高高興興的帶著阿鬼諸人一起出了屬館,這傢伙也不知道來過多少次天堂,居然順著讓人迷糊的小路東拐西拐的來到一家小店裡,一個弄堂,四張桌子,這家小店比阿鬼的老店還寒酸,可吃慣了大館子的馬老二卻毫不意,直接拉著幾個人佔了一張桌子,然後笑瞇瞇的去找店家點菜。

    原來天堂裡的吃喝都是半自助的,你可以根據今天店家的原料選擇吃什麼,店家會主動幫你做好,而端菜什麼的店家可不管,反正也不要錢,所以很多享受慣了的商人也樂意自己動動手。

    天堂裡的飲食多接近清淡,也許是因為整個天堂城建造時間過於久遠所以裡面多是古國時期流傳下來的廚藝,馬老二也不知怎麼找到的這家小店,他們專門做海鮮的,這左耳島上可是不多見。海鮮這東西一直被認為是海邊的流民的食物,內陸人還是以肉菜為主。

    沒一會兒,馬老二從後廚抬來三個木盆,一個裡面是熱騰騰的拳頭大的貝殼,此時熟透了的貝殼一個個張開了扇甲,將裡面白嫩嫩的鮮肉都露了出來。另一盆是碗口大的螃蟹,煮得紅紅的香氣四溢,還有一盆是一條肥大的海魚,店家只放了簡單的調料就給它蒸熟了。

    放好木盆後馬老二又跑進後廚取來幾個碗,然後每人分到一碗紅彤彤的辣醬,這可是店家密制的,馬老二吃了幾次也沒猜出來到底是什麼原料做出來的。

    接著幾個人就像早期的島上移民一樣,自己動手一邊喝著店家送來的竹筒清酒,一邊用海貨沾著辣醬吃下去。

    開始阿鬼還覺得海貨有些腥味,可一沾上這鮮美的辣醬立即就變成了極的鮮美,馬家三兄弟吃得連聲叫好,就連很少吃葷腥的阿魯也被辣得小臉通紅,其實阿鬼並不清楚,阿魯的種族還是吃些海貨的。
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