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龍騰世紀 第四十二節 開門紅 文 / 仝氏達人

    由於韓威晚上臨時有事,結果林飛沒有請他吃飯,要說請,那就是請他吃的那碗麻辣燙。不過韓威走的時候,直誇味道好。說下次還要過來吃。林飛一直送他上了車,才繼續回去看自己的店。在林飛陪韓威的時候,楊曉就站在門口拿著林飛的計數器,在那裡計著流量。

    林飛在屋子裡看著每個客人吃著麻辣燙的表情,個個是高興而來,滿意而歸。見此,林飛露出成功般的喜悅。

    「你還別說,這裡不僅環境好,而且價格也並不貴。」一個男孩和另一個男孩說道。

    正吃著麻辣燙過隱的時候,聽朋友談自己的感受,這個男孩停下吃麻辣燙的嘴,然後說道,「是啊!壞了,有些渴了,你喝什麼?我去拿去。」

    「來瓶啤酒吧!」之前的男孩說道。

    「好……」後面的這個男孩起身向收銀台走去,「小姐,給我兩瓶珠江啤酒。」

    「好的,一共九元。」收銀員面帶微笑著說道。

    男孩付完錢,然後拿著啤酒朝朋友走去。男孩的朋友接過打開的啤酒,猛喝了一口,然後把酒瓶放在桌子上。接著伸手向自己的包內,這時拿出一盒然,然而打開裡面,只有一支了。於是把那支煙遞給了買酒的男孩,自己又走向收銀台,「小姐,來包三五香煙。」

    「好的,七塊五一包。」收銀員仍然面帶微笑著說道。

    男孩付完錢,一邊往回走,一邊打開香煙,然後給自己點燃。

    「還是這裡爽……」買煙的男孩說道,「以前在那些小地方吃,想喝個飲料,還要跑很遠去買,更別提香煙了。」

    「在人人樂對面的那個麻辣燙,要買啤酒,就近點,可以到人人樂買。」買酒的男孩說道。

    「但這裡的環境好啊!」買煙的男孩說道。

    兩個男孩,抽口煙,喝口啤酒,然後繼續吃著自己碗中的麻辣燙。

    在門口做統計的林飛與楊曉,邊做著統計,邊聊著天。這時從旁邊走過來三個女孩子。

    一個女孩子對著另外兩個女孩子說,「只可惜,明天還要上班,不然就留你們在這裡多玩兩天了。」

    「那有什麼,又不是很遠,更何況我們明天也要上班。」另外一個女孩說道。

    「咱們去吃飯吧……都逛了一上午了……」

    「吃什麼?」

    「你們想吃什麼,就吃什麼,我隨便。」

    「嗯?這兒有麻辣燙……新開的嗎?」

    「是啊!新開的,不知道味道怎麼樣?我還把這忘了,今天開業的。要不進去嘗嘗?」

    「好啊!好久沒有吃麻辣燙了……」於是,三個女孩一邊說笑,一邊朝麻辣居走去。當三個女孩子路過門口林飛的身旁時,楊曉在計數器上按了三次。

    「哇!這裡好乾淨哦……」一個女孩子說道。

    「走,挑菜去……」

    三個女孩子,一人拿了個框,然後各自挑選自己喜歡吃的菜。當三個女孩子挑完菜,然後把菜框拿到負責煮菜的地方,只見煮菜員說道,「您好,請到收銀台先買單……」

    三個女孩子沒有說話,然後把菜框拿到收銀台處。收銀員把菜算好,然後說道,「這個七塊,打八折,共五塊六,請付五元。這個是十塊,打八折,請付八塊。這個十一塊,打八折,請付八塊。」

    「我們是一起的。」一個女孩子說著,便拿出錢夾。

    「一共要二十一塊錢。請問要飲料還是啤酒。價錢另計……」收銀員面帶微笑問道。

    「你們要什麼?」女孩朝身後的兩個女孩子問道。

    「我要橙汁……」

    「我要冰紅茶……」

    「那好,一瓶橙汁,一瓶冰紅茶,還有一杯珍珠奶茶。」付錢的女孩子對著收銀員說道。

    「好的,一共是二十九塊錢。」收銀員仍然面帶微笑著說道。

    女孩付完錢,收銀員拿了標號牌,每個框子放一個,然後每人一個對應自己挑選菜的牌號。三個女孩子拿著牌號然後找到了一張空桌,坐了下來。

    「這個留做什麼用的?」一個女孩子拿著那標有阿拉伯數字的牌子問道。

    「不知道……」另一個女孩子說道。

    「我看有可能是怕弄錯,所以才使用的牌子吧。你沒有看到,我們每個人拿的牌子,和自己各自挑選菜的那個牌子一樣嗎?」第三個女孩子說道。

    前面的兩個女孩子想想,共同點頭,表示已經明白了。

    自從開門開始,店裡的人流量一直都是很多。服務員顧得忙,連飯都沒有來得及吃,不僅他們沒來得及吃,就是楊曉與林飛也沒有吃,一直都站在門口做統計。

    從上午九點開始,一直到下午三點鐘,這時,店裡的客人才少一些。在這抽空的時間內,林飛親自挑選了八框菜,然後拿到收銀處,「這八框也算上……」

    「總共是一百塊錢,打八折,共八十塊錢。」收銀員面帶微笑著說道。

    林飛拿出一百塊錢給收銀員,然後說道,「現在人少,等這八個菜煮好,一人一碗,今天剛開業,大家辛苦了。等明天,新來的兩個員工過來了,你們就輕快點了,就可以輪流著上班了。」

    「謝謝,飛哥……」收銀員微笑道。

    「給他們幾個說,一人一碗,最後兩碗,給我留著。」林飛微笑道。

    在下午五點多開始,麻辣居裡的客人,又慢慢地增多,這下,人流不斷,一直到夜間十二點。直到十二點半的時候,店裡的客人還剩下三位,這時,林飛把一張寫有關門的牌子,掛在大門上,意思告訴別人,我們已經打烊了。

    當所有的客人走完,林飛已經炒好了六道菜,還有一個火鍋,然後又拿了一箱子啤酒。對著眾人說道,「今天大家辛苦了,看得出,大家都表現的不錯,見此,我心裡真的很高興。」

    林飛將在做的所有人面前的杯子倒滿酒,然後說道,「這杯是我敬大家的,感謝大家的共同努力。」

    「老闆,這是我們應該做的……」做服務員的女孩子說道。

    「飛哥,能讓你滿意,我們心裡也非常高興。」負責收銀的女孩子仍然面帶微笑著說道。

    「一開始我都說過了,不要叫我老闆,像她一樣,叫我飛哥就行了。叫她,可以叫他楊姐,或曉曉姐也成。」林飛說著,然後指著楊曉,「以後這裡的所有人,都要聽她的,要說老闆,以後她就是你們的老闆,一般,我不會過來。」

    「曉曉姐……」其他人都叫道。

    「別這樣叫我,你們有的比我還大呢!叫我楊曉就行了。或者叫我楊領班。也成。」楊曉笑道。

    「看來這樣稱呼,不好聽。這樣,以後就叫她楊經理。她是這裡的經理。」林飛想了想說道。

    「那叫你就叫林總啦!」楊曉笑道。

    「林總就林總……我不能當總經理嗎?」林飛笑道。

    看著面前的兩個老闆,是如此的平易近人,幾個員工都感到一種親切感,如同一家人般。於是眾人便有說有笑,吃著林飛炒的菜。

    「哇,林總燒的菜,原來這麼好吃啊!」收銀員笑道。

    「是哦……真的很好吃唉!」另一個女孩子也有同感,於是大家一起有說有笑。

    「飛哥,你猜今天的人流量有多少吧?」楊曉喝著飲料故作神密地問道。

    「有多少?我想有一千多吧!」林飛說道。

    「整整兩千零五十一個人。」楊曉高興地說道。

    「什麼?兩千零五十一個人?不是開玩笑的吧?你沒有計錯吧?」林飛也吃驚道,照這麼算來,那麼就有每小時有一百多號人來啊!

    「我計數時注意到了,今天過來打包走的人,從上午到晚上,大概有經七百多。那個時候桌子都不夠用了,有的人點完菜,看桌子上滿了,就打包走了。」楊曉說道。

    「是的林總,我們洗碗,手都洗酸了……」負責洗碗的女孩子說道。

    「辛苦了各位,看大家今天表現都不錯,如果明天還是如此表現的話,那麼試用期的工資,直接就是一千二。試用滿了後,再加工資。」林飛說道。因為林飛在心裡默默地算著,按平勻每個人的消費為十元,那麼總共就是兩萬多的收入,照這樣下去,也有五十萬的收入。這比網吧賺的還多。這心裡能不高興嘛!

    幾個女孩子聽到這麼快就加工資了,心裡顯得非常高興。即使林飛說明天要準時開門,大家也高興地答應不會遲到。

    第一天開業是開門紅,也許是因為週末的原故。可是第二天的人流量就沒有第一天的多了,但結止到晚上關門的時間,人流量還是在一千多些。為此,林飛已經滿足了。即使每天只有五百人的消費,那麼一天也有一萬元的收入,那麼一個月也有三十萬的收入,去掉五萬的進貨,一萬元的員工工資,以及員工的食宿,還有水電,店舖的房租費用,那麼純收入也有二十萬塊錢。想想,林飛還是蠻高興的。

    如今店裡,已經有八個服務員,看著從服務員,每上早上九點上班,一直到晚上十二點才下班,把整個時間都獻給了麻辣居,林飛雖然已經是一個商人,但是還是有些不忍,於是又招了七個服務員,這下給他們分了早晚班,一下子改變了營業時間,之前是早上九點開門,如今改成了早上八點開門,晚上一點關門。分成了兩班。

    林飛每天都去菜地採購新鮮的蔬菜,以及到菜市場購買新鮮的肉食,累得林飛的腰酸背痛。到後來,林飛乾脆聽從楊曉的建議,讓那些人送貨上門,才減輕了自己的勞累。
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